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“人造肉”走紅，是資本噱頭還是健康食品新趨勢(shì)？
來(lái)源:新華網(wǎng)
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作者:品牌廣元
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發(fā)布時(shí)間: 2072天前
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食品科普作家、美國(guó)普度大學(xué)博士云無(wú)心說(shuō)，在歐美，“人造肉”的價(jià)格比真肉還要高，是通過(guò)“更健康”“更環(huán)?！钡睦砟钗M(fèi)者。但在中國(guó)，“人造肉”更健康的理念可能會(huì)遭到抵觸，而用“更環(huán)保”作為賣(mài)點(diǎn)對(duì)消費(fèi)者的吸引力可能有限。（記者舒靜、關(guān)桂峰、李平、殷曉圣）
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