為進(jìn)一步強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管力度，廣元市市場(chǎng)監(jiān)督管理局自即日起開(kāi)展為期6個(gè)月的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。此次專項(xiàng)整治聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)領(lǐng)域突出問(wèn)題，通過(guò)壓實(shí)平臺(tái)主體責(zé)任、規(guī)范入網(wǎng)商家經(jīng)營(yíng)行為、創(chuàng)新監(jiān)管方式等措施，全面提升網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全水平。

整治行動(dòng)分為自查自糾、集中整治、鞏固提升三個(gè)階段：

一、自查自糾強(qiáng)根基，問(wèn)題導(dǎo)向抓整改

在摸底自查階段，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將全面排查梳理第三方平臺(tái)以及網(wǎng)絡(luò)餐飲單位的基本情況，通過(guò)行政指導(dǎo)、行政約談、講座培訓(xùn)等方式督促第三方平臺(tái)和網(wǎng)絡(luò)餐飲單位對(duì)照整治重點(diǎn)內(nèi)容開(kāi)展自查自糾，確保問(wèn)題早發(fā)現(xiàn)、早處置、早整改。

二、集中整治出重拳，靶向施策提質(zhì)效

在集中整治階段，按照整治重點(diǎn)內(nèi)容開(kāi)展線上線下同步排查。將采取“隨機(jī)查餐廳”“你點(diǎn)我查”等形式，加大對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位的入網(wǎng)資質(zhì)、人員管理、設(shè)施設(shè)備、原料控制、加工制作、反餐飲浪費(fèi)等六個(gè)方面的問(wèn)題隱患“重拳出擊”，同時(shí)開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品及包裝材料專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，并適時(shí)曝光典型案例，以靶向施策提升網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管質(zhì)效。

三、鞏固提升建機(jī)制，常態(tài)長(zhǎng)效促發(fā)展

在鞏固提升階段，開(kāi)展問(wèn)題整改“回頭看”跟蹤問(wèn)效，通過(guò)下線一批、曝光一批、示范一批，打造具有示范引領(lǐng)作用的網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全街（區(qū)），探索建立網(wǎng)絡(luò)餐飲“吹哨人”制度，梳理整治工作中的經(jīng)驗(yàn)與問(wèn)題，建立健全網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管的常態(tài)長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。

網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全是群眾的“關(guān)鍵小事”，也是民生的“頭等大事”，此次專項(xiàng)整治將堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向、靶向發(fā)力、源頭治理，?以落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求為引領(lǐng)，推動(dòng)監(jiān)管責(zé)任縱向到底、主體責(zé)任橫向到邊，構(gòu)建部門(mén)監(jiān)管、平臺(tái)自律、商戶規(guī)范、公眾監(jiān)督的社會(huì)共治體系，切實(shí)打通監(jiān)管全環(huán)節(jié)，堅(jiān)決筑牢網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全底線。

歡迎廣大消費(fèi)者積極參與監(jiān)督，若發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全問(wèn)題，請(qǐng)撥打12315投訴舉報(bào)電話，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將第一時(shí)間核查處置。