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摘要:目前我國(guó)酒店服務(wù)行業(yè)最大的組成部分依舊是經(jīng)濟(jì)型酒店,但經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌建設(shè)依舊是大問題,本文旨在通過對(duì)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌建設(shè)提出意見與建議,期望可以使我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)可以達(dá)到更好的發(fā)展。
一、品牌建設(shè)的意義
目前我國(guó)的酒店已經(jīng)達(dá)到了非常大的數(shù)目,但是經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌建設(shè)卻仍欠缺。良好的旅游交流活動(dòng)帶動(dòng)了酒店服務(wù)業(yè)的發(fā)展,無限的商機(jī)出現(xiàn)于是有了大批的資金注入,許多經(jīng)濟(jì)型酒店如雨后春筍般出現(xiàn),多數(shù)投資者希望短期內(nèi)可以得到極大地利益回報(bào),并在營(yíng)業(yè)期間達(dá)到其預(yù)期目標(biāo)。但這種觀念使得投資者的眼界局限,他們追求到了短期高額的回報(bào)后并沒有繼續(xù)采取措施使酒店品牌得到建設(shè),在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)處于落后局面。
二、品牌建設(shè)的優(yōu)勢(shì)
1.有效推廣,增加行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)力
酒店行業(yè)是服務(wù)于多數(shù)人的行業(yè),目前酒店成千上萬,酒店競(jìng)爭(zhēng)是非常激烈的,因?yàn)樵谛畔⒔换ワw速的今天,同行業(yè)發(fā)展水平基本可持平,可吸引客戶的是品牌與推廣。經(jīng)濟(jì)型酒店所提供的服務(wù)較為單一,多數(shù)為住宿及餐飲服務(wù),同行業(yè)的服務(wù)產(chǎn)品極其容易同化,將導(dǎo)致酒店服務(wù)行業(yè)的惡性競(jìng)爭(zhēng),導(dǎo)致價(jià)格波動(dòng)利益下降。這種情況下,經(jīng)濟(jì)型酒店需要積極建設(shè)自身的品牌,在客人比較時(shí),多數(shù)會(huì)更注重酒店品牌,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力會(huì)得到提升,為酒店盈利也會(huì)提供較大利益,從而加大酒店服務(wù)行業(yè)的行業(yè)占有率。
2.有效應(yīng)對(duì)外資酒店已經(jīng)大型品牌酒店
目前酒店行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀十分復(fù)雜,國(guó)外大型酒店集團(tuán)例如:萬豪,希爾頓,洲際等在國(guó)內(nèi)擁有大量的店面,并且強(qiáng)大的品牌效應(yīng)以及星級(jí)酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)是目前的經(jīng)濟(jì)型酒店無法比較的。目前經(jīng)濟(jì)型酒店與高端酒店其間的競(jìng)爭(zhēng)還不是太過激烈,但是目前高端酒店管理集團(tuán)為在中國(guó)增加其市場(chǎng)份額,對(duì)營(yíng)銷策略進(jìn)行更改,大量中低端外資酒店還是快速出現(xiàn)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上。我們應(yīng)該在這個(gè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的時(shí)候,加大自身品牌建設(shè),充分利用經(jīng)濟(jì)型酒店對(duì)于本土文化高程度的吸收,積極推廣自身品牌,建設(shè)自己的民族品牌,在面對(duì)外資酒店的挑戰(zhàn)的時(shí)候有更多的底氣。
3.增強(qiáng)自身品牌文化建設(shè)
企業(yè)的發(fā)展不僅僅是運(yùn)營(yíng),盈利這種簡(jiǎn)單的模式,而是作為一種新的生命存在于。品牌推廣不只是一種以推廣自身服務(wù)水平的行為,而是要將自身的優(yōu)秀面展現(xiàn),使得客人在進(jìn)行比較時(shí)增加亮點(diǎn)。酒店品牌建設(shè)過程中,是對(duì)于自身的文化進(jìn)行建設(shè)。酒店的一切服務(wù)只是外殼,是一種僵硬的表現(xiàn)形式,而自身所帶有的文化建設(shè)則是一種靈魂,這種靈魂將帶動(dòng)酒店的一切發(fā)展,并為其提供方向,使得服務(wù)變得靈活起來,使得客人在接受服務(wù)的時(shí)候更多的是一種愉悅的心情去接受。