據(jù)新華社報(bào)道，6月11日，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》（下稱《意見》），全面部署加快奶業(yè)振興，保障乳品質(zhì)量安全工作。

澎湃新聞（www.thepaper.cn）注意到，在強(qiáng)化乳品質(zhì)量安全監(jiān)管方面，《意見》提出了“修訂提高乳品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”“不得擅自加工生鮮乳對(duì)外銷售”“嚴(yán)禁進(jìn)口大包裝嬰幼兒配方乳粉到境內(nèi)分裝”等多項(xiàng)具體舉措。這意味著此前因進(jìn)口“大包粉”導(dǎo)致的“賣奶難”問(wèn)題可望得到遏制。

健全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系方面?！兑庖姟诽岢?，研究完善乳品質(zhì)量安全法規(guī)，健全生鮮乳生產(chǎn)、收購(gòu)、運(yùn)輸和乳制品加工、銷售等管理制度。修訂提高生鮮乳、滅菌乳、巴氏殺菌乳等乳品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格安全衛(wèi)生要求，建立生鮮乳質(zhì)量分級(jí)體系，引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

加強(qiáng)乳品生產(chǎn)全程管控方面?！兑庖姟诽岢觯龑?dǎo)奶牛養(yǎng)殖散戶將生鮮乳交售到合法的生鮮乳收購(gòu)站。任何單位和個(gè)人不得擅自加工生鮮乳對(duì)外銷售。實(shí)施乳品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃，嚴(yán)厲打擊非法收購(gòu)生鮮乳行為以及各類違法添加行為。

加大嬰幼兒配方乳粉監(jiān)管力度方面?！兑庖姟诽岢觯瑖?yán)厲打擊非法添加非食用物質(zhì)、超范圍超限量使用食品添加劑、涂改標(biāo)簽標(biāo)識(shí)以及在標(biāo)簽中標(biāo)注虛假、夸大的內(nèi)容等違法行為。嚴(yán)禁進(jìn)口大包裝嬰幼兒配方乳粉到境內(nèi)分裝。大力提倡和鼓勵(lì)使用生鮮乳生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，支持乳品企業(yè)建設(shè)自有自控的嬰幼兒配方乳粉奶源基地，進(jìn)一步提高嬰幼兒配方乳粉品質(zhì)。

此前，5月25日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)于康震今日在回應(yīng)乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的問(wèn)題時(shí)透露，近年來(lái)，像大包粉等進(jìn)口乳制品，完稅后的價(jià)格大幅低于國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)成本，進(jìn)口大包粉大量進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，出現(xiàn)了國(guó)內(nèi)“賣奶難”與大量進(jìn)口乳制品并存的現(xiàn)象。

他介紹，據(jù)海關(guān)的數(shù)據(jù)，我國(guó)乳制品進(jìn)口量從2008年的38.7萬(wàn)噸，增加到了2017年的247.1萬(wàn)噸。2017年進(jìn)口乳制品如果折合成生鮮乳的話，達(dá)到了1485萬(wàn)噸，這個(gè)量占到了我們國(guó)內(nèi)生鮮乳產(chǎn)量的40.6%。乳制品進(jìn)口大頭是原料粉，也就是大包粉，2017年進(jìn)口量是71.8萬(wàn)噸，折合成生鮮乳相當(dāng)于570萬(wàn)噸生鮮乳。

于康震指出，一是要加快國(guó)內(nèi)奶牛養(yǎng)殖節(jié)本增效提質(zhì)，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力；二是制定政策，加強(qiáng)大包粉、還原奶使用等管理。第三是支持國(guó)內(nèi)更多以生鮮乳為主要原料生產(chǎn)乳制品。