盲目控制飲食

為了保持身材，避免冬天“攢膘”，有的女性選擇在秋季嚴(yán)格控制飲食，卻造成貧血、月經(jīng)失調(diào)和腸胃疾病、抵抗力下降等健康問題。人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)全面而均衡，需通過豐富的多種多樣的食物提供，不能顧此失彼?？刂骑嬍巢皇潜３稚聿牡娜恳兀€應(yīng)該有適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，這樣一方面保持了足夠營(yíng)養(yǎng)的攝入，一方面還增加體力和抵抗力。

盲目進(jìn)補(bǔ)

有的人只吃進(jìn)補(bǔ)的食物，挑食偏食，反而不吃許多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物，導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足。無論是過去還是現(xiàn)在的養(yǎng)生和進(jìn)補(bǔ)，都注重個(gè)體健康狀況來選擇適宜的食物，然而，需要注意的是，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)與傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)在判別健康狀況上是有一定差異的，故不能一如既往地按照傳統(tǒng)食療方法照抄照搬進(jìn)補(bǔ)方式。

盲目吃蟹

螃蟹并非人人適宜。有過敏史的人忌吃蟹，膽囊炎和痛風(fēng)患者急性發(fā)作期間不宜吃螃蟹，患有冠心病、動(dòng)脈硬化、高血脂的人應(yīng)忌食蟹黃，脾胃虛寒者尤應(yīng)注意避免吃過多。

蟹的烹調(diào)也有講究。首先，蟹要洗凈，蟹體附著或體內(nèi)有大量細(xì)菌和污泥，如果不處理干凈，這些病菌和污泥中的寄生蟲就可能帶至體內(nèi)。其次，螃蟹最好蒸著吃。因?yàn)橛盟篌π窌?huì)使螃蟹中的美味和營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)U散到水中，從而破壞了螃蟹的鮮美風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

多食月餅

月餅的主要成分是面粉、白糖、油脂和配料，熱量非常高。市場(chǎng)上的“無糖月餅”僅僅是指月餅中不含蔗糖，而加入糖醇等代糖，進(jìn)食后不會(huì)立即引起血糖的升高。但是月餅本身含有大量淀粉，在人體內(nèi)最終還是會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，導(dǎo)致血糖增高，而且攝入過多，同樣會(huì)引起能量和脂肪的超標(biāo)。即使是健康人群，“無糖月餅”也不能無限量地進(jìn)食，若是高血糖、高血脂、高血壓的“三高”人群，更應(yīng)淺嘗輒止，并適當(dāng)減少當(dāng)天主食和油脂的進(jìn)食量。

月餅建議食用量為普通成人每天不宜超過半個(gè)，“三高”人群、老人、小孩不宜超過1/4個(gè)，而且盡量避免同高脂肪、高能量的食物同時(shí)進(jìn)食，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)，誘發(fā)急性胃腸炎、急性胰腺炎等疾病。

（羊城晚報(bào)記者 張華 通訊員 黃睿 張陽）