總而言之，這次中華老字號的復核工作是對所有品牌的一次全面評估。通過這次大考，可以敦促每個品牌和企業(yè)對自己的經(jīng)營模式、市場策略、技能創(chuàng)新等方面工作，進行全面的檢視。
每個老字號品牌的經(jīng)營者都需明白，“老”不是老氣橫秋、倚老賣老的老，而應(yīng)該是文化的沉淀、品質(zhì)的保證、美譽的象征。時刻保持危機感，進一步順應(yīng)市場機制、持續(xù)開拓創(chuàng)新，老當益壯、老而有為，才能擦亮中華老字號的金字招牌。（作者為上海社會科學院上海國際經(jīng)濟交流中心研究員）