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品牌策劃：新疆“小馕餅”如何變身大產(chǎn)業(yè)
來源:光明日報
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作者:品牌廣元
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發(fā)布時間: 1281天前
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153個品種，注冊“音蘇提、阿娜扎曼、馕小帥、馕加家”等品牌36個。在保護(hù)和傳承傳統(tǒng)主食馕的基礎(chǔ)上，根據(jù)不同群體的不同消費需求，創(chuàng)新研發(fā)食品化馕，通過工業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，不斷開拓內(nèi)地市場。
如今，品牌化、多元化發(fā)展的馕產(chǎn)業(yè)讓新疆的特色美食享譽市場。新疆馕這張閃亮“名片”，正承載著風(fēng)格獨具的新疆故事走向世界。（記者 李慧）
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