在調(diào)味品行業(yè)的悠久歷史中，李錦記的名字家喻戶曉，從1888年創(chuàng)始人李錦裳先生一手創(chuàng)立的蠔油坊，到如今享譽全球的調(diào)味品品牌，李錦記一直堅守對產(chǎn)品品質(zhì)的堅守。

百年傳承，品質(zhì)為基

自創(chuàng)立之初，李錦記就始終致力于提供“美味、安全”的高品質(zhì)中式醬料，歷經(jīng)四代人的傳承與發(fā)展，從最初的一瓶蠔油，到如今涵蓋醬油、調(diào)味醬、腌料、即食食品等多元化產(chǎn)品線，業(yè)務遍及全球。李錦記始終堅持嚴格監(jiān)控從農(nóng)田到餐桌的每個生產(chǎn)程序。

李錦記深知，質(zhì)量是品牌的生命線，只有做到“零缺陷”，才能真正贏得消費者的心。這份對品質(zhì)的堅守，不僅讓李錦記贏得了全球消費者的信賴，也讓“李錦記”這個名字成為高品質(zhì)的代名詞。

“100－1＝0”質(zhì)量哲學，樹立行業(yè)新標桿

在李錦記的品質(zhì)管理理念中，有一個簡單卻深刻的方程式——“100－1＝0”。這一理念不僅代表了李錦記對質(zhì)量的極致追求，更傳遞出對消費者信任的高度重視。李錦記認為，哪怕是1％的不合格，也會讓消費者對品牌的信任瞬間崩塌。

因此，李錦記在全球推行一致并嚴格的質(zhì)量控制體系，確保從原料采購、生產(chǎn)制造到包裝運輸?shù)拿總€環(huán)節(jié)都達到最高標準。其質(zhì)量控制體系符合多國的食品安全法規(guī)，保證每一產(chǎn)品在全球市場上都能達到最高的質(zhì)量要求。這一幾近苛刻的質(zhì)量管理，不僅增強了李錦記產(chǎn)品的市場競爭力，也引領了整個行業(yè)向更高的質(zhì)量標準邁進。

創(chuàng)新驅(qū)動，滿足多元需求

李錦記在堅守傳統(tǒng)風味的基礎上，始終不忘創(chuàng)新。從新產(chǎn)品的研發(fā)到口味的不斷推陳出新，走在行業(yè)的前沿。李錦記擁有一支行業(yè)領先的研發(fā)團隊，緊跟全球美食趨勢，不斷推出符合現(xiàn)代人健康理念和口味偏好的新產(chǎn)品。例如，薄鹽醬油、醇鮮雞汁等產(chǎn)品，充分體現(xiàn)了李錦記對現(xiàn)代消費者需求的精準把握。與此同時，李錦記還開發(fā)了便捷調(diào)料包、低鈉和無添加系列等創(chuàng)新產(chǎn)品，以適應現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活方式，滿足全球消費者日益多樣化的飲食需求。

百年輝煌，續(xù)寫新篇章

回顧歷史，李錦記歷經(jīng)130多年發(fā)展，已成為家喻戶曉的調(diào)味品品牌，展望未來，在新時代歷史起點上，還將繼續(xù)傳承“思利及人”的企業(yè)文化精髓，繼續(xù)秉承“100－1＝0”的品質(zhì)管理理念，推動行業(yè)進步，成為連接世界美食文化的橋梁。