森林食品企業(yè)以市場需求為導向，積極調整生產布局，不斷提高產品附加值，從而提升生態(tài)森林食品的供給能力和水平，越來越多來自廣元的森林蔬菜、森林糧食、森林食用油、森林水果走向了消費者的餐桌。

在青川縣，栽種食用菌的農業(yè)企業(yè)將利用森林資源降低生產成本，作為增加效益的辦法。

驅車在喬莊鎮(zhèn)的山間道路行駛，透過車窗，一片片青杠樹林給清冷的冬季染上了一抹生氣，眼前冷不丁地閃過一節(jié)節(jié)灰黑的段木，橫七豎八地堆放在林下空地上——這里是青川九五生物科技有限責任公司的林下食用菌種植基地。

曾經，九五生物科技公司在相隔不遠的木魚鎮(zhèn)租用平坦的土地，建設了種植基地，一年的租金約每畝1200元。但食用菌原本生于樹林下、枯枝上或腐殖質多的厚層土中，林下種植更加符合香菇、羊肚菌、赤松茸等食用菌的生長習性。

“今年以來，我們逐步退租了一部分土地，選擇交通便利、地勢較平的青杠樹林，發(fā)展了約500畝林下種植，一年的租金銳減了大半，林下陰蔽的環(huán)境還節(jié)省了張掛遮陽網的開銷?！惫矩撠熑颂剖鰟傉f，與平原地區(qū)的規(guī)模化種植不同，山區(qū)無法使用大型農用機械，生產效率較低，生產成本較高，發(fā)展林下種植成為提高產品市場競爭力的有效途徑，進一步實現(xiàn)了資源與投資的良性互換，讓生態(tài)紅利不斷釋放。

森林食品產業(yè)一頭連著糧食安全，另一頭連著農業(yè)農村現(xiàn)代化。廣元在建設森林糧庫上，不斷盤活優(yōu)勢資源，激活要素價值，用活機制政策，為打造新時代更高水平“天府糧倉”作出廣元貢獻。

廣元日報全媒體記者 周小丁 蘭宜謙