49公里，東西寬67公里，地處北緯27°25′-27°51′，東經(jīng)118°50′-119°30′之間，總面積1898平方千米。慶元縣地形屬浙西南中山區(qū)，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，森林覆蓋率高達(dá)86%，被譽(yù)為“浙南林海”，原生態(tài)植被生長(zhǎng)狀態(tài)良好，為林菇共育的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。域內(nèi)有溪谷、盆地、丘陵、低山、中山等多種地貌，地勢(shì)由東北向西南傾斜。氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候，溫暖濕潤(rùn)，四季分明，年平均氣溫17。4℃，降水量1760毫米，無(wú)霜期245天，氣候總體特點(diǎn)是冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑。就局部而言，東、北部氣溫較之西南部和中部低，無(wú)霜期短，晝夜溫差大，最宜于香菇等菌類生長(zhǎng)。

慶元縣村落風(fēng)光圖片源于網(wǎng)絡(luò)

（二）歷史傳承：八百年香菇栽培史

“慶元香菇”栽培歷史悠久，是世界香菇之源。最早的歷史可以追溯至宋朝，即菇神吳三公（真名吳煜）所在的朝代。宗譜載：“吳氏祖先于唐代由山陰（今紹興）遷至慶元”，吳三公于宋高宗建炎四年（1130年）三月一十七日出生在龍、慶、景之交的龍巖村，因其在兄弟中排行第三，故稱三公。吳三公發(fā)明了砍花法和驚蕈法，為后世培育食用菌類產(chǎn)品提供有效且實(shí)用的技藝。

慶元民間有“朱皇欽封龍慶景，國(guó)師討來(lái)做香菇”、“國(guó)師獻(xiàn)山珍，香菇成圣品，皇帝開(kāi)金口，諭封龍慶景”的說(shuō)法。這說(shuō)的是明朝年間，因久旱無(wú)雨，皇帝朱元璋為祈雨需素食，數(shù)日后已食而無(wú)昧，國(guó)師劉伯溫獻(xiàn)上香菇，朱元璋食后頓覺(jué)神怡，贊口不絕，下旨把香菇定為歲歲需上貢皇家的“貢品”，并敕定香菇為劉伯溫國(guó)師家鄉(xiāng)處州府龍泉、慶元、景寧三縣生產(chǎn)的專利產(chǎn)品，并封贈(zèng)吳三公為“羹食公侯”。慶元民間自此就把香菇視為“皇上圣品”、“菜中之王”。

香菇晾曬圖源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)

香菇產(chǎn)業(yè)曾一度是慶元縣的支柱型產(chǎn)業(yè)，但是后因封建勢(shì)力盤(pán)剝、官商打壓以及其他產(chǎn)業(yè)的興起，到民國(guó)末年，“慶元香菇”幾近凋蔽。解放后，為了迅速恢復(fù)和促進(jìn)香菇經(jīng)濟(jì)發(fā)展，慶元縣采取了各種措施，如1952年建立“慶元縣菇民協(xié)會(huì)”。但隨后而來(lái)的“左傾思潮”、批判“重菇輕農(nóng)”思想、人民公社運(yùn)動(dòng)和大躍進(jìn)運(yùn)動(dòng)等，都使當(dāng)?shù)氐南愎疆a(chǎn)業(yè)受到打壓，以致無(wú)人敢上山制菇。1978年，全縣香菇產(chǎn)量只有43擔(dān)，而供本縣收購(gòu)的僅有62公斤。黨的十一屆三中全會(huì)后，慶元縣委拔亂反正，重新扶持香菇產(chǎn)業(yè)。隨后1989年，國(guó)際熱帶菇類學(xué)會(huì)主席張樹(shù)庭，經(jīng)過(guò)實(shí)地考察與多方論證，確認(rèn)了慶元是世界人工栽培香菇發(fā)祥地，并親筆題詞“香菇之源”。2013年，吳三公被中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)追認(rèn)香菇始祖，慶元從此每年開(kāi)展香菇始祖吳三公祭祀活動(dòng)。今天，慶元縣已經(jīng)成為公認(rèn)的“世界香菇之源”。