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百億時(shí)代，海底撈的焦慮與革新
來源:投資家網(wǎng)
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作者:品牌廣元
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發(fā)布時(shí)間: 2676天前
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2017年海底撈營(yíng)收有望突破百億，放眼整個(gè)餐飲行業(yè)，目前中國(guó)另一家過百億的企業(yè)是百勝中國(guó)。但百勝中國(guó)背后其實(shí)是百勝集團(tuán)。在王冬明看來，百勝集團(tuán)管控著全球萬(wàn)億營(yíng)收的餐飲事業(yè)，并保證了品牌長(zhǎng)期健康的發(fā)展。而相比于百勝集團(tuán)，顯然，年輕的海底撈還有很長(zhǎng)的路要走。
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