“時(shí)代在不停進(jìn)步，我們不能吃老本，需要跟得上時(shí)代?！鳖櫸睦榻B到，“根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研的用戶需求，會(huì)按需求緊急程度安排改款或研發(fā)，不同小組同時(shí)開發(fā)對(duì)比，擇優(yōu)再改進(jìn)?！?/p>

在大力開拓線上渠道的過程中，也能收集到消費(fèi)者口味升級(jí)的需求。近兩年，哈肉聯(lián)在拼多多平臺(tái)發(fā)力，開設(shè)旗艦店，迄今拼單量已超過20萬件?！拔覀冎魍频拇枷慵t腸80g裝最受歡迎，在百億補(bǔ)貼加持下，位列拼多多哈爾濱紅腸排行榜榜首?！惫饴?lián)拼多多店鋪負(fù)責(zé)人高巖介紹，“每一位消費(fèi)者的改進(jìn)建議我們都會(huì)記錄下來。此前有消費(fèi)者咨詢可否上線純瘦肉腸，也有消費(fèi)者更愛吃帶有牛肉的紅腸，我們都會(huì)認(rèn)真調(diào)研，在保證口感和品質(zhì)的基礎(chǔ)上微調(diào)測(cè)款，實(shí)現(xiàn)口味升級(jí)?！?/p>

真誠永遠(yuǎn)是必殺技

今年1月，哈肉聯(lián)在中央大街直營店舉辦快閃活動(dòng)，將紅腸切割制作為小金球，邀請(qǐng)外地游客前來免費(fèi)品“腸”。來自福建的“95后”林曉，在加入品“腸”大軍后對(duì)哈爾濱紅腸贊不絕口，當(dāng)即從線上下單為父母拼了一單。

“第一次來到東北，做攻略時(shí)知道哈爾濱紅腸是一絕，果然不負(fù)盛名。”林曉說，“這次沒能帶家人看東方小巴黎有些遺憾，那當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)是一定不能錯(cuò)過的。線上下單很方便，省去了托運(yùn)的麻煩?！?/p>

中國的當(dāng)代匠人，把手藝與現(xiàn)代技術(shù)糅合，量產(chǎn)豐沛。拼多多持續(xù)挖掘匠心好物，讓精益求精的產(chǎn)品高效匹配給有需要的人，同時(shí)助力手藝人創(chuàng)富增收，回報(bào)匠心。此前，拼多多針對(duì)新疆消費(fèi)者開通了中轉(zhuǎn)集運(yùn)包郵業(yè)務(wù)，哈肉聯(lián)借此契機(jī)將肉香傳到了西北。

哈肉聯(lián)的真誠與消費(fèi)者的熱情支持，是一場(chǎng)雙向奔赴。去年的拼多多年貨節(jié)期間，紅腸，東北特色熟食、醬鹵系列都成為了爆品。今年元旦以來，哈肉聯(lián)整體銷量同比有大幅度提升。

紅腸在哈爾濱經(jīng)過一百多年的傳承與發(fā)展，在拼多多等電商的幫助下，飄香全國。“產(chǎn)品本身，是對(duì)品牌、對(duì)城市最好的宣傳?！痹S萬祥說。