他并不認可目前行業(yè)存在的“零加盟費”模式：“這只是餐飲加盟的一種賽道變換，未來楊國福麻辣燙的加盟費不但不會下降，反而還要向上增長。餐飲加盟發(fā)展初期需要有一個量的追加和撬動，而如果沒有加盟費，要的都是利潤值和利潤空間?！钡涫杖氲闹饕獊碓床辉谟诖?，今年營收約在13億元，其中調(diào)味品的銷售額就超過10億元，

　　2018年9月，楊國福四川工廠正式開工，可滿足20000家門店的原料配給，將實現(xiàn)調(diào)味料年產(chǎn)能5200噸、火鍋底料年產(chǎn)能4800噸、花椒和胡椒年處理能力800噸。在這里的研發(fā)基地還包含2個不同級別的研發(fā)廚房和1個大型實驗室。

　　“經(jīng)過16年的沉淀積累，我們可以重新設(shè)立賽道?！睏顕Ｒ褜⒛抗馔断蜓邪l(fā)新品類與拓展海外市場渠道。

　　逆水行舟，不進則退。在當前日趨激烈的競爭中，餐飲企業(yè)無論規(guī)模大小，都需要不斷思考與利益共同體的合作模式，創(chuàng)新消費場景，刷新盈利模式，才能為自身企業(yè)量身定制出切合實際的商業(yè)模式，鞏固品牌競爭力。(何凡)