近日，有網(wǎng)友向中國(guó)商報(bào)記者報(bào)料稱(chēng)：四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)竹葉青公司）在推出“論道”等品牌時(shí)，對(duì)外宣傳“源自峨眉高山、連續(xù)15年高端綠茶中國(guó)銷(xiāo)量領(lǐng)先”，存在虛假宣傳問(wèn)題。

2月24日至27日，記者與竹葉青公司方面相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)接采訪(fǎng)事宜，后者以領(lǐng)導(dǎo)不在為由拒絕。2月27日，記者向竹葉青公司董事長(zhǎng)唐先洪發(fā)去請(qǐng)置評(píng)短信，但截至發(fā)稿未收到回復(fù)。

峨眉山茶商：“把四川所有的高山綠茶收起來(lái)可能都達(dá)不到量”

“源自峨眉高山，連續(xù)15年高端綠茶中國(guó)銷(xiāo)量領(lǐng)先”……想必大部分消費(fèi)者在看到這些宣傳語(yǔ)時(shí)，都會(huì)下意識(shí)地想到四川峨眉山的“竹葉青茶”。

竹葉青作為茶品牌，以“高山、明前、茶芽”三大標(biāo)準(zhǔn)定義高端，宣稱(chēng)只選用峨眉海拔600—1500米高山茶園明前嫩芽為原料，并根據(jù)海拔不同的茶葉推出了“品味、靜心、論道”三種茶葉。近年來(lái)，竹葉青的“高端”口號(hào)喊得越發(fā)響亮。單從產(chǎn)品價(jià)格來(lái)看，竹葉青?論道系列禮盒售價(jià)為2580元/盒（120g），一斤茶要上萬(wàn)元，被稱(chēng)為“奢侈快消品”。

那么，竹葉青茶是否全都源自峨眉高山茶園呢？連日來(lái)，中國(guó)商報(bào)記者到峨眉山市多地進(jìn)行了調(diào)查。

峨眉山市大西南茶葉市場(chǎng)是西南地區(qū)最大的茶葉集散地之一，素有全國(guó)名優(yōu)綠茶市場(chǎng)行情晴雨表之美譽(yù)，一直以來(lái)備受全國(guó)各地茶商青睞。

“今年2月已經(jīng)收過(guò)兩次茶了?！弊苑Q(chēng)給竹葉青公司供茶的大西南茶葉市場(chǎng)茶商鐘明（化名）告訴記者，給竹葉青公司供茶并不簡(jiǎn)單，還得有關(guān)系。他每年會(huì)分批分量向竹葉青公司供茶。

據(jù)鐘明介紹，自己旗下有茶葉加工機(jī)房。平時(shí)會(huì)收購(gòu)全國(guó)各地的鮮葉，加工成不同品種的茶葉，然后供大西南茶葉市場(chǎng)銷(xiāo)售，也供給竹葉青公司。在售價(jià)方面，鐘明以店鋪中零售價(jià)為500元/斤的綠茶舉例，供給竹葉青公司每斤200多元，竹葉青公司經(jīng)過(guò)再篩選后，市場(chǎng)價(jià)可以賣(mài)到每斤1000多元。

有著豐富制茶經(jīng)驗(yàn)的鐘明向記者坦言，茶葉的品質(zhì)著重在于加工技術(shù)?！案呱讲枧c平地茶的口感是有區(qū)別的，但一般人品不出差別?！?/span>

鐘明說(shuō)，在他向竹葉青公司提供的茶葉中，各種標(biāo)準(zhǔn)的都有。

“我給你說(shuō)句良心話(huà)，這個(gè)茶，你們?cè)谥袢~青公司就只能看一下哈（暗示價(jià)格太貴）！”鐘明向記者展示壓箱底的正宗高山綠茶，該茶葉看上去色澤翠綠鮮活，條索緊結(jié)，芽形完整飽滿(mǎn)，據(jù)其稱(chēng)是綠茶中的上品。鐘明將其零售價(jià)定為1200元/斤。如果賣(mài)給竹葉青公司，收價(jià)大概是每斤900元，“像這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的茶葉，竹葉青公司是有多少要多少。”

當(dāng)記者詢(xún)問(wèn)竹葉青“論道”等品牌是否全都精選自這種標(biāo)準(zhǔn)的茶葉時(shí)，鐘明說(shuō)：“如果都按這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的話(huà)，把四川所有的高山茶收起來(lái)可能都達(dá)不到量?！?/span>

“竹葉青公司對(duì)外采購(gòu)茶葉在峨眉山是公開(kāi)的‘秘密’，自身產(chǎn)量咋可能有那么多嘛！”在采訪(fǎng)過(guò)程中，多位知情人向記者表示。

竹葉青茶銷(xiāo)售相關(guān)數(shù)據(jù)保密？銷(xiāo)量領(lǐng)先成疑

資料顯示，2018年，竹葉青品牌創(chuàng)始人唐先洪立下了“5—10年完成百億元收入”的宏大目標(biāo)。在高端化路線(xiàn)的指引下，竹葉青近年來(lái)在營(yíng)銷(xiāo)上鉚足了勁。價(jià)格方面自然也是水漲船高，竹葉青旗下高端產(chǎn)品一度提價(jià)到近3萬(wàn)元一斤。高昂價(jià)格的背后銷(xiāo)量到底如何？中國(guó)商報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，在中國(guó)茶葉領(lǐng)域有著“十大名茶”的評(píng)選，竹葉青雖宣稱(chēng)是中國(guó)高端茶市場(chǎng)連續(xù)15年銷(xiāo)量領(lǐng)先，但在數(shù)次“中國(guó)十大名茶”的評(píng)選中卻榜上無(wú)名。竹葉青方面也很少披露其具體的營(yíng)收數(shù)據(jù)，記者目前能查到的數(shù)據(jù)是2020年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值12.3億元，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入12.16億元。

2月27日，記者向峨眉山市經(jīng)信局了解竹葉青茶業(yè)產(chǎn)量和銷(xiāo)量方面的相關(guān)數(shù)據(jù)。經(jīng)信局相關(guān)負(fù)責(zé)人向宣傳部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此類(lèi)數(shù)據(jù)保密，不便向記者透露。

隨后，記者就“竹葉青茶”是否涉及虛假宣傳的問(wèn)題聯(lián)系了峨眉山市市場(chǎng)監(jiān)管局，對(duì)方表示，目前正是春茶上市的旺季，暫時(shí)不便接受記者采訪(fǎng)。

2月27日，就竹葉青被反映虛假宣傳一事，中國(guó)商報(bào)記者向四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)唐先洪發(fā)去請(qǐng)置評(píng)短信，但截至發(fā)稿未收到回復(fù)。

竹葉青茶究竟是不是連續(xù)15年高端綠茶中國(guó)銷(xiāo)量領(lǐng)先？據(jù)媒體報(bào)道，該信息來(lái)源于中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)。3月8日，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示，相關(guān)數(shù)據(jù)是有的，但不方便提供。對(duì)于“高端綠茶”的宣傳是否得當(dāng)，該負(fù)責(zé)人表示：“實(shí)事求是，如何界定高端，這個(gè)不是很清晰?！?/span>

鏈接：茶葉并非“山越高品質(zhì)就越好”

俗話(huà)說(shuō)，高山云霧出好茶。我國(guó)歷代貢茶、傳統(tǒng)名茶以及當(dāng)代新創(chuàng)的名茶的確與高山有關(guān)，如黃山毛峰、廬山云霧、君山銀針、武夷巖茶等。明代陳襄詩(shī)曰：“霧芽吸盡香龍脂”，意思是說(shuō)高山茶的品質(zhì)之所以好，是因?yàn)樵谠旗F中吸收了“龍脂”的緣故。這表明，茶葉品質(zhì)與海拔高度之間確實(shí)有著某種直接關(guān)系?，F(xiàn)代科學(xué)證明，適當(dāng)?shù)暮０胃叨?、良好的生態(tài)環(huán)境，為高品質(zhì)茶葉的形成創(chuàng)造了條件。

換句話(huà)說(shuō)，高山之所以出好茶，是優(yōu)越的茶樹(shù)生態(tài)環(huán)境造就的。首先，高山氣溫相對(duì)較低，茶樹(shù)生長(zhǎng)期長(zhǎng)，累積的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較多，茶葉的內(nèi)含成分豐富，茶葉品質(zhì)較好；其次，由于高山晝夜溫差大，茶樹(shù)白天積累的光合產(chǎn)物在夜間消耗較少，由此增加了茶樹(shù)體內(nèi)養(yǎng)分的累積；第三，高山上云霧繚繞，雨量充沛，空氣濕度大，促進(jìn)了茶樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育，提高了茶葉品質(zhì)。

何謂“高山茶”？大體而言，以生長(zhǎng)于海拔1000公尺以上茶園所產(chǎn)制的茶葉為主流共識(shí)。不過(guò)“高山茶”一詞也經(jīng)常套用于產(chǎn)自高山，但產(chǎn)地名氣不大，或少數(shù)產(chǎn)區(qū)不足海拔1000公尺，但位居高地河谷，且富有高山氣的優(yōu)質(zhì)茶葉。所以，“高山茶”并非專(zhuān)指某地生產(chǎn)的茶葉，而僅是與“平地茶”相對(duì)的一個(gè)概念。

不過(guò)，并非“山越高，茶葉品質(zhì)越好”。據(jù)了解，海拔過(guò)高，山上氣溫太低，反而不利于茶樹(shù)生長(zhǎng)。一般而言，對(duì)于亞熱帶茶區(qū)，如我國(guó)江南茶區(qū)，在海拔500～800米的山坡種茶，品質(zhì)較好；緯度較低的熱帶茶區(qū)，則可適當(dāng)提高海拔。

此外，也并非只有高山才能出好茶。好的茶葉，需要茶樹(shù)品種、生態(tài)環(huán)境和茶園管理等相互配合，充分滿(mǎn)足茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的條件。也就是說(shuō)，只要?dú)夂驕睾汀⒃旗F較多、雨量充沛，以及土壤肥沃、土質(zhì)良好，即使不是高山，普通的地域同樣也可以產(chǎn)出好茶來(lái)。（記者 譚仕科 ）