有多少人每次去宜家，不吃個圓筒冰淇淋都覺得自己虧大了?

　　有的人一手握一個圓筒冰淇淋，坐在宜家的沙發(fā)就是一天;有的人明明是來看家具的，但看著看著就跑去吃冰淇淋了;有的更直白，為了吃圓筒冰淇淋才順便逛的宜家。

　　宜家難道就不怕賠慘了嗎?

　　不過，還真有一些老油條不嫌事兒大，明明1塊錢已經(jīng)是虧本價了，這群羊毛黨還開發(fā)了N種"加量不加價"，吃垮宜家圓筒冰淇淋的方法 ……

　　不然一直往外溢的雪糕會糊你一手!

　　估計稍微有點素質(zhì)的人都想給這群羊毛黨翻白眼了，但如果你知道藏在宜家冰淇淋背后的低價真相，估計你會恨不得1塊錢杵在那里一天吃到撐為止 ……

　　事實上只要你去宜家，估計你只有兩件事：一是買一大堆你并不需要的東西;二是被低價的冰淇淋、熱狗和肉丸引誘到宜家餐廳。

　　有意思的是這兩件事并不沖突，很多人甚至表示自己去宜家的真正原因，就是宜家餐廳!除了1塊錢的冰淇淋、還有5塊錢的熱狗、20 來塊錢的瑞典肉丸 ……

　　老老少少都無法抗拒這些好吃又便宜的食物。

　　其實這個神奇的"魔術把戲"，來源于最擅長不著痕跡地操控顧客購買行為的家具大王——宜家創(chuàng)始人英格瓦·坎普拉德(Ingvar Kamprad)。

　　據(jù)調(diào)查，宜家全球355家商店每天都會被吃掉驚人的200萬個肉丸;僅在中國，宜家1年就能賣出1600萬支冰淇淋;

　　高達30%的人都是因為商場出口處的冰淇淋和肉丸子才"順便"去的宜家。

　　對于很多人來說，不吃上一個1塊錢的冰淇淋，這趟宜家之旅就根本沒有靈魂!

　　有的人甚至開車十來公里，就只是為了去宜家吃1塊錢的雪糕。

　　當然，一般吃完后會想：來都來了，那就再逛逛唄。

　　毛毛忍不住懷疑，這1塊錢的冰淇淋難道也會讀心術?

　　宜家食品的超低價，估計沒有哪家商場敢長期輕易模仿。在宜家食品服務部門工作的廚師克里斯·斯皮爾說，"宜家的政策是保證自己的食品在30英里范圍內(nèi)的絕對最低價，即使這意味著虧本出售。"

　　實際上即使小到餐廳里的一粒瑞典肉丸，這筆賬他都能給你算得清清楚楚。再舉個形象一點的例子，一批在俄羅斯當?shù)劁徍玫乃赡?，先運到波蘭經(jīng)過膠合等加工處理后，再送到瑞典的宜家賣場，成本要花多少錢?

　　這當中至少包含三種幣別的轉換，不但要知道最新匯率，還要清楚不同國家、地區(qū)邊界之間的運送途徑和價格，以及三種不同生產(chǎn)作業(yè)在不同地方的勞力狀況與工資成本等等，即使是最精明能干的財務人員也得花上好幾個小時才能算出答案，但是坎普拉德，卻能在幾秒內(nèi)就能憑記憶告訴你結果。

　　別著急詫異，更驚人的是不只有木材，當我們討論到玻璃、棉花或石油價格的時候，他同樣能做出精準的計算。

　　這種精準的計算用法出來的其中一個實例，就是著名的"熱狗策略"。

　　能力超強的坎普拉德教給員工的是，如果我們想在宜家買一個5瑞典克朗的咖啡杯，那么就得算一算如何才能做到："1.5克朗付給工廠;1.5留給宜家;1.5拿去繳稅 "。

　　說實話，1塊錢雪糕跟永旺超市的生鮮熟食賣場內(nèi)的免費試吃，滴滴打車前幾年的燒錢補貼等等都是同一個道理，先虧點錢，等消費者進來了就啥都好辦。

　　雖然說，這些超低價產(chǎn)品的確是以成本價反饋顧客，店面并沒有賺錢，但光是在采購和配銷過程中，宜家早就已經(jīng)賺一筆了。

　　2、遠低于市場價格的食品，讓你相信宜家的東西都很便宜

　　說到這份上了，我們沒有理由不相信宜家真的是把"1塊錢冰淇淋"當做一輩子的事情好好去經(jīng)營。

　　它根本不怕那些只奔著超低價美食來的人，因為只是簡簡單單的"1塊錢冰淇淋"，就悄悄在你的潛意識里狠狠扎了根：

　　才過個年回來房東轉身就漲了房租，但是宜家那么大的賣場還在賣1塊錢冰淇淋、5塊錢熱狗、49塊錢的茶幾……時代良心吶 ……

　　它的家具肯定都是這種低利潤的銷售方式!不用再花時間比價，也不用費口舌跟老板殺價，要便宜，去宜家。

　　用宜家自己的話說，當你喂飽了顧客時，他們會在店里待更長時間。

　　坐在餐廳里嚼著肉丸、舔著冰淇淋的時候，說不定就會討論心儀的產(chǎn)品。

　　最后還沒等邁出店門，那件產(chǎn)品就在消費者的腦海里"嗖"地一下子跑到購物車里!

　　即使是理性的消費者，這次雖然沒有買，但下次當他們真的需要一款價格合理的沙發(fā)時，思維里自然會蹦出 " 宜家 " 兩個字。

　　藏在宜家1塊錢冰淇淋背后的另一個秘密，叫"峰終定律"。

　　"峰終定律"最早由諾貝爾獎得主、心理學家DanielKahneman提出，能把它玩到出神入化之境的，宜家要占一席。

　　這條定律基于潛意識總結了消費者體驗的特點：

　　人們對一件事情的印象，往往只能記住兩個部分，一個是在體驗過程中最強體驗，叫"峰";另一個則是最后的體驗，叫"終"。而在剩下過程中好與不好體驗的比重、時間長短，對記憶差不多沒有影響。

　　對于許多人來說，宜家是進入新家或翻新舊房的第一站。

　　盡管全世界的宜家賣場都搞得跟地下墓穴一樣復雜，讓你買一件家具也得走完整個商場;盡管要自己從貨架上使出吃奶的勁頭搬貨物，想送貨還得額外給錢;盡管買個5塊錢的馬克杯卻要排上將近一小時的隊;盡管有些便宜商品買回去卻用不到幾年 ……

　　但是宜家巧妙地將"產(chǎn)品試用"設置為"峰"，而"終"就是出口處的1塊錢冰淇淋和5塊錢熱狗。

　　所以這1塊錢的雪糕生意看似賠本，卻給宜家?guī)チ藰O佳的"終"體驗，更成為宜家扎根在消費者腦海里的一大記憶點，甚至很大程度上決定了顧客對購物體驗的美好回憶，以及下一次是否會繼續(xù)光顧。

　　無論是1塊錢的雪糕、5塊錢的熱狗，還是從賣鉛筆小販變成簡樸的全球首富的創(chuàng)始人故事，還是成功解決了糟糕的家庭狀況與良好的生活品位之間差距的"低價銷售好設計"策略，或者是累計發(fā)行量已達到28.5億冊、進入了72個國家，僅次于《圣經(jīng)》的《家居指南》，宜家絕對算得上是世界上最神秘的企業(yè)之一。

　　抑或是一遇到熱點就會被網(wǎng)友玩上熱搜的標志性藍色購物袋，甚至是讓襯衫廠制造椅子靠墊，讓門窗廠打造桌子框，晴天的時候把雨傘價格抬高而下雨的時候再低價出售等等，這家于1943年創(chuàng)建于瑞典的企業(yè)，每一處都藏著讓人猜不透的秘密。