旺蒼縣針對(duì)網(wǎng)傳旺蒼中學(xué)食堂由四川德羽后勤管理服務(wù)有限公司（成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)單位）承包經(jīng)營(yíng)的信息，縣食品藥品和工商質(zhì)監(jiān)局、教育局高度重視，立即對(duì)全縣學(xué)校食堂食品安全工作進(jìn)行大排查。目前，未發(fā)現(xiàn)該公司在旺蒼縣參與學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。同時(shí)要求各學(xué)校吸取教訓(xùn)，舉一反三，立即開展學(xué)校食堂食品安全排查工作，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，切實(shí)保障廣大師生身體健康。
　　一是強(qiáng)化隱患排查整治。針對(duì)成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校發(fā)生的食品安全輿情，縣食品藥品和工商質(zhì)監(jiān)局緊急部署，安排各所對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂再次進(jìn)行食品安全隱患排查，建立問題清單，督促限期整改落實(shí)，建立食品安全隱患臺(tái)帳，并在整改期滿后對(duì)照隱患臺(tái)賬逐一復(fù)查，督促整改落實(shí)到位，徹底消除隱患。重點(diǎn)對(duì)校園內(nèi)和周邊食品店等進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查。

二是加強(qiáng)監(jiān)督抽檢。針對(duì)學(xué)校大米、食用油、肉類等大宗食品原料和重點(diǎn)調(diào)味品，強(qiáng)化監(jiān)督抽檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)處置不合格食品原料，并督促學(xué)校提檔升級(jí)，采購(gòu)更高級(jí)的食材原料，保障食品原料質(zhì)量安全。

三是狠抓人員培訓(xùn)。為強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任，提高學(xué)校食品安全責(zé)任意識(shí)，有效提升學(xué)校食品安全管理人員風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和管理水平，增強(qiáng)食堂從業(yè)人員食品安全知識(shí)，開展春季學(xué)校食品安全管理人員集中培訓(xùn)1期，共有學(xué)校食品安全管理人員90余人參加了培訓(xùn)，同時(shí)督促對(duì)食品從業(yè)人員開展培訓(xùn)、考核工作，提升了人員素質(zhì)，為筑牢食品安全防線夯實(shí)了基礎(chǔ)。　

四是打造陽光食堂。積極推進(jìn)學(xué)校食堂“明廚亮灶”工程，打造學(xué)校食堂從原料購(gòu)進(jìn)到備餐就餐全過程公開，讓后廚陽光化，接受師生、家長(zhǎng)、社會(huì)的監(jiān)督。目前轄區(qū)中小學(xué)、幼兒園食堂共計(jì)93家，實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”全覆蓋。