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印象里,兒童食品色澤很鮮艷,味道很誘人。
開學(xué)伊始,北京市教委會(huì)同市市場監(jiān)督管理局、市衛(wèi)健委發(fā)布《關(guān)于切實(shí)做好學(xué)校食品安全和傳染病防控工作的通知》?!锻ㄖ分刑岢觯瑢㈩A(yù)包裝奶茶、冷凍飲品、糕點(diǎn)、肉制品等容易出現(xiàn)問題和社會(huì)關(guān)注度較高的產(chǎn)品納入抽檢范圍;要針對(duì)銷售“辣條”類“五毛食品”、冷凍飲品、自制飲品及其他類兒童食品的小超市、小食雜店、批發(fā)市場、零售市場進(jìn)行重點(diǎn)檢查。
據(jù)了解,目前兒童食品主要存在衛(wèi)生狀況差、食品質(zhì)量差、包裝粗糙甚至使用有毒塑料包裝等問題。兒童時(shí)期是人一生中很重要的成長時(shí)期。這個(gè)時(shí)期的食品安全及營養(yǎng)等各方面狀況對(duì)人一生的身體體格和智力都有非常重要的影響。兒童倘若長期食用不合格食品,必將導(dǎo)致身體營養(yǎng)不良,甚至危害身體健康,使消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)受損,而且這種傷害可能伴隨一生。
歷史慘痛的教訓(xùn)值得深思。2014年9月在四川省達(dá)州市,8名孩子因吃了在學(xué)校周邊攤販購買的“五毛食品”而造成1死7住院的事件,曾引起社會(huì)較大反響,兒童食品安全問題引發(fā)廣泛關(guān)注。
兒童是祖國的花朵和未來,兒童食品安全大于天。以“五毛食品”為代表的兒童食品安全問題必須引起高度重視。要徹底鏟除“五毛食品”之類的問題食品生存土壤,需要政府加強(qiáng)市場監(jiān)管,加大懲處力度,打擊不法從業(yè)者,規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序。不僅要發(fā)現(xiàn)一家查處一家,而且要順藤摸瓜,找出非法生產(chǎn)企業(yè),從源頭上斬?cái)嗖缓细窳闶车纳a(chǎn)、銷售鏈條。尤其是要針對(duì)農(nóng)村兒童食品存在的假冒和仿冒知名品牌、濫用食品添加劑、銷售過期食品等突出問題開展專項(xiàng)整治,加大兒童食品抽檢力度,不讓兒童食品安全監(jiān)管處于“真空地帶”。
如果從治標(biāo)還是治本的角度分析,嚴(yán)查“五毛食品”只是治標(biāo)。想要治本,關(guān)鍵是給孩子普及健康知識(shí),了解合理、科學(xué)、健康的膳食結(jié)構(gòu)。同時(shí)加大社會(huì)宣傳引導(dǎo)力度,增強(qiáng)家長食品安全意識(shí);擴(kuò)大公眾參與,暢通百姓消費(fèi)維權(quán)渠道。
尤為重要的是,加快兒童食品研發(fā),提供孩子們真正喜歡的安全食品乃屬固本之策。要從食品原料選擇、制作工藝等源頭入手,有針對(duì)性地研發(fā)物美價(jià)廉又營養(yǎng)健康的小零食,從根源上滿足孩子們的飲食需求,實(shí)現(xiàn)“美味又健康”這一兩全其美的愿望。
□廖海金