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這種酸甜可口的水果被出口到歐美后,獼猴桃就成了奇異果,在國(guó)際消費(fèi)市場(chǎng)上聲名鵲起。
再來(lái)說(shuō)產(chǎn)量方面。
中國(guó)在獼猴桃的種植面積和產(chǎn)量方面,多年來(lái)一直都是世界第一。
2019年的數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)種植獼猴桃的果園面積有182566公頃,僅陜西的周至縣就有42萬(wàn)畝(28000公頃)以上,比新西蘭全國(guó)的種植面積還要大。
排名第二的意大利是25080公頃,新西蘭第三,是14922公頃。
這兩個(gè)國(guó)家的種植面積加起來(lái),都沒(méi)有中國(guó)的一半多。
2020年,國(guó)內(nèi)獼猴桃的產(chǎn)量大概是230萬(wàn)噸,占了全球獼猴桃產(chǎn)量的一半還多,比排名第二的新西蘭多了整整4倍。
但量大并不代表全部。
2021年的進(jìn)出口數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)全年進(jìn)口的鮮獼猴桃12.8萬(wàn)噸,花了5.5億美元,其中從新西蘭進(jìn)口的就占了91.41%,金額5.2億美元。
而出口的數(shù)據(jù)比較尷尬。
中國(guó)全年出口的獼猴桃僅僅只有1.2萬(wàn)噸,占了產(chǎn)量的0.5%左右,出口的金額也只有1918萬(wàn)美元。
單位面積產(chǎn)量和效益,更是慘不忍睹。
新西蘭的畝產(chǎn)是2.49噸,其次是希臘,畝產(chǎn)是1.85噸。
而中國(guó)獼猴桃的畝產(chǎn)呢,在全球主要出產(chǎn)國(guó)中的排名接近墊底,只有0.8噸/畝。
果農(nóng)的收益方面,同樣如此。
新西蘭的兩個(gè)獼猴桃品種,其中綠果平均收益每畝1.9萬(wàn)元,金果的平均收益每畝更是漲到了4萬(wàn)元。
法國(guó)和意大利獼猴桃的平均收益每畝也都超過(guò)1萬(wàn)元。
反觀國(guó)產(chǎn)獼猴桃,售價(jià)和收購(gòu)價(jià)連年下跌,再加上人工、物流等成本不斷增加,就算不考慮人工和地租,每畝也僅僅有3000-4000元的毛利。
如果刨去這些成本的話(huà),有些企業(yè)甚至已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)虧損。
困局到底在哪?
中國(guó)獼猴桃種植產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和種種問(wèn)題,癥結(jié)到底在哪里?
雖然中國(guó)是獼猴桃原產(chǎn)地,同時(shí)擁有天賜的豐富資源,但其實(shí)作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō),無(wú)論是從優(yōu)良品種的選育、品質(zhì)管理、冷鏈儲(chǔ)存到品牌打造市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等各個(gè)環(huán)節(jié),我們的起步是落后于新西蘭等國(guó)家的。
一方面,是對(duì)科研成果的不重視。
新西蘭種植獼猴桃,是把它當(dāng)做一個(gè)產(chǎn)品來(lái)看待,無(wú)論研發(fā)還是產(chǎn)權(quán)保護(hù)。
2021年,一件天價(jià)賠償?shù)墓偎拘小?/span>
一名中國(guó)商人被判賠償佳沛公司1225萬(wàn)新西蘭元(當(dāng)時(shí)約合5558萬(wàn)元人民幣),原因是這名商人把佳沛公司研究出的獼猴桃品種偷運(yùn)出境,在沒(méi)有得到授權(quán)的情況下,被中國(guó)果農(nóng)大規(guī)模種植。
作為全球最大的獼猴桃品牌,新西蘭的佳沛公司和新西蘭皇家植物與食品研究院聯(lián)手,從資源采集、檢測(cè)和育種等各個(gè)環(huán)節(jié),都實(shí)行流水化作業(yè)。
新西蘭的研究院有200多人專(zhuān)門(mén)研究獼猴桃,佳沛公司每年給研究院提供數(shù)百萬(wàn)的經(jīng)費(fèi),讓專(zhuān)家研究培育優(yōu)良品種。