如今,越來越多和龍勇一樣的創(chuàng)作者,通過短視頻和直播,真實(shí)生動地呈現(xiàn)著家鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品原貌、突出原產(chǎn)地優(yōu)勢?!澳壳?000多羽已基本售罄,銷售額達(dá)12萬多元。”龍勇打算,下一步將發(fā)動更多群眾參與發(fā)展,擴(kuò)大“網(wǎng)紅雞”養(yǎng)殖規(guī)模?!斑€計(jì)劃將土雞宰殺清洗干凈后以真空包裝的方式,銷往全國各地?!?/div>
抖音無疑就是一扇窗,透過這扇窗,躍然眼前的真實(shí)場景最直接地打破了信息的不對稱,解答了“你說你的雞是溜達(dá)雞,怎么證明”的疑惑,很大程度上解決了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷售不暢的問題。
“對生產(chǎn)者和消費(fèi)者來說是雙贏?!敝袊暧^經(jīng)濟(jì)研究院產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)與技術(shù)經(jīng)濟(jì)研究所副所長姜長云說,除了實(shí)現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷對接之外,農(nóng)產(chǎn)品通過短視頻、直播平臺越來越多地實(shí)現(xiàn)了供給牽引需求、供給創(chuàng)造需求,增強(qiáng)供給體系對國內(nèi)需求的適配性。有利于破解農(nóng)產(chǎn)品供求結(jié)構(gòu)性失衡、農(nóng)業(yè)小生產(chǎn)與大市場矛盾、農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展緩慢等現(xiàn)實(shí)難題;有利于推進(jìn)農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)多元化、綜合化、融合化發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系提質(zhì)增效升級,也為促進(jìn)農(nóng)民就地就近就業(yè)增收提供新路徑。
在河南某地,大白菜的地頭收購價約每公斤1元,而到了上海某菜市場,每公斤大白菜的價格接近2元。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,我國蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品流通成本占售價的50%-60%,甚至更高。
產(chǎn)品一定會陷入流通成本高、效率低的困境嗎?其實(shí)不一定,身處四川雅安的抖音電商創(chuàng)作者@冉可七的高山丑蘋果,24.7元5斤,自家果園采摘,從四川雅安漢源縣九襄鎮(zhèn)物流直接發(fā)貨,3-5天便可被送到全國各地。
“短視頻經(jīng)濟(jì)的興起加速了農(nóng)產(chǎn)品流通格局的重構(gòu)。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所副研究員周振亞說,“傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通要經(jīng)由七八個環(huán)節(jié),生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的信息是阻隔的,因此消費(fèi)者的需求無法有效到達(dá)生產(chǎn)端,而且加大了成本。短視頻實(shí)現(xiàn)的點(diǎn)對點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品銷售有效縮短了中間環(huán)節(jié),增加了農(nóng)戶收益,降低了農(nóng)產(chǎn)品價格,兩頭都受益?!?/div>
同時,與其他電商銷售模式相比,短視頻還有其簡單、直觀、創(chuàng)設(shè)消費(fèi)場景等優(yōu)勢。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所研究員陳秧分說,短視頻平臺可采取直播講解、視頻呈現(xiàn)等方式,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信息的透明化,降低消費(fèi)者搜尋成本,促進(jìn)消費(fèi)者購買。同時,短視頻平臺可以及時動態(tài)地反饋產(chǎn)品品質(zhì),并通過評價反饋機(jī)制開拓更大的消費(fèi)市場。
張鐵政也是擁抱電商平臺的受益者。他扎根家鄉(xiāng)黑龍江省五常市賣大米,今年已是第八個年頭。經(jīng)歷過稻田被大水淹沒,體會過糧價的忽高忽低,也曾在寒冬臘月,為了滯銷的30噸稻花香米,天天跑早市推銷。直到2018年,張鐵政開通抖音賬號@江田古稻,開始拍攝自己和家人的日常。因視頻段子很有趣,很快就積累了大量粉絲。通過抖音電商,張鐵政開始銷售五常大米。他成立了水稻專業(yè)種植合作社,與村民們簽合同,提供種子、肥料和穩(wěn)定的收購價,每月銷售大米50多噸,村民們每年收入提升了2萬-3萬元。
一個個成功案例背后,是冉可七、張鐵政利用短視頻平臺在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和終端消費(fèi)者之間架起的深度了解和高效融通的橋梁。通過短視頻,他們將當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)貨推向大江南北,以此帶動農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
亦如農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院農(nóng)業(yè)發(fā)展與投資研究所所長康永興所說,從產(chǎn)業(yè)體系角度看,通過短視頻直播進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品宣傳與營銷,可開發(fā)當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)特色產(chǎn)業(yè),打通產(chǎn)銷通道,助力當(dāng)?shù)貎?yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展壯大,是與“一村一品”“一鎮(zhèn)一業(yè)”等產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策緊密結(jié)合的。
實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新——被短視頻、直播激發(fā)興趣完成“種草”
前有李子柒,后有張同學(xué),農(nóng)村題材的短視頻內(nèi)容因?yàn)榻拥貧?、貼近自然等特點(diǎn)帶來了巨大流量。鄉(xiāng)村生活和田園風(fēng)光的展示,吸引了無數(shù)網(wǎng)友隔著屏幕憧憬著詩和遠(yuǎn)方,也讓農(nóng)民、農(nóng)村和地域民俗的關(guān)注度得到空前提升。
與此同時,大量的農(nóng)產(chǎn)品借助短視頻興趣電商打開了銷路,越來越多的鄉(xiāng)村民宿、旅游景點(diǎn)也被更多的游客看到,農(nóng)民們通過短視頻平臺開辟了創(chuàng)收致富的新路徑,農(nóng)村消費(fèi)力得以提升。
國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,今年上半年,全國農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額9758.3億元,同比增長2.5%;全國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額2506.7億元,同比增長11.2%。這其中不乏被短視頻、直播中的內(nèi)容激發(fā)興趣完成“種草”的。
中國超大規(guī)模、多樣性的消費(fèi)市場為創(chuàng)新提供了最好的土壤。中國社會科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所教授楊虎濤表示,從發(fā)展路徑上看,直播、短視頻等形式已成為電商市場的標(biāo)配。他認(rèn)為,全域興趣電商的優(yōu)勢,主要在于平臺在匹配需求、激發(fā)需求和釋放需求的效能上更具一體化特征,所促成的不只是用戶興趣購物,也能夠極大地滿足用戶主動購物需求。因此,平臺可以更好地提供產(chǎn)品和服務(wù),提升消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn),有助于釋放更多消費(fèi)潛能,促進(jìn)電商平臺健康持續(xù)發(fā)展。
“興趣電商為農(nóng)產(chǎn)品信任建設(shè)提供重要機(jī)制?!敝袊嗣翊髮W(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院教授陳衛(wèi)平說,“農(nóng)業(yè)工業(yè)化后,農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、消費(fèi)兩端處于隔離狀態(tài),消費(fèi)者通常只能了解到農(nóng)產(chǎn)品和產(chǎn)地信息。電商則幫助拓寬了農(nóng)產(chǎn)品信息渠道,例如在抖音電商上能了解農(nóng)產(chǎn)品種植過程、農(nóng)人是誰、經(jīng)歷如何。”
在抖音平臺上,財(cái)經(jīng)大學(xué)畢業(yè)的95后女孩田小宇,因不顧家人反對千里迢迢嫁到了福建農(nóng)村,而后種菌菇致富,最終令人刮目相看。正是因?yàn)橛泄适碌娜撕投桃曨l“內(nèi)容”,吸引了人們的眼球,從而為田小宇“一個月能賣幾十萬單菌菇產(chǎn)品”埋下了伏筆。
在抖音電商平臺,消費(fèi)者容易通過短視頻內(nèi)容、主播的介紹對其生活環(huán)境及周邊的一切產(chǎn)生興趣,連帶著主動搜索其他商品。中國人民大學(xué)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)與競爭政策研究中心課題組發(fā)布的《數(shù)字經(jīng)濟(jì)平臺價值創(chuàng)造機(jī)制研究報(bào)告》也印證了這一點(diǎn)。《報(bào)告》以抖音為例,分析指出:抖音上商品、服務(wù)以“內(nèi)容”為載體流通,“內(nèi)容”再基于興趣匹配給用戶。這種基于興趣的“內(nèi)容-用戶”匹配機(jī)制,能夠幫助生產(chǎn)端實(shí)現(xiàn)和消費(fèi)端的高度統(tǒng)一,同時充分展現(xiàn)商品和服務(wù)特色。這一機(jī)制,給包括農(nóng)戶在內(nèi)的中小企業(yè)帶來了關(guān)鍵價值。中小企業(yè)能在保有個性化、敏捷等特色的同時,與擁有潛在需求的海量消費(fèi)者對接。