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廣元市市場監(jiān)督管理局扎實筑牢全市夏季食品安全底線
來源:
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作者:品牌廣元
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發(fā)布時間: 2072天前
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一是科學研判。通過對風險監(jiān)測、投訴舉報等情況進行科學評估，將食品風險從低到高劃分為A、B、C、D等4個等級，梳理水產(chǎn)類、畜禽類等12個高風險品種項目清單。圍繞風險清單，對星級景區(qū)、集貿(mào)市場等風險點進行風險研判。入夏以來，共研判風險點152個、發(fā)現(xiàn)風險隱患62個。
二是專項整治。通過“市局下單+縣區(qū)買單+綜合評單”方式，重點開展肉制品、網(wǎng)絡(luò)訂餐、白酒等5項專項整治。入夏以來，共立案107件，罰沒款68.71萬元，向社會通報5起典型食品安全違法案例。
三是重點抽檢。針對夏季食品消費特點，將熟肉制品、豆制品等預(yù)包裝食品和夜市燒烤攤點食品原料等作為重點抽樣檢測品種，對大腸菌群、致病性微生物、非法添加物等項目進行抽檢。入夏以來，共抽檢469批次，檢出不合格食品41批次。（食品經(jīng)營科 食品抽檢科 楊斌 衛(wèi)曉松）
二是專項整治。通過“市局下單+縣區(qū)買單+綜合評單”方式，重點開展肉制品、網(wǎng)絡(luò)訂餐、白酒等5項專項整治。入夏以來，共立案107件，罰沒款68.71萬元，向社會通報5起典型食品安全違法案例。
三是重點抽檢。針對夏季食品消費特點，將熟肉制品、豆制品等預(yù)包裝食品和夜市燒烤攤點食品原料等作為重點抽樣檢測品種，對大腸菌群、致病性微生物、非法添加物等項目進行抽檢。入夏以來，共抽檢469批次，檢出不合格食品41批次。（食品經(jīng)營科 食品抽檢科 楊斌 衛(wèi)曉松）
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