當?shù)貙W者表示，涪陵榨菜已成為重慶農特產品中產銷規(guī)模最大、品牌知名度最高、輻射帶動能力最強的優(yōu)勢特色品牌，是重慶農村經濟的一張“金字招牌”。

“小菜頭”書寫大文章

作為青菜頭的主產區(qū)，二渡村是重慶市首批鄉(xiāng)村振興示范村，有“榨菜第一村”的美譽。

走在豐收時節(jié)的二渡村，除了漫山遍野的青菜頭，還有一座座精美的小院點綴其間。這里是二渡村盤活閑置農房后投用的新設施，有“第一村食堂”、陽光書院、傳統(tǒng)手工榨菜體驗室、榨菜直播基地……

“我們依托青菜頭，正全力發(fā)展傳統(tǒng)手工榨菜和鄉(xiāng)村旅游兩大重點產業(yè)?！倍纱遴l(xiāng)村振興駐村第一書記羅振表示，當?shù)赝ㄟ^挖掘榨菜科研院所、傳統(tǒng)榨菜工藝體驗等特色，盤活農村閑置房屋資源，將原本的青菜頭種植延伸成一二三產融合、農文旅協(xié)同的全產業(yè)鏈。

在村里的直播基地里，幾名年輕人正在通過電商渠道銷售從村里收購來的手工榨菜和文創(chuàng)產品。他們中大多數(shù)都是被榨菜吸引到農村來的城市人，目前已成功注冊“北山手作”商標，用于整合周邊村里的傳統(tǒng)手工榨菜產品，打響了二渡村自有的榨菜品牌。

“人才振興是鄉(xiāng)村振興的關鍵。”羅振表示，小小的青菜頭，是二渡村書寫全面振興大文章里最具識別度的標簽。

目前，青菜頭種植已拓展至涪陵23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），惠及當?shù)財?shù)十萬百姓?！耙?022年為例，涪陵實現(xiàn)人均榨菜純收入2872.96元。”涪陵榨菜辦相關負責人表示，其中青菜頭種植純收入15.01億元、運輸務工純收入1.89億元、榨菜種植加工總純收入17.64億元，是名副其實的富民產業(yè)。

春節(jié)剛過，涪陵榨菜集團國際業(yè)務負責人張小明就開始和海外經銷商聯(lián)系，商量今年的發(fā)展計劃。“過去5年我們在國際市場的增速一直快于國內?！睆埿∶鞅硎?，今年他和同事們正在規(guī)劃前往海外開辟市場的行程，“今年我們有信心實現(xiàn)榨菜出口較快增長，讓更多在海外奮斗的華人都能嘗到家鄉(xiāng)味道?！保ㄓ浾?李元元 王龍博）