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因此,英山在繼續(xù)維持綠茶優(yōu)質原材料供應的江湖地位之余,要推陳出新,推出自己的紅茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶。雖然,英山早已有茶企推出自己的這些品類,但是,在英山云霧茶品牌宣傳的官方文稿中并未見重點推介這些品類,一直將其視為小眾的存在,但是,恰恰這些在英山人看來的小眾的品類不可忽視,這些小眾品類可能代表一個階層,代表一個圈層,所以,我們要從重視這些品類開始,外國人、中國的年輕人,白領階層可能比較喜歡這些品類。
除了這些茶的品類之外,還應該開發(fā)出茶的衍生品,尤其是在茶工藝品的開發(fā)上,是一個新的方向,將夏茶、秋茶制作成裝修用的磚雕,或者擺件,既能起到裝飾的作用,同時也可以作為活性炭起到吸附空氣中有毒物質的作用。
消費者對茶葉的喜好要求在變,茶葉的市場格局以及傳播環(huán)境都在發(fā)生改變,這對英山的廣大茶企來說是一個大挑戰(zhàn),也是一個自身調整的大機會。
筆者建議傳播創(chuàng)新圍繞三個方面做文章:一是品質展示,即,必須生動展示茶葉品質及相關產品;二是顧客增加,即,必須快速增加并穩(wěn)定客戶的總體數(shù)量;三是員工成長,即,必須保持員工團隊穩(wěn)定,促進員工能力持續(xù)提升。
中國缺的不是好茶,而是好茶的認知標準:如何讓消費者便捷簡單地買到真正的好茶,從源頭開始嚴控茶葉的質量,制定從采摘到加工以及包裝都要有一套嚴格的標準,打造強大的品控、品牌、運營、渠道、服務等體系,把好每一個關口,從根本上保證每一泡茶的品質。同時,要將這個過程生動地展示給消費者才是關鍵。好品質來自于對過程的把控與傳播,如果只有過程的把控,而沒有過程的傳播,這對于品牌營銷來說是失敗的。你做得再好,沒有人認知,就不會有認同,更不會有認購。傳播的過程是對消費者吸引、教育與再教育、直至占領消費者心智的過程。
我們所有的一切營銷都是為了贏得更多的消費者,所有,快速增加并穩(wěn)定客戶的總體數(shù)量是一個長期的目標,需要日積月累,需要持續(xù),認知的顧客越多,認同與認購的才會越多。
保持員工的穩(wěn)定,持續(xù)性的培訓員工,使其忠誠,并發(fā)自內心為企業(yè)工作,讓其價值得到最大體現(xiàn),是一個企業(yè)內生動力的關鍵。
做好這三個方面的文章,傳播的創(chuàng)新才有可能。英山縣每年都舉辦茶葉文化旅游節(jié),這個活動也應該創(chuàng)新,能否嘗試一下,讓所有來參加這個活動的人都學會唱一首英山的茶歌,都吃一次終生難忘的茶宴,喝一次讓人醉生夢死的茶酒?