雖然線下渠道受限，但德州扒雞也通過(guò)數(shù)字化營(yíng)銷借力，與李佳琦等帶貨主播合作，進(jìn)一步發(fā)起流量攻勢(shì)。

去年，德州扒雞的子品牌“魯小吉”在濟(jì)南開展了線下巡游加線上微博話題的營(yíng)銷活動(dòng)。通過(guò)在濟(jì)南歐樂(lè)堡動(dòng)物王國(guó)和高新萬(wàn)達(dá)的四次線下巡游展，推廣“藤椒味扒小雞”等面向年輕消費(fèi)者的新品。

與此同時(shí)，德州扒雞還參加了剛剛舉辦的淘寶造物節(jié)，推出新品“搖滾雞”以及針對(duì)年輕人的海苔和青梅等4種口味的扒雞。

所以借助電商直播等線上營(yíng)銷手段來(lái)打通銷售鏈路雖然是眾多老字號(hào)在新消費(fèi)時(shí)代的共同選擇，但是，新式營(yíng)銷手段需要配合過(guò)硬的產(chǎn)品創(chuàng)新，在此基礎(chǔ)上樹立起年輕消費(fèi)者喜聞樂(lè)見的品牌形象，通過(guò)跨界營(yíng)銷的方式讓老字號(hào)與新用戶建立更多的聯(lián)結(jié)。

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繼續(xù)講好老字號(hào)品牌的故事，

穩(wěn)中求進(jìn)

應(yīng)當(dāng)警惕的是，老字號(hào)既不能把所有雞蛋放在一個(gè)籃子里，也不能為了一味求新而喪失原有的品牌理念。

與新國(guó)貨相比，老字號(hào)具備成熟的工藝技巧和消費(fèi)者相對(duì)熟悉的品牌敘事，經(jīng)歷過(guò)時(shí)間的洗禮，更容易讓消費(fèi)者產(chǎn)生信賴感。

而這些新崛起的國(guó)貨雖然在很短的時(shí)間內(nèi)也成為了家喻戶曉的品牌，漲勢(shì)強(qiáng)勁，但管理結(jié)構(gòu)、制度理念等尚未成熟，跑得快但不一定站得穩(wěn)。

所以老字號(hào)們對(duì)新國(guó)貨也不必過(guò)于忌憚，走好自己的路，既要求變，也要求穩(wěn)。