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何為爆品?近期,前輩何老師打來電話,叮囑:關(guān)注爆品、爆品打造!
不久,恰好看到高建華老師的短視頻——《爆品是中小企業(yè)唯一的翻身之戰(zhàn)》——以歐普照明為例,生動(dòng)講述了爆品?!白钤鐑煽谧优艿搅酥猩绞械墓沛?zhèn),開了一個(gè)小鋪……做著做著就開始琢磨,哪個(gè)燈好賣。他們發(fā)現(xiàn),有一款松下的吸頂燈,賣得特別好。聰明人一定是找規(guī)律?!币源藶閰⒄?、借鑒,再進(jìn)行微創(chuàng)新、優(yōu)化,是不是更容易出暢銷品?“那兩口子用跟松下一樣的外殼和材料,在國(guó)標(biāo)偏差范圍內(nèi),往正的走;這三個(gè)產(chǎn)品放在一起,一個(gè)是別人的,一個(gè)是松下的,一個(gè)是他的,他的(歐普)最亮”。
“消費(fèi)者一看,真的這個(gè)亮,同時(shí)它的外殼質(zhì)量又跟松下一樣。我品質(zhì)一樣,效果更好,價(jià)格還便宜,你就沒有理由不買,這樣產(chǎn)品一上市,就成了爆品。十幾年來一直在暢銷,這就是中小企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新之路”。高老師在其爆品課程的導(dǎo)言中揭示了:得爆品者得天下!!1款爆品勝過100款普通產(chǎn)品!把一款單品干到行業(yè)品類頭部!或許,你把一款單品干到細(xì)分品類頭部,你的品牌也就成為頭部品牌,你的企業(yè)也可能成為了頭部企業(yè)——這可能就是何老師想傳達(dá)的深層含義。
何為爆品?
常規(guī)的看法是,一個(gè)品牌里面占據(jù)較大比例銷售額、利潤(rùn)的產(chǎn)品,這個(gè)產(chǎn)品在行業(yè)中處于相對(duì)領(lǐng)先地位,有一批固定的粉絲。知乎作者拿山是這樣定義的:具備高需求度、高傳播性、高轉(zhuǎn)化率這三高品相的產(chǎn)品(爆品=高需求度*高傳播性*高轉(zhuǎn)化率)。有人則是把爆品的一些特征做集合:使用價(jià)值、娛樂價(jià)值、稀缺性、高顏值、高品質(zhì)、有故事……
爆品的定義見仁見智,小霸王學(xué)習(xí)機(jī)、步步高VCD、百事可樂、飛天茅臺(tái)、肯德基漢堡、萬達(dá)廣場(chǎng)、九牧王小黑褲、奈雪水蜜桃系列、美的變頻空調(diào)、JOMOO馬桶、八馬茶業(yè)“賽珍珠”、脈動(dòng)維生素飲料等等。有的已經(jīng)退出商業(yè)舞臺(tái),有的一個(gè)口味“從一而終”;有的會(huì)自我進(jìn)化,第3代廣場(chǎng),第4代廣場(chǎng)......有的會(huì)不斷甄選全球面料,持續(xù)做好一條褲子,有的推出了一個(gè)系列,用多種口味的水蜜桃滿足更多消費(fèi)者;有的經(jīng)過十多年努力,終于奪下空調(diào)行業(yè)第一,有的正經(jīng)歷消費(fèi)轉(zhuǎn)向,濃香型鐵觀音不再受追捧……無論消失的、進(jìn)化的、遇冷的,它們皆是爆品。
爆品戰(zhàn)略也意味著,企業(yè)主動(dòng)縮小范圍、聚焦,集中力量辦事。中小企業(yè),資源有限,主動(dòng)的市場(chǎng)發(fā)力也有限,集中、聚焦,才能放大產(chǎn)品的影響范圍。毛主席在解放初期起草了《集中優(yōu)勢(shì)兵力,各個(gè)殲滅敵人》指示,這是一個(gè)非常睿智的制勝策略,同時(shí)適用于當(dāng)代的商戰(zhàn)。所以,高老師會(huì)說,爆品是中小企業(yè)唯一的翻身之戰(zhàn),它是中小企業(yè)產(chǎn)品暢銷、品牌崛起的有效策略。
那,如何打造爆品?這是一個(gè)非常有價(jià)值而很難的命題。
著名的劉潤(rùn)老師在《初創(chuàng)品牌,憑什么活下來?》一文中,干貨滿滿。在關(guān)于藍(lán)海到底在哪里?如何去到自己的藍(lán)海?他給出的答案是:“四步走,聚焦、品類分化、認(rèn)知隔離、捕捉紅利,看到新人群、新產(chǎn)品、新渠道”。關(guān)于聚焦,他明確給出了兩個(gè)觀點(diǎn):其一,“削減旁枝末節(jié),突出主干,突出一個(gè)核心點(diǎn),但是這個(gè)點(diǎn),足夠鋒利,足夠打動(dòng)人”;其二,“不熟不做,一定要做減法,把自己做成一根釘子,面越窄,越容易穿透,事情越少,就越容易成功”。
爆品戰(zhàn)略的本質(zhì)是聚焦,所以筆者認(rèn)為,劉潤(rùn)老師的聚焦其實(shí)就是爆品戰(zhàn)略的另一種表述。
案例是最好的老師。我們來一起回顧一下,“男褲專家”九牧王如何打造爆品“小黑褲”?!耙灶櫩蜑橹行?,以?shī)^斗者為本”是華為核心的經(jīng)營(yíng)理念,爆品的源頭在于消費(fèi)者需求!年輕群體的需求、細(xì)分需求被挖掘、洞察,新產(chǎn)品或迭代產(chǎn)品出現(xiàn)了。另一種理解就是劉潤(rùn)老師在文章里提到的“品類分化”,小的、非主流消費(fèi)者需求發(fā)展到經(jīng)濟(jì)可行規(guī)模,滿足這個(gè)新需求,就會(huì)分化出一個(gè)新品類。筆者把這整理為第一步,即新單品洞察與開發(fā)。
“疫情常態(tài)化”,要顏值、要舒適的Z世代對(duì)傳統(tǒng)鞋服產(chǎn)品提出了更高的要求。對(duì)于消費(fèi)者、九牧王,都需要一款“性能更優(yōu)越”的褲子:360度棉彈力面料(拉伸率是普通面料的4倍),雙腿保持180度,褲子不變形,抗皺易打理,時(shí)尚百搭等適合多種場(chǎng)景。新單品洞察與開發(fā)——此款產(chǎn)品被命名為:小黑褲。依托集團(tuán)的資源,他們請(qǐng)了意大利知名設(shè)計(jì)師Davide Marello來設(shè)計(jì)小黑褲,一款具備時(shí)尚IP屬性、高彈、舒適的單品,出來了。
第二步,為單品強(qiáng)勢(shì)賦能?!袄塾?jì)銷售1億條”、“每7秒賣出1條”……案例品牌通過分眾電梯屏幕、百度搜索廣告,向消費(fèi)者傳達(dá)“全球銷量領(lǐng)先的男褲專家”;巴黎時(shí)裝周褲秀、騰訊生態(tài)明星單品營(yíng)銷、成都春熙路“九牧王褲工坊”、金物獎(jiǎng)2021“最佳營(yíng)銷獎(jiǎng)”……通過多層次、多維度的賦能與塑造,為產(chǎn)品、品牌有力提升了勢(shì)能,擴(kuò)大了單品影響力和銷售量——暢銷、經(jīng)典、閃耀,“達(dá)到一定規(guī)?!狈Q之為爆品。
筆者認(rèn)為,完整的爆品戰(zhàn)略還涉及第三步,單品迭代及公司戰(zhàn)略修正與協(xié)同。一個(gè)產(chǎn)品周期之后,包裝、配方、原料是否需要進(jìn)行二次或多次的迭代升級(jí)?在戰(zhàn)略協(xié)同這塊,九牧王把“男褲專家”、小黑褲放到更高的位置,在渠道的協(xié)同呈現(xiàn)是:第十代店(全新概念旗艦店),以褲裝為核心的創(chuàng)意陳列,打造一個(gè)沉浸式的褲裝時(shí)尚空間。門頭的醒目位置,全部打出了一排中文:全球銷量領(lǐng)先的男褲專家。通過緊密相關(guān)的三個(gè)步驟,它形成了強(qiáng)大的正向循環(huán),產(chǎn)品有力、形象清晰、戰(zhàn)略協(xié)同,沉淀了品牌價(jià)值。