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旺叢農(nóng)業(yè)主要從事生態(tài)種植核桃、鮮果,生態(tài)養(yǎng)殖土雞、山羊,農(nóng)副產(chǎn)品加工及休閑旅游.。目前擁有5000余畝生態(tài)林,已種植果樹200余畝,圈圍山林2000余畝放養(yǎng)雞羊,修建圈舍2000余平米。
三年來,胡蘇堅守在旺叢基地,與叢林、草木、果樹為伴,與跑山雞羊為伍,頂著社會的、家庭的、傳統(tǒng)種養(yǎng)觀念的各種壓力,不忘初心,為健康安全食材,堅守生態(tài)種養(yǎng)業(yè)。旺叢實(shí)行生態(tài)循環(huán)種養(yǎng),雞羊糞便發(fā)酵后用于地間種植,地里糧草喂食雞羊;旺叢土雞特點(diǎn):實(shí)行全天然生態(tài)放養(yǎng),無論春夏秋冬自由在林間覓食草、蟲、草籽等,活動量大,肌肉緊實(shí),身體健壯,不易生病;旺叢牌劍門關(guān)土雞選擇地方雜交品種。中等體型、大紅冠、紅黃色羽毛、黃腳,掀開背羽可見稍黃色毛孔。無論以燒、炒、燉、烤、鹵方式均可烹制成可口的美味佳肴,旺叢跑山雞別墅依山靠林,土雞自由出入林間,有的雞直接以樹為家,自由自在,悠閑自得;旺叢全生態(tài)跑山羊,常年放養(yǎng)于環(huán)境優(yōu)美,空氣清新的林間,以純糧喂養(yǎng),蔬菜、牧草、林中覓食灌木以及艾葉,魚腥草,黃連、柴胡、穿心蓮、節(jié)節(jié)草等數(shù)十種中藥材。跑山運(yùn)動量大,羊肉緊實(shí),身體健壯,抵抗力強(qiáng),不易生病。旺叢雞羊喂食五谷雜糧(玉米、小麥、谷粒、黃豆、菜籽粨、秋葵等)蔬菜、牧草,絕不添加激素、藥物等,長勢稍慢,保證食品原材料安全。