數(shù)字化是發(fā)力點

　　隨著大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能、區(qū)塊鏈等新一代數(shù)字技術蓬勃發(fā)展，數(shù)字經(jīng)濟新動能作用持續(xù)增強，消費品工業(yè)亟待通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型推進質(zhì)量變革、效率變革、動力變革，釋放發(fā)展新活力。

　　數(shù)字化技術深刻改變了消費品工業(yè)。在方太洗碗機全能工廠的水槽洗碗機智能化柔性生產(chǎn)線上，記者看到每臺洗碗機都能自動進行智能化檢測并進入下一步，還能模擬顧客家庭使用場景，確保每臺產(chǎn)品符合市場品質(zhì)要求。據(jù)方太集團洗碗機產(chǎn)品線總經(jīng)理徐慧介紹，方太洗碗機數(shù)字化工廠于2021年10月正式投產(chǎn)，當前可生產(chǎn)水槽洗碗機和嵌入式洗碗機兩個品類，兼容25個系列、82個型號，單線日產(chǎn)近千臺。

　　因為供應鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型，果汁企業(yè)匯源集團的配送時效大幅提升，當日達和次日達比例上升了80%；破損率下降了90%；物流成本則下降了20%。匯源果汁執(zhí)行總裁咸曉芳介紹，與京東物流共建的一體化供應鏈項目不僅為匯源的運營和管理帶來效率提升，更通過全國倉運配一體的供應鏈柔性協(xié)同網(wǎng)絡，帶動消費者的體驗升級。

　　伊利將數(shù)字化技術賦能于乳業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈中，不斷提升整個行業(yè)的數(shù)字化水平。在上游，伊利打造“智慧牧場”，奶牛們一“牛”一ID，活動量、反芻量、產(chǎn)奶量、食欲、睡眠、呼吸頻率等各項數(shù)據(jù)一目了然。在中游，伊利建設“智能工廠”，從生產(chǎn)線到質(zhì)檢、包裝、自動化生產(chǎn)線、智能化機器人、生產(chǎn)、抽檢、灌裝、裝箱、碼垛一氣呵成，目前伊利全國所有工廠均實現(xiàn)了智能化布局。在下游，伊利通過大數(shù)據(jù)洞察消費需求，預判流行口味和營養(yǎng)功能，根據(jù)不同地區(qū)、人群，優(yōu)化口味、創(chuàng)新產(chǎn)品。

　　據(jù)了解，近年來，輕工業(yè)主動應用信息技術推動行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。2021年，輕工行業(yè)數(shù)字化研發(fā)設計工具普及率、工業(yè)電子商務普及率分別達到76.9%、69.0%，高出全國平均水平2.2個和3.4個百分點。應用網(wǎng)絡化協(xié)同、服務型制造、個性化定制等新模式的輕工企業(yè)比例，分別高出全國工業(yè)平均水平3.5個、2.2個和3.7個百分點。

　　“輕工業(yè)中小企業(yè)多，部分企業(yè)缺乏數(shù)字化人才及資金，急需成熟案例示范引領和公共服務平臺支撐，輕工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型工作使命重大、空間廣闊?！睆埑绾捅硎荆缎袆臃桨浮穱@“數(shù)字化助力增品種”“數(shù)字化助力提品質(zhì)”“數(shù)字化助力創(chuàng)品牌”3大領域部署了10項重點任務，提出到2025年，企業(yè)經(jīng)營管理數(shù)字化普及率、企業(yè)數(shù)字化研發(fā)設計工具普及率、應用電子商務的企業(yè)比例均超過80%，在食品、化妝品等領域培育智能制造示范工廠的發(fā)展目標，為輕工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型明確指導方向。