“生態(tài)優(yōu)美的自然風光、綠色生態(tài)的特色菜、傳統(tǒng)手工藝的傳承之作……”8月23日中午時分，央視《味道》欄目組在青川木魚鎮(zhèn)，用鏡頭聚焦地方特色美食和本土特色文化。
  青川位于四川盆地北部邊緣，白龍江下游，川陜甘三省結合部，因“其水清美”而得名，境內(nèi)生態(tài)良好、環(huán)境優(yōu)美，擁有青川黑木耳、七佛貢茶、青川竹蓀等3個國家生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品和白龍湖銀魚、青竹江娃娃魚、唐家河蜂蜜等7個“中國地理標志產(chǎn)品”，是全省首個國家級生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護示范區(qū)、國家有機產(chǎn)品認證縣。
  本次央視《味道》欄目組在青川拍攝期間，將到木魚鎮(zhèn)、板橋鄉(xiāng)、三鍋鎮(zhèn)等地，以探訪美食的發(fā)源地，尋找特有的食材，切磋精湛廚藝的故事為線索，記錄食物本真的味道，體會生活的點滴滋味 ，節(jié)目將在中秋期間播出。
  據(jù)了解，《味道》欄目是中央電視臺科教頻道精心打造的大型美食文化類系列節(jié)目，也是科教頻道重點推廣的品牌節(jié)目；內(nèi)容圍繞中國及世界各地的美食、及美食背后的風俗文化展開；由主持人及美食家、美食愛好者組成“味道調(diào)查團”，去到各地，以調(diào)查美食懸念任務為主要形式；向觀眾展現(xiàn)各異的饕餮美食，有趣的民風民俗。

    （記者 江琪）