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今年2月份,商務(wù)部等5部門聯(lián)合發(fā)布《中華老字號示范創(chuàng)建管理辦法》,充分發(fā)揮老字號在商貿(mào)流通、消費促進、質(zhì)量管理、技術(shù)創(chuàng)新、品牌建設(shè)、文化傳承等方面的示范引領(lǐng)作用。中共中央、國務(wù)院印發(fā)《擴大內(nèi)需戰(zhàn)略規(guī)劃綱要(2022—2035年)》提出,打造中國品牌,培育和發(fā)展中華老字號和特色傳統(tǒng)文化品牌。本期邀請專家圍繞相關(guān)問題進行研討。
主持人
本報理論部主任、研究員 徐向梅
老字號擔當新使命
主持人:請介紹一下中華老字號的經(jīng)濟、文化意義以及發(fā)展狀況。
陳麗芬(國務(wù)院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟研究所研究員):中華老字號是指歷史底蘊深厚、文化特色鮮明、工藝技術(shù)獨特、設(shè)計制造精良、產(chǎn)品服務(wù)優(yōu)質(zhì)、營銷渠道高效、社會廣泛認同的品牌(字號、商標等)。中華老字號最早由原國內(nèi)貿(mào)易部評選,1991年全國評定1600余家中華老字號。2006年年底,商務(wù)部認定第一批中華老字號429家;2010年,認定第二批中華老字號699家。截至目前,全國共有1128家中華老字號,分布于全國30個省份,其中,近800家涉及非遺項目,701家創(chuàng)立至今超過100年。
相比此前要求的中華老字號必須是創(chuàng)立在1956年以前,近日出臺的《中華老字號示范創(chuàng)建管理辦法》要求品牌創(chuàng)立時間在50年(含)以上,這是符合企業(yè)發(fā)展規(guī)律的。企業(yè)存續(xù)周期一般為20年至30年,這樣的時間節(jié)點更凸顯動態(tài)靈活原則。能稱得上是中華老字號的,都是經(jīng)過歷史檢驗、得到消費者認可的,既要有硬核的品牌,也要有過硬的質(zhì)量;既要有暢銷的商品,也要有優(yōu)質(zhì)的服務(wù);既要流行和個性,也要標準化;既要有文化底蘊和傳承,也要創(chuàng)新和發(fā)展。
中華老字號是獨特產(chǎn)品、精湛技藝、商業(yè)理念的世代傳承,是蘊含深厚歷史底蘊的民族品牌,是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的基因符號,是中華民族重要的歷史文化遺產(chǎn),也是寶貴的商業(yè)經(jīng)濟資源。支持老字號守正創(chuàng)新發(fā)展,具有重要歷史意義和現(xiàn)實意義。
第一,老字號是傳承中華文化的重要載體。老字號凝聚了中華文化的情懷與記憶,是國家的商魂所在,是傳播中華文化、展示中華文化自信的最好樣本,代表著中華民族數(shù)百年的商業(yè)和手工業(yè)“以德興商”的經(jīng)營之道和“質(zhì)量至上、精益求精”的工匠精神。面臨激烈的市場競爭,我們的商業(yè)和制造業(yè)更需要老字號文化所蘊含的經(jīng)營之道和工匠精神,以培育和提升品牌的行業(yè)競爭力和影響力。在國際市場上,要講好老字號的中國故事,傳播中國形象,把中國消費文化推向世界,充分展現(xiàn)中華民族自信、文化自信,從而推動實現(xiàn)從商品輸出到文化傳播的提升。
第二,老字號是創(chuàng)新中國自主品牌的典范。老字號品牌是企業(yè)的金字招牌和最重要的無形資產(chǎn),發(fā)揮老字號建設(shè)中國自主品牌的作用、實現(xiàn)從中國產(chǎn)品向中國品牌的躍升,是新發(fā)展階段老字號品牌建設(shè)的新使命。老字號品牌價值不僅需要保護,更需要挖掘,方能保持市場的活躍度和知名度。要著力完善老字號品牌保護體系,引導(dǎo)創(chuàng)業(yè)投資、股權(quán)投資加大對品牌價值高、發(fā)展?jié)摿Υ蟮睦献痔柕馁Y金、管理和技術(shù)投入。發(fā)展品牌經(jīng)濟,不僅關(guān)系到一個企業(yè)、一個行業(yè)的復(fù)興,更是推動民族品牌、國貨品牌崛起,提升我國產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)國際競爭力的關(guān)鍵,要推動老字號從全國品牌到全球品牌的蛻變,培育更多優(yōu)秀老字號領(lǐng)軍品牌。