胡蘇，廣元市質(zhì)量品牌協(xié)會理事、廣元市巾幗創(chuàng)業(yè)互助會副會長、劍閣縣旺叢農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理。“我一直為市場上林林總總的各種不安全食品而揪心”。三年前，胡蘇毅然從成都某醫(yī)院護(hù)士長崗位辭職，只身來到劍閣縣江石鄉(xiāng)雙塔村，立志從源頭做起從事生態(tài)農(nóng)業(yè)。

旺叢農(nóng)業(yè)主要從事生態(tài)種植核桃、鮮果，生態(tài)養(yǎng)殖土雞、山羊，農(nóng)副產(chǎn)品加工及休閑旅游.。目前擁有5000余畝生態(tài)林，已種植果樹200余畝，圈圍山林2000余畝放養(yǎng)雞羊，修建圈舍2000余平米。

三年來，胡蘇堅守在旺叢基地，與叢林、草木、果樹為伴，與跑山雞羊為伍，頂著社會的、家庭的、傳統(tǒng)種養(yǎng)觀念的各種壓力，不忘初心，為健康安全食材，堅守生態(tài)種養(yǎng)業(yè)。旺叢實(shí)行生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)，雞羊糞便發(fā)酵后用于地間種植，地里糧草喂食雞羊；旺叢土雞特點(diǎn)：實(shí)行全天然生態(tài)放養(yǎng)，無論春夏秋冬自由在林間覓食草、蟲、草籽等，活動量大，肌肉緊實(shí)，身體健壯，不易生病；旺叢牌劍門關(guān)土雞選擇地方雜交品種。中等體型、大紅冠、紅黃色羽毛、黃腳，掀開背羽可見稍黃色毛孔。無論以燒、炒、燉、烤、鹵方式均可烹制成可口的美味佳肴，旺叢跑山雞別墅依山靠林，土雞自由出入林間，有的雞直接以樹為家，自由自在，悠閑自得；旺叢全生態(tài)跑山羊，常年放養(yǎng)于環(huán)境優(yōu)美，空氣清新的林間，以純糧喂養(yǎng)，蔬菜、牧草、林中覓食灌木以及艾葉，魚腥草，黃連、柴胡、穿心蓮、節(jié)節(jié)草等數(shù)十種中藥材。跑山運(yùn)動量大，羊肉緊實(shí)，身體健壯，抵抗力強(qiáng)，不易生病。旺叢雞羊喂食五谷雜糧（玉米、小麥、谷粒、黃豆、菜籽粨、秋葵等）蔬菜、牧草，絕不添加激素、藥物等，長勢稍慢，保證食品原材料安全。