近日，在位于湖北省恩施州恩施市三岔鎮(zhèn)河灣村的“薯玉豆”復(fù)合種植模式試驗示范基地，趙年現(xiàn)和國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系恩施綜合試驗站站長高劍華正挖著土豆。目前，已經(jīng)進(jìn)入馬爾科馬鈴薯豐產(chǎn)成熟期，正抓緊時間進(jìn)行測產(chǎn)。

恩施土家族苗族自治州位于湖北省西南部，地處鄂、湘、渝三省(市)交匯處。馬鈴薯在恩施有300多年種植史，是當(dāng)?shù)刂匾募Z食作物。

1984年，“中國南方馬鈴薯研究中心”在恩施成立，承擔(dān)馬鈴薯新品種選育、種植技術(shù)推廣等工作。此后數(shù)十年，該中心選育出鄂馬鈴薯3號等10多個國家或湖北省審定新品種，累計推廣面積4億多畝。

“現(xiàn)在采用我們的綠色標(biāo)準(zhǔn)栽培技術(shù)，馬鈴薯已能實現(xiàn)一年四季供應(yīng)?！备邉θA說，與此同時，恩施產(chǎn)出的馬爾科及鄂薯系列品種因含硒且食味口感好，日益受到種植戶和消費者歡迎。

2019年，“恩施土豆”成功注冊國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，獲評最受消費者喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。之后，“恩施土豆”成功走進(jìn)全國20多個省(自治區(qū)、直轄市)，并出口日本、新加坡等國外市場。

“恩施土豆”的價格也逐漸水漲船高。恩施州農(nóng)技推廣中心研究員李求文告訴記者，2015年，“恩施土豆”收購價格為0.4—0.5元/斤，到2022年6月已是1.3元/斤，市場價也由0.8元/斤升至3.6元/斤，高端商超最高售價達(dá)到63港元/斤，“‘小土豆’已經(jīng)變成了‘小金豆’。”

趙年現(xiàn)之前在外打工，2016年返鄉(xiāng)后成立了恩施市連線生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社，開始種植馬鈴薯。在中國南方馬鈴薯研究中心和恩施州農(nóng)技推廣中心指導(dǎo)下，2021年他每畝地土豆產(chǎn)量3800多斤，年收入30多萬元。

高劍華介紹，“恩施土豆”的深加工產(chǎn)品也如雨后春筍般涌現(xiàn)，土豆糕點、土豆面條、土豆飲料、土豆酵母液等紛紛亮相。2021年，“恩施土豆”種植規(guī)模達(dá)到165萬畝以上，綜合效益超80億元，帶動120多萬人增收致富。

今年，趙年現(xiàn)的合作社土豆種植面積增加到了600多畝，采用的“薯玉豆”復(fù)合種植模式也即將收到成效，“預(yù)計每畝田能收土豆5000多斤，同時還能收1000斤玉米和200斤大豆，又是個豐收年?！彼χf道。