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        市質(zhì)檢所召開《國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品—廣元橄欖油摻混檢測方法研究》項目研討會
        來源: | 作者:品牌廣元 | 發(fā)布時間: 2521天前 | 1173 次瀏覽 | 分享到:

          4月13日,廣元市質(zhì)檢所組織召開《國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品—廣元橄欖油摻混檢測方法研究》項目研討會。市局黨組成員、副局長尚學(xué),市局地標(biāo)科、標(biāo)準(zhǔn)化科,市林業(yè)局研究院,全市橄欖油生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人及技術(shù)人員,項目組全體成員參加會議。會議由項目負(fù)責(zé)人李煒主持。

               

            會上,李煒先介紹了項目立項、前期研究情況,鄒艷玲作了項目研究過程陳述,重點就油酸、脂肪酸、角鯊烯等橄欖油特性指標(biāo)分析情況、摻混前后特性指標(biāo)變化情況和整體數(shù)據(jù)研判情況作了詳細(xì)說明,征求與會人員意見。

            尚學(xué)充分肯定了質(zhì)檢所科研工作,他說,市質(zhì)檢所立足廣元實際,通過科研創(chuàng)新主動服務(wù)地方產(chǎn)業(yè),彰顯了質(zhì)監(jiān)技術(shù)機(jī)構(gòu)服務(wù)地方的技術(shù)支撐和技術(shù)保障作用,接下來要繼續(xù)強(qiáng)化質(zhì)檢技術(shù)基礎(chǔ),認(rèn)真梳理專家和企業(yè)提出的意見建議,實事求是、不厭其煩地作好項目研究后期工作,最好做到方法科學(xué),成果固化。

            參會代表圍繞方法研究進(jìn)行了討論,大家一致認(rèn)為,橄欖油摻混檢測方法研究,立項科學(xué),方法途徑正確,但也還存在特性指標(biāo)選取較少、變化置信區(qū)間太窄、摻混結(jié)果判定單一等值得關(guān)注的領(lǐng)域,建議加大特性指標(biāo)分析鎖定,加大摻混油脂指標(biāo)分析,讓檢測方法更加科學(xué)適用,讓研究結(jié)果更好應(yīng)用到服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中去。

            《國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品—廣元橄欖油摻混檢測方法研究》為市質(zhì)檢所承擔(dān)的市級科研項目,主要研究在精準(zhǔn)分析廣元特級初榨橄欖油油酸、亞油酸、角鯊烯等特性指標(biāo)基礎(chǔ)上,通過人工技術(shù)摻加混合油脂后發(fā)現(xiàn)特性指標(biāo)變化規(guī)律,然后依據(jù)特性指標(biāo)變化區(qū)間獲得摻混檢測方法,旨在有效保護(hù)廣元橄欖油特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,增強(qiáng)廣元橄欖油種植企業(yè)、加工企業(yè)和消費(fèi)者購買信心,為廣元橄欖油產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展提供有力的技術(shù)支持和技術(shù)保障。

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