為切實防范化解食品安全風(fēng)險，堅決守住食品安全底線，維護食品安全“全域全年”穩(wěn)定，自2月份以來，廣元市強化措施保障，扎實開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，階段性成效明顯。

統(tǒng)籌謀劃  務(wù)實推進專項行動
一是高點推動

市、縣區(qū)黨委政府堅決扛起食品安全政治責(zé)任。3月29日市委常委會議研究部署農(nóng)村群體聚餐管理，4月2日市委書記鄒自景深入盤龍鎮(zhèn)調(diào)研農(nóng)村地區(qū)食品安全工作，5月8日市委書記鄒自景專題聽取“守查保”行動和學(xué)校食品安全情況匯報，5月11日市長、市食安委主任董里出席市食安委全體會議并就食品安全提出具體要求。各縣區(qū)黨委、政府主動擔(dān)當(dāng)擔(dān)責(zé)，把食品安全納入重要議事日程。

二是高效聯(lián)動

建立“1+3+3”（即：食品協(xié)調(diào)牽頭，食品生產(chǎn)、經(jīng)營、特食分條線推進，食品執(zhí)法、食品抽檢、新聞宣傳三大支撐）工作機制。在食品生產(chǎn)方面，采取“六強化”措施精準(zhǔn)排雷，向縣區(qū)下發(fā)提示建議函。在食品經(jīng)營方面，聯(lián)合教育、衛(wèi)健等部門構(gòu)建聯(lián)動機制守護學(xué)校食品安全，創(chuàng)新舉措開展醇基燃料等毒有害物質(zhì)風(fēng)險排查，統(tǒng)籌推進農(nóng)村食品安全綜合治理暨風(fēng)險隱患排查整治和“餐飲服務(wù)規(guī)范年”行動。在特殊食品方面，采取“五全”措施深入風(fēng)險隱患排查，創(chuàng)新“紅黑榜”制度，構(gòu)建聯(lián)合激勵和懲戒機制。

三是高頻宣傳

將宣傳工作貫穿專項行動全過程。在排查中向食品生產(chǎn)經(jīng)營者講解、宣傳食品安全法律法規(guī)知識，發(fā)放食品安全責(zé)任告知書，開設(shè)“守查?！惫傥?，暢通12345、12315投訴舉報電話，深化食品安全共管共治；編輯專項行動簡報34期，被省局簡報和中國市場監(jiān)管報等媒體采編稿件150余篇次，讓人民群眾切實感受到食品安全市場監(jiān)管有作為有行動。

鉚定目標(biāo)  壓緊壓實安全責(zé)任

一是嚴(yán)責(zé)任

出臺《廣元市食品安全工作約談辦法》《廣元市食品安全工作掛牌督辦制度》和《廣元市食品安全工作定期指導(dǎo)調(diào)度制度》，推動食品安全責(zé)任走深、走實、走細。

二是嚴(yán)考評

將專項行動納入食品安全黨政同責(zé)考評，印發(fā)考評細則，從組織領(lǐng)導(dǎo)、排查治理、宣傳報道和加扣分項五個方面細化29條考評事項，促使縣區(qū)工作有動力，爭先有目標(biāo)。

三是嚴(yán)督導(dǎo)

專項行動每一階段，組織冷鏈專班8個成員單位每月一次包縣區(qū)督導(dǎo)疫情防控工作，市局督導(dǎo)組采取“四不兩直”方式深入縣區(qū)檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題按照風(fēng)險等級排位通報，實行差異化扣分，倒逼縣區(qū)落實監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任。

做實過程 專項行動取得階段成效

一是突出“查”

一查“底數(shù)”。全面排查，查清全市食品生產(chǎn)經(jīng)營市場主體共12060家，做到底數(shù)清，情況明。二查“問題”。開展風(fēng)險隱患排查12835家次，對查出風(fēng)險問題按照ABCD四個層級實施分級管控，分別采取責(zé)令限期改正、責(zé)令立即改正、行政約談、行政處罰、勸其退出食品生產(chǎn)經(jīng)營活動等措施。三查“責(zé)任”。查明主體責(zé)任全面落實的11115家、占86.6%，基本落實的1335家、占10.4% ，落實較差的385家、占3%。對落實較差的列入重點監(jiān)管對象。

二是做實“錄”

圍繞10大類5小類APP錄入事項，按照“縣區(qū)局專人錄入、市局每日查閱、縣區(qū)局及時修正”的方式，對檢查的市場主體和風(fēng)險問題全覆蓋、分類別錄入。截至目前，全市市場主體排查率106.4%，位列全省前茅，其中，食品生產(chǎn)企業(yè)排查率103.6%，位列全省第三。

三是緊盯“改”

針對排查發(fā)現(xiàn)問題，實行“責(zé)任制+清單制+銷號制”即查即改問題10614個，限期整改問題2193個，正在整改問題25個。期間，結(jié)合“春雷行動”，查辦食品案件733件，聯(lián)合公安機關(guān)查辦一批大要、跨區(qū)域案件，全市未發(fā)生食品安全事故。