“可比脆”薯片、“康劍”口香糖……今日鄉(xiāng)間村頭小賣部、小超市里，仿冒名牌的“山寨食品”仍不鮮見。這類產(chǎn)品外包裝看著“高大上”，與正品難以區(qū)分，但質量相去懸殊，對消費者來說實在是健康隱患。屢禁難絕的“山寨食品”為何仍能在鄉(xiāng)村找到庇護所？有針對性的執(zhí)法手段該向何處發(fā)力？

　　“李鬼”竄行農(nóng)村市場

　　半月談記者走訪廣西多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村的小賣部、流動攤點仍存在不少“傍大牌”的“山寨食品”，有模仿可比克薯片的“可比脆”，有模仿綠箭口香糖的“神劍”“康劍”，模仿洽洽香瓜子的“恰恰香瓜子”……究竟是“李逵”還是“李鬼”，消費者很難分辨。加之“山寨食品”往往價格相對低廉，更容易在鄉(xiāng)村地區(qū)蔓延開來。

　　“這些產(chǎn)品的商標、外包裝元素等與正品相當接近。”廣西馬山縣市場監(jiān)督管理局稽查大隊隊長黃秀寧說，這些魚目混珠的“山寨食品”就是借著知名產(chǎn)品的宣傳口碑來打開自身的銷路。部分受訪群眾表示，平時在購買時并不會仔細地去分辨，“反正吃不壞人的”。

　　目前，此類“山寨食品”在農(nóng)村偏遠地區(qū)和城鄉(xiāng)接合部的批發(fā)市場、集貿(mào)市場比較常見?！胺昴赀^節(jié)的時候集市上這類商品非常多，尤其是一些做偏遠地區(qū)生意的流動攤販?！币晃粓?zhí)法人員表示。

　　據(jù)了解，“山寨食品”大多產(chǎn)自無證作坊，生產(chǎn)環(huán)境、產(chǎn)品質量等都存在一定隱患，經(jīng)常食用可能影響身體健康，有些產(chǎn)品甚至還會非法添加藥物。馬山縣市場監(jiān)督管理局一執(zhí)法人員告訴半月談記者，此前查處的某“山寨”保健茶產(chǎn)品非法添加地塞米松和雙氯芬酸鈉，長期服用會影響腎肝功能。

　　監(jiān)管仍存四大難點

　　當前各級市場監(jiān)管部門已積極行動，強化監(jiān)管，但不可否認的是，農(nóng)村食品安全形勢依然嚴峻。

　　——監(jiān)管基礎薄弱。農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營單位流動性大，尤其是食品加工企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小、分布散、市場準入門檻低。有關人士認為，這客觀上為不法經(jīng)營者和誠信守法意識淡薄的經(jīng)營戶提供了生存的“灰色地帶”，打擊后也容易死灰復燃。

　　——假冒手段愈發(fā)多樣。“仿冒的技術越來越高，有些假冒產(chǎn)品包裝上還印上了正品的二維碼，能掃出正品的信息來。”都安縣市場監(jiān)督管理局生產(chǎn)流通股股長覃偉丹說，現(xiàn)在造假技術已非偷工減料所能概括，新興“高仿”手段讓細心消費者也眼花繚亂，“專業(yè)鑒定人員一眼都不一定能看出來”。

　　——界定“是否侵權”仍存困難?！安簧佟笈啤称芬灿猩a(chǎn)地址、生產(chǎn)日期等，被查處時還會說自己只是‘模仿’。”黃秀寧說，界定產(chǎn)品是否侵權并不容易，這也給執(zhí)法工作帶來了一定困難。

　　——農(nóng)村消費者食品安全意識不強?！稗r(nóng)村群眾辨識仿冒品能力不高，尤其是老人和小孩?！睒I(yè)內(nèi)人士表示，大多農(nóng)村消費者食品安全知識比較匱乏，往往在不知情的情況下購進山寨商品，貪圖便宜的動機也起了一定作用。

　　執(zhí)法如何真正見效

　　打擊“山寨食品”，還需久久為功。只是，接下來如何執(zhí)法才能真正見效？

　　“從源頭上把控是關鍵?！瘪R山縣市場監(jiān)督管理局局長藍丕鳳表示，要繼續(xù)加大對農(nóng)村假冒偽劣食品來源線索的追查力度，一方面嚴打小作坊等制造源頭，另一方面管好批發(fā)商等流通源頭。

　　針對經(jīng)營者來說，相關部門要督促食品經(jīng)營者嚴格履行食品安全主體責任，切實落實進貨查驗、索證索票和食品安全自查要求，把好進貨關、銷售關。

　　中國社會科學院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員黨國英建議，完善食品流通市場體系建設，引導正規(guī)渠道配送優(yōu)質食品下鄉(xiāng)進村，推進食品經(jīng)營店規(guī)范化建設。此外，還要加強食品安全知識的宣傳，幫助農(nóng)村消費者提高食品安全意識和維權意識。

　　都安縣市場監(jiān)督管理局副局長黃瑾表示，進一步建立健全溝通協(xié)作機制也很關鍵。只有加大部門聯(lián)合協(xié)作力度，與農(nóng)業(yè)、公安、衛(wèi)健等多部門聯(lián)合執(zhí)法成為常態(tài)，才能真正讓鄉(xiāng)村不再是“山寨食品”的庇護所。編輯：范鐘秀 半月談記者 雷嘉興