民以食為天，食品飲料產(chǎn)業(yè)是永遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè)。

廣元依山傍水，物產(chǎn)豐饒。立足特色資源優(yōu)勢，我市積極發(fā)展食品飲料產(chǎn)業(yè)，形成了具有一定基礎(chǔ)的食品飲料工業(yè)體系。數(shù)據(jù)顯示，1-8月，全市食品飲料工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值64.10億元，同比增長4.3%。

以獲評“中國食品產(chǎn)業(yè)名城”“中國特色天然飲用水之鄉(xiāng)”為契機(jī)，當(dāng)前，廣元正搶抓成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)機(jī)遇，聚力做靚中國食品產(chǎn)業(yè)名城、品牌，加快打造川陜甘渝食品飲料及預(yù)制食材生產(chǎn)基地，持續(xù)深化合作，不斷提升開放型經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。

聚產(chǎn)業(yè)資源 提升特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展能級

綠水青山就是金山銀山！一頭牽著農(nóng)業(yè)，一頭連著市場，作為我市“1+3+3”工業(yè)優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，試問食品飲料產(chǎn)業(yè)的規(guī)模能有多大？在廣元，答案是“五百億級”。

廣元素有“川北門戶、蜀道咽喉”美譽(yù)，這里糧油溢香，是四川重點(diǎn)糧食產(chǎn)區(qū)；果蔬飄香，是世界紅心獼猴桃原產(chǎn)地、全國最大的紅心獼猴桃生產(chǎn)基地、四川最大的油橄欖和高山露地綠色蔬菜生產(chǎn)基地、四川最優(yōu)質(zhì)高效的核桃生產(chǎn)基地；清茶含香，是全國最大標(biāo)準(zhǔn)化黃茶生產(chǎn)基地；肉食鮮香，是西部最大的生態(tài)有機(jī)魚基地、四川生豬養(yǎng)殖大市……優(yōu)勢自然資源得天獨(dú)厚。

2024年中國西部（廣元）食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，廣元不僅吸引了136個優(yōu)質(zhì)食品飲料產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目集中簽約落地，簽約總資金達(dá)361.45億元。更令人欣喜的是，廣元還被授予“中國食品產(chǎn)業(yè)名城”“中國特色天然飲用水之鄉(xiāng)”稱號。自此，廣元又添國字號新名片。

作為此次大會簽約項(xiàng)目，鐵騎力士集團(tuán)執(zhí)行總裁李全更是坦言，鐵騎力士之所以選擇以廣元市為基點(diǎn)布局（劍門關(guān)）國際優(yōu)食谷，一是鐵騎力士創(chuàng)始人雷文勇心系家鄉(xiāng)發(fā)展，二是劍門關(guān)土雞產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚，三是廣元一流的營商環(huán)境讓人安心。他特別提到，廣元市推行“市縣聯(lián)動招商”，由市委書記、縣委書記帶隊(duì)洽談，這對企業(yè)的吸引力非常大。

作為長江中上游生態(tài)屏障，廣元好山好水好生態(tài)一直是吸引各地客商的“綠色名片”。近年來，君安天源精釀啤酒、王老吉茶飲、吉香居蔬菜加工等一批重大項(xiàng)目相繼簽約落地廣元，在招商引資政策引領(lǐng)下，如大珠小珠落玉盤，扎根廣元生長。

增內(nèi)生動力 鏈?zhǔn)叫?yīng)構(gòu)建產(chǎn)業(yè)集群

搶時間、趕進(jìn)度、忙訂單、跑銷售……秋日之廣元，各食品加工園內(nèi)，各企業(yè)紛紛開啟“忙碌模式”， 全力以赴跑出經(jīng)濟(jì)發(fā)展“加速度”。

且看，蒼溪縣堅(jiān)持工業(yè)強(qiáng)縣首位發(fā)展戰(zhàn)略，依托豐富農(nóng)產(chǎn)品資源，聚力資源優(yōu)勢向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢轉(zhuǎn)變，環(huán)境優(yōu)勢向競爭優(yōu)勢轉(zhuǎn)變，加速食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展，初步形成了糧油、果蔬、肉制品加工三大綠色產(chǎn)業(yè)鏈，現(xiàn)有食品飲料企業(yè)52家。

劍閣縣引進(jìn)劍門優(yōu)食谷有限公司投資1.5億元，建設(shè)食品產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目，依托本地優(yōu)質(zhì)水源、生態(tài)土雞、滋補(bǔ)藥材等優(yōu)勢資源，開發(fā)脫骨鳳爪、劍門九味雞等醬鹵制品、預(yù)制菜品20余種，在線下13家門店銷售，銷售額達(dá)100萬元。

利州區(qū)著力構(gòu)建“種植基地+生產(chǎn)加工+現(xiàn)代服務(wù)”的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，先后建成農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地保鮮、烘干、初加工點(diǎn)103個，培育精深加工企業(yè)15家、國省級龍頭企業(yè)9家、示范場（社）40家；“利州造”品牌成功入駐3個跨境電商平臺，邁進(jìn)歐盟市場……

目前，我市食品飲料產(chǎn)業(yè)已建立起農(nóng)特產(chǎn)品精深加工、飲料及飲用水、肉制品加工及預(yù)制食材“3+1”產(chǎn)業(yè)體系，形成糧油、油橄欖、獼猴桃、核桃、蔬菜食用菌、酒類、軟飲料、飲用水、茶葉、豬肉、肉牛羊、土雞及肉制品、火鍋食材、蔬菜食用菌預(yù)制菜“12+3”產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。

在高質(zhì)量發(fā)展食品飲料產(chǎn)業(yè)上，我市各縣區(qū)因地制宜，大展拳腳。延伸上下鏈，彌補(bǔ)發(fā)展短板。近年來，廣元相繼引來了包裝、物流等上下游配套設(shè)施企業(yè)，產(chǎn)業(yè)集群不斷壯大。在“鏈”上企業(yè)自身不斷升級的同時，也在賦能其他企業(yè)實(shí)現(xiàn)共贏。

目前，我市已建成農(nóng)產(chǎn)品加工集中區(qū)8個，每個縣（區(qū)）都有專業(yè)化園區(qū)，建成面積18平方公里，其中廣元經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)、昭化經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、利州區(qū)工業(yè)集中發(fā)展區(qū)被省經(jīng)濟(jì)和信息化廳認(rèn)定命名為“省級農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)”，規(guī)模以上食品飲料企業(yè)入園率達(dá)60%以上。

強(qiáng)發(fā)展實(shí)力 科技創(chuàng)新打造名特優(yōu)產(chǎn)品

作為長江上游生態(tài)屏障，“綠色發(fā)展”一直是廣元引人矚目的標(biāo)簽。綠色發(fā)展是優(yōu)勢，綠色制造是潛力。

位于利州區(qū)寶輪工業(yè)園的廣元吉香居食品有限公司是一家從蔬菜種植到加工到銷售的產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)，這里每天的生產(chǎn)量穩(wěn)定在1萬至1.2萬箱，全年產(chǎn)量可達(dá)2萬多噸，產(chǎn)值約為2億元。位于該工業(yè)園的四川智琪食品有限公司，經(jīng)過3年的發(fā)展，已是國內(nèi)毛肚生產(chǎn)企業(yè)的佼佼者，該公司現(xiàn)有生產(chǎn)線13條，其中4條為同行業(yè)領(lǐng)先、自主研發(fā)的全毛肚生產(chǎn)線，僅毛肚生產(chǎn)就擁有國家專利13項(xiàng)，公司年產(chǎn)值目前已突破1億元。

“我們堅(jiān)持科技創(chuàng)新支撐引領(lǐng)、人才引育智力賦能、壯大主體培育助力食品飲料產(chǎn)業(yè)動能持續(xù)轉(zhuǎn)化?！笔薪?jīng)濟(jì)和信息化局食品飲料科負(fù)責(zé)人表示，在開發(fā)“土特產(chǎn)”多種功能、深挖農(nóng)業(yè)多元價值上，我市一直鼓勵企業(yè)向?qū)I(yè)化、精細(xì)化、特色化方向發(fā)展。

數(shù)據(jù)顯示，我市現(xiàn)有食品飲料規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)近150戶，其中4戶企業(yè)被評為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點(diǎn)龍頭企業(yè)，2戶企業(yè)評為國家林業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，3戶企業(yè)被認(rèn)定為四川省精制川茶自動化清潔化加工示范企業(yè)。

同時，我市認(rèn)證綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品529個，創(chuàng)建中國馳名商標(biāo)8個、中國農(nóng)業(yè)品牌目錄品牌5個、四川省農(nóng)業(yè)品牌目錄品牌14個。

從家喻戶曉的娃哈哈飲品到全麥芽、零添加、雙酵母發(fā)酵的勞德巴赫精釀啤酒，再到泡菜發(fā)酵工藝技術(shù)世界領(lǐng)先的吉香居泡菜和國內(nèi)罕見的優(yōu)質(zhì)耐泡富硒富鋅高香有機(jī)茶“廣元黃茶”……如今，我市食品飲料產(chǎn)品產(chǎn)銷兩旺，一款款系列“土特產(chǎn)+”火熱潮品，火爆市場，成為廣大消費(fèi)者的首選。

沖刺五百億產(chǎn)業(yè)集群，食品飲料產(chǎn)業(yè)擼起袖子加油干。

廣元日報全媒體記者 趙敬梅