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        只用一個(gè)方法,他讓可口可樂(lè)銷(xiāo)量翻兩番
        來(lái)源: | 作者:品牌廣元 | 發(fā)布時(shí)間: 2022天前 | 5610 次瀏覽 | 分享到:


        在追求創(chuàng)新改變的世界,很多你看似“雕蟲(chóng)小技”的東西,往往蘊(yùn)含著深刻的洞察以及操盤(pán)手老練的手法。

        存活了 133 年的“老可樂(lè)”,一直都在用創(chuàng)新改變世界,各種細(xì)微的玩法可能你聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò),然而效果非凡。

        今天老賊推薦這篇干貨內(nèi)容,看完可能會(huì)讓你拍大腿,值得細(xì)細(xì)品味。



        內(nèi)容來(lái)源:得到大學(xué) 2019 春季開(kāi)學(xué)典禮

        整理 | 濤說(shuō)PPT(微信號(hào)PPT_Tao) 演講者 | 潘利華

        有一天,老板突然跟我說(shuō):

        小潘啊,你今年KPI調(diào)整一下,銷(xiāo)售收入嘛,就翻兩番吧!

        如果你是我,你會(huì)怎么想?

        你是不是覺(jué)得他瘋了?那一刻,你是想死還是想辭職?

        01

        只做一件事,銷(xiāo)量翻倍

        我不知道你們會(huì)怎么應(yīng)對(duì),但是我知道我這樣的人會(huì)怎么應(yīng)對(duì)。

        我會(huì)做一件可大可大的事兒,就做這一件事,銷(xiāo)量就能翻兩番。



        能看出有什么大事兒?jiǎn)?這件大事就是:把大瓶飲料從貨架上拿下來(lái),看似隨意的擺到地上。

        這個(gè)動(dòng)作,叫 「地龍」。

        據(jù)我們的統(tǒng)計(jì),在一個(gè)零售店里把大包裝水從貨架轉(zhuǎn)移到地上,變成地龍,銷(xiāo)量會(huì)翻兩番。

        為什么呢?原因有三:

        第一,增加了陳列的位置,擺脫了飲料貨架的空間限制,在同一區(qū)域內(nèi)可以在前排呈現(xiàn)更多的排面;

        第二,大包裝水套上提手,直接擺在地上,無(wú)需從貨架上往外拿,非常利于消費(fèi)者順手直接拿走;

        第三,看似隨意的擺在地上,但請(qǐng)注意「地龍」的第一要點(diǎn)是「看似隨意」,會(huì)給人的感覺(jué)是貨很多價(jià)格很實(shí)惠,還會(huì)給人打折優(yōu)惠不買(mǎi)就沒(méi)了的暗示。

        所以,這排地龍其實(shí)是自動(dòng)在對(duì)消費(fèi)者喊:走過(guò)路過(guò)不要錯(cuò)過(guò)喲!

        這就是只做一件事,把銷(xiāo)量翻兩番的辦法。

        02

        可口可樂(lè)「微調(diào)」的秘密

        我們都聽(tīng)過(guò)那個(gè)故事:

        張三和李四兩個(gè)人在森林里徒步,突然出現(xiàn)了一只熊來(lái)追他們。十萬(wàn)火急之下, 張三立即蹲下來(lái)綁緊鞋帶。

        李四著急的喊:你系鞋帶有什么用,你又跑不過(guò)熊!

        張三說(shuō):我是跑不過(guò)熊,我只要跑過(guò)你就行。



        你看,我們大多數(shù)人都會(huì)犯李四的錯(cuò)誤,老以為自己的使命是要跟熊干,還得干贏。

        這種場(chǎng)景確實(shí)會(huì)發(fā)生,可能喬布斯面對(duì)過(guò),伊隆馬斯克也面對(duì)過(guò)。

        但是,對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō),其實(shí),我們更像張三,面對(duì)的真實(shí)問(wèn)題和最佳策略都是:比其他人好一點(diǎn)就行。

        我賣(mài)的產(chǎn)品是已經(jīng)有 133 年的可口可樂(lè),自從進(jìn)入了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,我們公司總是被作為老公司的代表諷刺。

        每當(dāng)一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)英雄,想諷刺一個(gè)人不敢創(chuàng)新不敢冒險(xiǎn),通常就會(huì)引用喬布斯的那句話:你難道想一輩子賣(mài)糖水嗎?



        潛臺(tái)詞太好翻譯了:你不就是個(gè)賣(mài)糖水的么?

        今天我要大聲的說(shuō):是的,我就是那個(gè)賣(mài)糖水的!

        你是否想過(guò)這樣一個(gè)問(wèn)題:可口可樂(lè)這家公司存活了 133 年,一直在賣(mài)所謂的糖水,那真是熟悉的味道熟悉的配方……

        一百多年啊,產(chǎn)品上看起來(lái)一點(diǎn)兒創(chuàng)新也沒(méi)有,但他居然活了一百多年,而且始終是世界知名的大公司,你難道不覺(jué)得這里面有什么蹊蹺么?會(huì)不會(huì)有什么不為人知的秘密?

        今天我就要為大家來(lái)揭秘,告訴你們一個(gè)可口可樂(lè)公司的秘密,那就是,如何用微調(diào)改變世界。

        可口可樂(lè)公司內(nèi)部的至高指引就是「執(zhí)行為王」。



        請(qǐng)注意,我們說(shuō)的執(zhí)行是有特指的,具體來(lái)說(shuō)就是指做好終端的陳列。

        什么是陳列?陳列就是在有限的空間里,把物品放到最合適的位置上,就這么簡(jiǎn)單。

        然而這么簡(jiǎn)單的一句話怎么能成為最高指引呢?

        讓我們一起來(lái)看個(gè)真實(shí)的例子。

        可口可樂(lè)公司之前新上市一款功能性飲料,品牌叫魔爪。



        我們給業(yè)務(wù)員的指引是:放到紅牛的右手邊,并且,保持和紅牛同樣的排面數(shù),和紅牛售賣(mài)同樣的價(jià)格。

        這是我們公司的新產(chǎn)品,我們有世界上最暢銷(xiāo)的飲料可口可樂(lè)呀,那么為什么不放在最好賣(mài)的可口可樂(lè)旁邊,為什么一定要放在紅牛旁邊,為什么不是放在左手邊而是必須放到右手邊呢?



        這里面門(mén)道可是不少,讓我跟你一一道來(lái):

        首先魔爪的定位是功能性飲料,說(shuō)到功能性飲料你首先會(huì)想到什么?對(duì)啦,紅牛。

        購(gòu)買(mǎi)功能性飲料的消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí),潛意識(shí)里是要找到紅牛,這是他們的選擇基準(zhǔn)點(diǎn)。

        買(mǎi)功能性飲料的人是不會(huì)去可口可樂(lè)冰柜里拿的,因?yàn)樵谒恼J(rèn)知中,可口可樂(lè)沒(méi)有功能性飲料。

        所以,和紅牛放到一起,等于是自動(dòng)的告知消費(fèi)者,這個(gè)新產(chǎn)品是干什么用的。

        那為什么要放在紅牛右邊呢?因?yàn)橹袊?guó) 99% 以上的人都是右利手,大家都是習(xí)慣用右手去拿取貨架上的產(chǎn)品。



        你肯定會(huì)說(shuō),這都是雕蟲(chóng)小技還值得一提嗎?

        當(dāng)然值得,但這可不是雕蟲(chóng)小技。

        很多消費(fèi)者最初是沖著紅牛去的,結(jié)果出門(mén)的時(shí)候拿了魔爪,根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研的數(shù)據(jù)表明:

        單單就是這個(gè)因?yàn)殛惲许樞驅(qū)е碌腻e(cuò)拿,就會(huì)提高魔爪 13% 的銷(xiāo)量。

        你看,只是站到第一品牌旁邊這么一個(gè)位置上的微調(diào),業(yè)績(jī)結(jié)果就可以增長(zhǎng)百分之十幾,甚至幾十!

        ——

        再來(lái):大家在超市里有沒(méi)有觀察到,大部分的知名的消費(fèi)品品牌,在貨架上都是把產(chǎn)品集中陳列,并且色系垂直。



        為什么要追求整個(gè)色系垂直集中呢?色系水平集中不行么?

        還真不行,這個(gè)微調(diào)技巧來(lái)自人類學(xué)的研究成果。

        研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常逛超市的人大部分都是女性,為啥呢,因?yàn)檫@是長(zhǎng)在女性基因里的東西。

        當(dāng)原始人還在森林里生活的時(shí)候,分工就是男性負(fù)責(zé)狩獵,目標(biāo)明確,拉弓射箭扛著獵物回家。

        女性負(fù)責(zé)采摘,哼著小曲東摘一顆,西摘一顆。

        你看,摘果子這個(gè)行為是否和現(xiàn)在的逛超市非常雷同呢?到處走走看看,那些顏色鮮艷的,個(gè)頭大的,就是最容易被看到的果子,大概率就會(huì)被摘回來(lái)。

        如果摘了顏色不鮮艷的、個(gè)頭小的,全家人就吃不飽……

        所以別怪你老婆總想著去逛街,那不是她自主的行為,這是進(jìn)化的要求,沒(méi)有這個(gè)習(xí)慣她的祖先就活不下來(lái)了,你就沒(méi)老婆了。

        ——

        從幾十萬(wàn)年前在森林里摘果子開(kāi)始,女性就特別關(guān)注產(chǎn)品的顏色,如果有一大塊顏色就能很好的刺激到她們的注意力。

        人們的視覺(jué)習(xí)慣都是先上下后左右,因此垂直集中陳列,并且保持同個(gè)色系,相當(dāng)于你人為的給消費(fèi)者制造了一個(gè)巨大的飽滿的「果子」。

        還是數(shù)據(jù)說(shuō)話:同一個(gè)品牌,經(jīng)過(guò)微調(diào),采取縱向、同色系陳列后銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)了 16% 。

        這么高的銷(xiāo)售額提升,甚至都不用爭(zhēng)取更大的面積,只是根據(jù)色彩進(jìn)行重新排隊(duì)就能做到。

        我們知道這么多秘訣,那么我們是不是跑去給商店洗腦呢?

        不是。

        可口可樂(lè)作為 133 年的大公司,「老奸巨猾」,根本不用搞運(yùn)動(dòng)式的變革,我們對(duì)業(yè)務(wù)員的要求就是,你每天調(diào)整一點(diǎn)點(diǎn)就可以。

        今天在貨架上多擺一瓶產(chǎn)品增加一個(gè)排面,明天把可口可樂(lè)冰柜的位置從里面移到外面……

        別看每天一點(diǎn)點(diǎn)小小的調(diào)整,累積起來(lái)帶來(lái)效益非常驚人!



        可口可樂(lè)就是靠著每天微小的調(diào)整,不斷的累積,一百多年來(lái)戰(zhàn)勝了無(wú)數(shù)的對(duì)手,成為當(dāng)今飲料世界毫無(wú)爭(zhēng)議的第一。

        現(xiàn)在一年的凈利潤(rùn)可以賺到 50 多億美金,是股神巴菲特心目中最符合價(jià)值投資定律的公司。

        中國(guó)人常講的是「四兩撥千斤」,其實(shí)可口可樂(lè)做的是「把四兩加到千斤」。



        03

        快餐店策略:全、頂、套

        我問(wèn)你啊,你去快餐店吃漢堡炸雞的時(shí)候會(huì)點(diǎn)什么飲料?可樂(lè)對(duì)吧?

        那你想過(guò)為什么要點(diǎn)可樂(lè)么?是因?yàn)闈h堡炸雞太干了?

        那吃肉夾饃也很干的,為什么你不會(huì)想到點(diǎn)可樂(lè)呢?

        是因?yàn)楹绕?那為什么你不會(huì)想到喝雪碧呢?

        告訴你,那是可口可樂(lè)公司「微調(diào)」的結(jié)果,我們把漢堡店里飲料菜單上的可口可樂(lè)調(diào)整到漢堡炸雞旁邊,做了套餐。

        這樣不斷的強(qiáng)化你漢堡加可樂(lè)的組合,最終讓你覺(jué)得吃漢堡就要喝可樂(lè),那是絕配。

        其實(shí)本來(lái)他們是風(fēng)馬牛不相及的東西,通過(guò)在快餐店里菜單上陳列的微調(diào),居然形成了食物的固定搭配。

        ——

        那我再問(wèn),在一個(gè)所有的酒都賣(mài) 200 元的店里如何成功賣(mài)出 2000 元的酒?

        你可能會(huì)想到營(yíng)銷(xiāo)造勢(shì)啊,品牌打造啊,對(duì)吧?其實(shí)都不需要,只需要在貨架上擺三瓶酒:

        一瓶 200,一瓶 2000,一瓶 30000。



        那瓶 30000 的可能永遠(yuǎn)都賣(mài)不出去,但是就因?yàn)樗拇嬖?,買(mǎi) 2000 的人就會(huì)多很多。

        心理活動(dòng)就是:200 的那也能算是酒?30000 的又買(mǎi)不起,2000 既能承受,又有一種自己還算中等水平的感覺(jué)。

        這些都屬于通過(guò)位置和順序設(shè)計(jì)上的微調(diào),達(dá)到產(chǎn)品使用場(chǎng)景的聯(lián)動(dòng)性,以及產(chǎn)生預(yù)設(shè)的心理驅(qū)動(dòng)。

        ——

        那你要說(shuō)了,你們確實(shí)就是賣(mài)糖水的:

        說(shuō)的都是非常傳統(tǒng)的線下銷(xiāo)售場(chǎng)景中的做法。我不一樣,我很時(shí)髦的,我的業(yè)務(wù)是在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)上的,你說(shuō)這些對(duì)我沒(méi)用。

        真的嗎?

        我們可不光是在實(shí)體商店里有陳列微調(diào)的技術(shù),在網(wǎng)上也一樣。比如打開(kāi)一個(gè)外賣(mài)網(wǎng)站,點(diǎn)擊進(jìn)入某一家餐廳的外賣(mài)網(wǎng)頁(yè),我們的操作密碼是三個(gè)字:全,頂,套。



        把原先網(wǎng)頁(yè)上寫(xiě)著的「可樂(lè)」改成「可口可樂(lè) 300ml」,這就叫全。

        在飲料分類里面,把我們的飲料調(diào)整到同類置頂位置,這就叫頂。

        必須要有和外賣(mài)食物組合在一起的套餐,這就叫套。

        通過(guò)「全、頂、套」,這么微小的調(diào)整后,通常情況下可口可樂(lè)在這家餐廳外賣(mài)業(yè)務(wù)中的銷(xiāo)量增長(zhǎng)可以達(dá)到百分之三十幾。

        ——

        這些微調(diào),其實(shí)是像可口可樂(lè)這樣的快消品公司和零售企業(yè),在全世界做非常大規(guī)模的數(shù)據(jù)調(diào)研和消費(fèi)者心理研究后得出的方法。

        我可以很負(fù)責(zé)的給你說(shuō):可口可樂(lè)真的不只是一家賣(mài)糖水的公司!

        今天可口可樂(lè)的消費(fèi)者心理研究,已經(jīng)在要使用VR技術(shù)和眼球追蹤技術(shù)來(lái)進(jìn)行了,非常的先進(jìn)。

        但是再高大上的研究,要想歸結(jié)到具體行動(dòng),都得落實(shí)為一個(gè)全世界的銷(xiāo)售員都能執(zhí)行和做到的很微小的調(diào)整才行。

        在每家店,每個(gè)人,每天,都去做很微小的調(diào)整。

        由此可以看到,不是非得跑贏熊才算贏、不是只有通過(guò)革命性的產(chǎn)品創(chuàng)新才能打造偉大公司。

        更何況,產(chǎn)品創(chuàng)新終有一天會(huì)遇到瓶頸,你看 iPhone 最近幾代的產(chǎn)品差異已經(jīng)越來(lái)越小。

        這時(shí)候,除了革命性創(chuàng)新的宏觀之路,還有一條微觀發(fā)展之路曲徑通幽,那就是「微調(diào)改變世界」。

        只要有足夠的時(shí)間累積,每天做好一點(diǎn)點(diǎn),同樣可以戰(zhàn)勝你的對(duì)手,獲得很大的利益。

        04

        從雞飛狗跳,到母慈子孝

        OK,可能你會(huì)說(shuō)我不開(kāi)店,也不賣(mài)貨,陳列微調(diào)這個(gè)事與我何干?

        那讓我舉個(gè)接地氣的生活案例給你聽(tīng)。

        我相信在座的很多同學(xué)都已為人父母了,一個(gè)已經(jīng)上學(xué)的孩子,最大的麻煩是什么?

        做作業(yè)。俗話說(shuō)「不做作業(yè),母慈子孝。一做作業(yè),雞飛狗跳?!?



        原因是孩子不愿意做作業(yè)嗎?

        不是,他清楚不做作業(yè)明天沒(méi)法去學(xué)校和老師交代。

        是他不會(huì)做嗎?也不是,絕大部分的作業(yè)他都會(huì)做。

        主要的原因是,他的注意力集中的時(shí)間顆粒度和大人不一樣。

        一個(gè)十歲左右的小朋友注意力集中時(shí)間大概為 15-20 分鐘,而大人一般是在 45 分鐘,中間的差異就是「雞飛狗跳」。

        你認(rèn)為這個(gè)時(shí)候他應(yīng)該繼續(xù)埋頭奮筆疾書(shū),但是作為孩子他已經(jīng)在想的是要玩玩具了!怎么辦?

        ——

        靠打肯定解決不了問(wèn)題,何況很快你就不一定打得過(guò)他了……

        這么一個(gè)世紀(jì)難題,我們還是可以靠微調(diào)來(lái)解決,怎么解決呢?

        你可以在他的書(shū)桌上放兩個(gè)他最喜歡的玩具,放在書(shū)桌的最邊上。同時(shí),在他的書(shū)桌上放個(gè)臺(tái)燈,不管是白天黑夜都開(kāi)著。

        你可能會(huì)想,放了玩具他還有心思做作業(yè)嗎?那不等于老鼠入米缸?

        恰恰相反。

        放玩具是讓他在 20 分鐘后放松一下,不需要走到客廳里那一堆的玩具中去,否則他一去就不知道什么時(shí)候回來(lái)了。

        玩具放在書(shū)桌最邊上,既不影響他做作業(yè),而且還讓他們心理有安全感。

        放臺(tái)燈是為了給他們照明嗎?

        也不是!

        臺(tái)燈無(wú)論在白天做作業(yè)還是晚上做作業(yè)都要打開(kāi),臺(tái)燈打開(kāi)就會(huì)在桌面上形成一個(gè)直徑 50 公分左右的光圈,這就是讓他聚焦的,讓他集中注意力的暗示。

        你看,你只需要每天把他的玩具放好,把他的臺(tái)燈打開(kāi),做這么小小的調(diào)整,你們就可以繼續(xù)「母慈子孝」。

        05

        微調(diào)帶來(lái)的超級(jí)收益

        微調(diào),看似一個(gè)很小的動(dòng)作,看似一個(gè)很不起眼的動(dòng)作,只要做好了,只要堅(jiān)持做了,日積月累可以帶來(lái)無(wú)法想象的收益。

        就像最著名的勵(lì)志公式:



        就是一個(gè) 0.01 的改變,乘以時(shí)間的積累,差距就是一個(gè)天上一個(gè)地下。

        對(duì)于每一個(gè)擁有當(dāng)下的人來(lái)說(shuō),時(shí)間或許是這個(gè)世界上最公平的一件事了,每個(gè)人都是一年 365 天,一天 24 小時(shí)。

        為什么有的人的一天就像四季一樣多彩,有的人一輩子感覺(jué)都在重復(fù)一天呢?

        在我看來(lái),想要管好時(shí)間,不需要什么雞血刺激,雞湯灌溉,先讓你的「小世界」發(fā)生改變。

        最簡(jiǎn)單,最不痛苦的方法也是微調(diào),比如微調(diào)一下每天的起床時(shí)間。

        我發(fā)現(xiàn)每天早起半個(gè)小時(shí),做點(diǎn)兒有意義的事兒,比如閱讀,寫(xiě)作,運(yùn)動(dòng),會(huì)讓我一天充滿力量和掌控感。

        就是這短短半個(gè)小時(shí),一天的感受就會(huì)很不一樣。

        我們一起算啊,每天 30 分鐘,堅(jiān)持一年你就比別人多賺了一個(gè)禮拜的時(shí)間。

        如果堅(jiān)持十年呢,那就是兩個(gè)半月。

        那 20 年,30 年呢?

        當(dāng)這筆帳算清楚后,我已經(jīng)開(kāi)始每天早起 30 分鐘了,而且堅(jiān)持了很久,越堅(jiān)持我就越開(kāi)心,越慶幸。

        開(kāi)心的是這個(gè)微調(diào)讓我真有一種我的時(shí)間我做主的掌控感,而慶幸呢,是當(dāng)我看到那么多人還在沉睡,求上天給個(gè)翻身 500 年的大機(jī)會(huì)的時(shí)候,我早已給自己換上了最好的跑鞋。

        這次我不僅能跑過(guò)那些森林競(jìng)爭(zhēng)者,說(shuō)不定還能跑過(guò)熊呢!祝所有的同學(xué)都能用微調(diào)思維改變自己,讓自己變得更好。



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