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廣元市市場(chǎng)監(jiān)督管理局扎實(shí)筑牢全市夏季食品安全底線(xiàn)
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作者:品牌廣元
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發(fā)布時(shí)間: 2149天前
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一是科學(xué)研判。通過(guò)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、投訴舉報(bào)等情況進(jìn)行科學(xué)評(píng)估，將食品風(fēng)險(xiǎn)從低到高劃分為A、B、C、D等4個(gè)等級(jí)，梳理水產(chǎn)類(lèi)、畜禽類(lèi)等12個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)品種項(xiàng)目清單。圍繞風(fēng)險(xiǎn)清單，對(duì)星級(jí)景區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)等風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)研判。入夏以來(lái)，共研判風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)152個(gè)、發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患62個(gè)。
二是專(zhuān)項(xiàng)整治。通過(guò)“市局下單+縣區(qū)買(mǎi)單+綜合評(píng)單”方式，重點(diǎn)開(kāi)展肉制品、網(wǎng)絡(luò)訂餐、白酒等5項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)整治。入夏以來(lái)，共立案107件，罰沒(méi)款68.71萬(wàn)元，向社會(huì)通報(bào)5起典型食品安全違法案例。
三是重點(diǎn)抽檢。針對(duì)夏季食品消費(fèi)特點(diǎn)，將熟肉制品、豆制品等預(yù)包裝食品和夜市燒烤攤點(diǎn)食品原料等作為重點(diǎn)抽樣檢測(cè)品種，對(duì)大腸菌群、致病性微生物、非法添加物等項(xiàng)目進(jìn)行抽檢。入夏以來(lái)，共抽檢469批次，檢出不合格食品41批次。（食品經(jīng)營(yíng)科 食品抽檢科 楊斌 衛(wèi)曉松）
二是專(zhuān)項(xiàng)整治。通過(guò)“市局下單+縣區(qū)買(mǎi)單+綜合評(píng)單”方式，重點(diǎn)開(kāi)展肉制品、網(wǎng)絡(luò)訂餐、白酒等5項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)整治。入夏以來(lái)，共立案107件，罰沒(méi)款68.71萬(wàn)元，向社會(huì)通報(bào)5起典型食品安全違法案例。
三是重點(diǎn)抽檢。針對(duì)夏季食品消費(fèi)特點(diǎn)，將熟肉制品、豆制品等預(yù)包裝食品和夜市燒烤攤點(diǎn)食品原料等作為重點(diǎn)抽樣檢測(cè)品種，對(duì)大腸菌群、致病性微生物、非法添加物等項(xiàng)目進(jìn)行抽檢。入夏以來(lái)，共抽檢469批次，檢出不合格食品41批次。（食品經(jīng)營(yíng)科 食品抽檢科 楊斌 衛(wèi)曉松）
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