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在改革開放40年的中國商業(yè)史上,三次問鼎“中國首富”的宗慶后和他身后的娃哈哈帝國,是一個不容忽視的樣本。
有人說,“讀懂了娃哈哈,就等于讀懂了中國市場?!薄獜牟焕頃魏喂芾砝碚摵蜖I銷理論的宗慶后,看起來全憑直覺和經驗,卻帶領娃哈哈從一個區(qū)辦小廠發(fā)展為飲料巨頭。宗慶后,無疑是一個商業(yè)天才。
時至今日,娃哈哈的核心能力沒變,可世界在變,渠道在變,人們的消費觀念和消費方式都在變。經過30余年市場洗禮后,盛極一時的娃哈哈帝國已顯出頹態(tài):銷售額從2013年頂峰時期的783億元,一路下滑至2017年的456億元,四年暴跌40%!而被宗式家族寄予厚望的童裝、奶粉、白酒等多元化探索,也沒有一樣能拿出像樣的成績。
唯一不變的是,年過七旬的宗慶后,依然是娃哈哈工作時間最長、工作強度最大的那個人?!懊刻煸缟?點上班,晚上11點下班,工作太晚就睡在辦公室?!奔幢闳缃?,他依然是每年有200多天出差在外,走訪經銷商和銷售現(xiàn)場。
一路走來,宗慶后認為娃哈哈的成長離不開改革開放?!案母镩_放初期是緊缺經濟,什么都缺乏,機會遍地都是,只要敢想敢做、敢拼敢干,就可能白手起家獲得成功?!钡?0年后的今天,他則認為企業(yè)要發(fā)展僅靠敢想敢拼已遠遠不夠,既要想干愿干積極干,又要能干會干善于干。
宗慶后是自信的。他相信自己還能再干20年。但令人擔心的是,娃哈哈帝國還能撐多久?
自信與自負
1987年,年過不惑的宗慶后,毅然選擇下海。他帶領兩名退休老師和借來的14萬元,盤下杭州上城區(qū)校辦企業(yè)經銷部,籌建娃哈哈集團的前身——杭州保靈兒童營養(yǎng)食品廠,靠著代銷汽水、棒冰及文具紙張賺取一分一厘錢白手起家。次年,便成功開發(fā)出第一支產品——娃哈哈兒童營養(yǎng)液,當年產值突破億元,快速實現(xiàn)了娃哈哈帝國的原始積累。
四年后,宗慶后做了一件更大膽的事,從創(chuàng)業(yè)第一桶金中拿出8000萬元兼并了擁有兩千名員工的國營老廠——杭州罐頭食品廠,娃哈哈食品集團公司正式成立。當年實現(xiàn)產值2.17億元。
1990年代,可樂風靡全球,碳酸飲料市場多被外企(可口可樂、百事可樂)霸占著,四川的天府可樂、上海的正廣和等國產可樂品牌,無一不歸附到“兩樂”旗下。
彼時,宗慶后推出“非??蓸贰保虺觥爸袊俗约旱目蓸贰逼放菩?,避開“兩樂”盤踞的中心城市,將戰(zhàn)場轉移到三四線城市以及鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)市場。短短四年時間,就搶占了國內碳酸飲料12%的市場份額,與可口可樂、百事可樂形成了三足鼎立之勢。
關于宗慶后的商業(yè)智慧,國外的研究者發(fā)明了一個“編織大師”的詞匯,專門用來形容他對強大銷售網絡的超??刂屏?。后來有人問宗慶后:面對外資品牌的強勢競爭,娃哈哈捍衛(wèi)民族品牌尊嚴的籌碼是什么?他堅定回答道:“沒有什么籌碼,就是渠道,也就是我們娃哈哈自己獨創(chuàng)的‘聯(lián)銷體模式”。
宗慶后對其20年前一手創(chuàng)立的“渠道聯(lián)銷體”頗為自信。借助于整合各個層次的客戶及客戶占有的資金、市場、倉儲及配送體系等各項資源,使得娃哈哈得以掌控一張遍布全國各地的銷售終端營銷網。
1993年,娃哈哈的業(yè)務快速擴展到全國,娃哈哈營養(yǎng)液和果奶供不應求,可在年底盤點的時候,宗慶后卻被經銷商拖欠的貨款絆住了腳。
他隨后決定,用利益捆綁經銷商制定嚴格的價格體系,讓經銷商、批發(fā)商和終端都能在各自規(guī)定的價差范圍內賺取屬于自己的利潤,但條件是必須款到發(fā)貨;每年年底,娃哈哈的一級經銷商,都要提前繳納第二年預測銷售額的10%來作為保證金。完成指標的,娃哈哈年終會償還保障金并支付高于銀行存款利率的利息;完不成的,則要扣除這10%以支付違約損失。
“聯(lián)銷體”政策一推出,就遭到了經銷商和業(yè)務員的反對,很多人跑到宗慶后的辦公室大哭大鬧,但這絲毫沒有動搖他推行“聯(lián)銷體”的決心。日后,也正因為有了政策的支持,娃哈哈的產品可以走進全國上下的每一個村落、每一條街道。甚至每推出一款新品,三天之內就能鋪滿全國所有的渠道終端。
在隨后20余年中,“聯(lián)銷模式”讓娃哈哈與經銷商結成了一張密不透風的網,擋住了“兩樂”的進攻。憑借掌控這張遍布全國各地的銷售終端聯(lián)盟體系,娃哈哈迅速搶占市場。相關數(shù)據(jù)顯示:2008-2013年,娃哈哈銷售收入年均復合增長率達18.98%。
在2013年娃哈哈經銷商年會上,來自全國的經銷商一起三呼“娃哈哈萬歲!宗老板萬歲!”“聯(lián)銷體”模式隨之也被捧上了天,并被美國哈佛商學院收納為中國渠道創(chuàng)新的唯一案例。
這一年,娃哈哈創(chuàng)下了782.8億元的歷史最高營收紀錄。隨著財富的積累,宗慶后也于2010年、2012年和2013年,連續(xù)三次問鼎《福布斯》中國內地首富。風光無限之下,他立下了“2014年實現(xiàn)千億銷售額”“加大多元化、再造一個娃哈哈”等目標。
然而,自信與自負之間,往往一步之遙。自信過了頭,就會發(fā)展為自負,失敗也會隨之而來。
在被宗慶后寄于厚望的2014年,娃哈哈遭遇了前所未有的衰退——“2014年是近年來公司整體銷售最差的一年,銷售額不但沒有增長,反而下滑了7%。”宗慶后在2015年銷售工作會議上坦言。這意味著,2014年營收只有720億元左右,與千億目標相去甚遠。
不只娃哈哈,康師傅、統(tǒng)一等其他巨頭的業(yè)績,也紛紛進入了下滑軌道。
曾在宗慶后身邊擔任總經理助理兩年多的焦長勇說:“娃哈哈嘗試多元化,是食品飲料主業(yè)遭遇發(fā)展瓶頸,意圖以副業(yè)補主業(yè),尋求新的增長動力?!钡?,多元化不僅沒能為主業(yè)分憂,反而成了拖累。
一個失敗的案例是,娃哈哈2013年斥資150億元與茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)合作,共同推出領醬國酒。彼時,白酒行業(yè)正進入深度調整期,白酒企業(yè)業(yè)績哀鴻一片。隨后的事實也證明了娃哈哈跨界白酒遭遇的“酒水不服”:2014年領醬國酒公司銷售收入為7832萬元,但到了2015年,卻大幅縮水至3269.85萬元。
除白酒之外,娃哈哈還將業(yè)務版圖擴張至奶粉、童裝、地產、機械等產業(yè)。宗慶后原本設想利用娃哈哈的品牌影響力與長期積累的渠道優(yōu)勢,讓新進入的領域如虎添翼般快速實現(xiàn)合力。但幾番嘗試之后,這些跨界大多成了敗筆。
事實上,宗慶后的投資理念大多以市場需求導向為主,看好就去嘗試,殊不知,并不是所有的產品都能成為“快消品”,也并不是所有的產品都能大賣。
強勢與堅守
在娃哈哈30年發(fā)展史上,宗慶后聽過太多反對的聲音,但都用自己的威權化解掉了。絕大部分時候,他都是最后勝利的一方。
1996年,娃哈哈強勢反擊達能收購使得“合資中如何維護民族品牌的自主性”,一度成為業(yè)界的焦點。
彼時,娃哈哈以旗下五個利潤最豐厚的企業(yè),與達能及百富勤合資成立五家公司,一次性引進4500萬美元,娃哈哈占股49%,之后百富勤破產,達能增持到51%。此后雙方先后合資成立了20多個企業(yè),達能累計投資1億多美元。但娃哈哈是一個高度集權的企業(yè),由宗慶后獨掌大權,不設副總經理。合資后,達能欲委派財務、營銷等職業(yè)經理人來介入娃哈哈的管理,均被娃哈哈擋之門外。
盡管達能擁有娃哈哈多家子公司的大量股份,但宗慶后從不讓達能在娃哈哈集團持股。他有一個論調:“在中國人的地盤,就要用自己的方式?!?
對于達能參股娃哈哈,宗慶后說:“當時看到國外企業(yè)大量進入中國市場,競爭會更激烈,靠自己發(fā)展可能速度會慢一點。我們一下得到了4500萬美元,對設備更新?lián)Q代起了很大作用……”但同時,達能對娃哈哈投入了15億,但收益達38億。達能的收益也是可觀的。這樣的雙贏結果,雙方應該都很滿意。
至于彼時雙方的劍拔弩張,應該說是一種幸福的煩惱——至少相對于樂百氏而言是這樣。
2000年3月3日,樂百氏與達能正式簽訂協(xié)議,共同投資組建“樂百氏(廣東)食品飲料有限公司”,由達能控股(92%),但達能并不派員參與管理。樂百氏仍擁有商標權、管理權、產品及市場開拓權。然而僅過了不到兩年,2001年11月30日,樂百氏公司總裁對員工宣布:由于對今后發(fā)展戰(zhàn)略與控股方達能產生嚴重分歧,為尊重大股東的決定,五位創(chuàng)業(yè)者——何伯權、楊杰強、李寶磊、彭艷芬和李廣集體辭職。
娃哈哈與達能公司的糾紛,以及樂百氏的衰落,讓我們不得不重新思考兩個問題:一是本土企業(yè)為什么要引入國際資本?二是本土企業(yè)采用何種形式與國際資本合作?
對于此,何伯權早在2001年做出過回答:“和達能的合資,目前并不是交給外國人去發(fā)展,而是借助外資令中國自己的企業(yè)更好,令中國的經濟更好,令更多的外資進來,解決更多的就業(yè),能有更多的稅收,企業(yè)有更大的發(fā)展空間。”
但何伯權似乎過分相信跨國公司的能力和善意,忘記了這次并購僅僅是他們全球戰(zhàn)略布局的一個棋子,而且還有管理水土不服的問題。
與何伯權不同,宗慶后對品牌經營權近乎蠻橫死守。在所有與達能的合資項目里,宗慶后始終沒有放棄“三個堅持”:一是合資不合品牌,而且合資公司使用“娃哈哈”品牌必須有償付費;二是娃哈哈全權經營,達能沒有派一個人進入管理層;三是凡合資企業(yè)中無論在職或退休員工不放棄一個人,全盤接收。
但是,機敏的宗慶后還是忽略了協(xié)議中達能對娃哈哈品牌自主使用的約束,為后來埋下了禍根。
在這一點上,宗慶后是強勢的。他以自己的商業(yè)手段扛起了民族品牌大旗,不惜一切捍衛(wèi)自己的企業(yè)利益,保住了娃哈哈沒能旁落達能之手,也引來了諸多爭議。
挑戰(zhàn)與思變
“娃哈哈真的太土了。”這是當下90后對娃哈哈的評價。
這或許是宗慶后創(chuàng)立娃哈哈30年來最大的尷尬。如今在北京包括永輝超市在內的很多大型超市,貨架上除了營養(yǎng)快線、瓶裝水和八寶粥之外,幾乎找不到娃哈哈更多的創(chuàng)新產品。
在新品層出不窮的飲料市場,娃哈哈已多年沒有成功推出新的明星產品了!
而事實上,娃哈哈以往的幾款經典產品,大都是模仿跟進。有人評價:市面上只要有什么新飲料賣得還可以、味道也還行,娃哈哈90%都會跟風推出同款。
在1990年代,中國民營經濟處在野蠻增長的時候,這種低成本、快速開發(fā)生產“山寨貨”的產品策略,曾為娃哈哈帶來巨大的成功。比如1987年,宗慶后創(chuàng)立了娃哈哈“兒童營養(yǎng)液”,對標的是廣州太陽神。只用了兩年時間,這款飲料的銷售額就接近1億元;到了1996年,娃哈哈直接針對樂百氏鈣奶推出了升級產品——AD鈣奶。
業(yè)界分析人士指出,“在低成本大規(guī)模制造的時代,跟風模仿這種后發(fā)制人的戰(zhàn)略,確實可通過自己的渠道優(yōu)勢迅速搶占市場份額?!倍薰呀泴⑦@個策略用到了極致,通過一個強大的“聯(lián)銷體”模式,它總能把新品在短期內迅速鋪向農村的每一家小賣部。
這種成功過去可以復制,但現(xiàn)在不靈了。因為它不是基于對消費者需求和消費趨勢的洞察,而是跟在競爭對手的后面實現(xiàn)的反超。當今,當中國零售市場正在走向品牌競爭,消費者對飲料的要求變得豐富起來,他們喝的不僅是味道和所謂的功能,還有品牌所代表的生活方式和身份標簽。
這種情況下,娃哈哈衰退是必然的。
2015年,娃哈哈的業(yè)績更加不景氣,營收繼續(xù)下滑至494億元。這樣的成績,不僅離千億目標更加遙遠,未來能否繼續(xù)保住市場地位,都有很大的困難。
宗慶后也意識到了這種危機。在2015年年底的經銷商年會上,他提出將在2016年改變娃哈哈的銷售策略,強化對核心城市市場的開發(fā)和滲透力度。“市場環(huán)境已發(fā)生大變化,消費者傾向于消費時尚、上檔次的產品,未來娃哈哈應更注重提高產品的附加值?!彼f。
然而,整個2016年,由于長期缺乏大的明星單品,娃哈哈“農村包圍城市”策略對業(yè)績提振并不明顯,營收529億元,相比2015年僅增長了35億元。
面對增速放緩,宗慶后在反思“究竟是什么導致實體經濟如此艱難”時,卻得出三個“客觀結論”:一是高稅費,二是電商等虛擬經濟過火,三是房地產摧毀實體經濟。這多多少少令人有些唏噓。
企業(yè)的興衰,很大程度上源于沒有跟上時代,而僅把“失利”歸結為“外因”,只能說明企業(yè)家的“反思還不夠”。
對于被自己稱作“虛擬經濟”的電商,宗慶后最為頭疼:為什么東西是一樣的,電商的服務卻可以更好,還可以送貨上門,但價格反而比實體還便宜呢?這其中肯定有問題。于是,他提出了納稅不規(guī)范、偷工減料的說法,認為“電商搞亂了實體經濟的價格體系”。
這一次,輿論沒有像往常那樣站在宗慶后這一邊。從當時的市場環(huán)境來看,娃哈哈主業(yè)已連年下滑,勢頭很難扭轉——2017年營收464.5億元,相比2016年又減少了64.6億元。
更要命的是,隨著農村城鎮(zhèn)化進程的加快,以及網絡帶來的消費觀念的轉變,娃哈哈也正在失去曾經引以為傲的農村市場份額——因為農村的消費者口味也變了。
新的消費理念、新的消費需求,每況愈下的銷售業(yè)績,不得不逼迫娃哈哈做出改變。
在2017年娃哈哈30周年慶典上,阿里巴巴集團合伙人、螞蟻金服副總裁彭翼捷也被請到現(xiàn)場。她表示接下來螞蟻金服將與娃哈哈攜手合作,為中國數(shù)億用戶創(chuàng)造更有樂趣的“線上+線下”消費體驗。
2018年,娃哈哈加碼大健康領域,與中南天眼科技有限公司合作推出一款護眼功能型飲料——“天眼晶睛”。這款被宗慶后寄予厚望的新一代飲料,摒棄了娃哈哈以往“聯(lián)銷體”模式,由中南集團為總經銷,集中發(fā)力線上,通過社交零售,以微商直接發(fā)力粉絲經濟。
“產品的創(chuàng)新其實并不難,難在營銷,這是娃哈哈嘗試社交零售的根本原因。以前渠道是三級制:廠家、批發(fā)商、渠道商,一個產品必然經過層層加價到達消費者手中,零售價也會水漲船高。但社交零售能實現(xiàn)渠道扁平化,減少中間價差環(huán)節(jié)?!弊趹c后解釋,電商已經在萎縮了,娃哈哈渠道要多條腿走路,從“聯(lián)銷體”向“聯(lián)營體”過渡。
接班之困
2013年9月,震驚公眾的“首富遇襲案”引發(fā)關注。宗慶后險遭一劫。
但是自此,“沒有宗慶后的娃哈哈將會是什么樣子?”這個問題曾被媒體一次次拋給娃哈哈工作人員,統(tǒng)一的回復是:沒有宗總,就沒有娃哈哈!但那次意外之后,“娃哈哈人”也開始重新思考起這個問題來。
2004年,宗慶后獨生女兒宗馥莉從美國學成歸來,媒體就開始問宗慶后什么時候把公司交給女兒,那時他總是笑瞇瞇地說:“等(我)70歲吧!把女兒扶上馬送一程,我也可以輕松一下。”
如今,宗慶后已經73歲了,接班卻成為一個內部諱莫如深的話題。即使被問到,宗慶后也會說,干到干不動的那天,現(xiàn)在人的壽命長了,我還能再干個20年!
宗馥莉掌管的杭州宏勝飲料集團有限公司,是獨立于娃哈哈的經營實體,有16個生產基地、44家子公司,承載了娃哈哈約一半的產量。這位受過西方正統(tǒng)商學院教育的80后掌門人,給自己的目標是再造一家新企業(yè),而不是接管娃哈哈!她不會參與娃哈哈總部的日常管理會議;偶爾來見父親,也不是匯報工作,而是有事請教。
面對企業(yè)傳承問題時,宗慶后也表達了無奈:“現(xiàn)在的民營企業(yè)肯定一大半不會由子女接班了,最后還是管理層接班,因為子女大多是國外留學回來,眼界不一樣,實體產業(yè)也不愿意干?!?
2016年前,龐大的娃哈哈帝國中,在董事長、總經理宗慶后之下沒有一位副總,由宗慶后一人掌控大權,全國百余家子公司的負責人直接向宗慶后匯報。直到2016年1月,才新提拔了兩位副總。
宗慶后也從不避諱所謂的專制思維,“你去看看中國現(xiàn)在能成功的大企業(yè),都有一個強勢的老板,都是大權獨攬的,而且是專制的。我認為在中國現(xiàn)階段要搞好企業(yè),你必須專制。一個卓越的領導者,必須是一個‘開明的獨裁者?!彼f,“公司有人在做(市場調研),但最終決策還是靠我的直覺,調研機構不一定對?!边@足以成為他如今73歲依然奔波在市場一線的理由之一。
曾擔任宗慶后多年貼身秘書、現(xiàn)任浙江傳媒學院管理學副教授的羅建幸認為:宗慶后一貫親力親為的性格,將導致娃哈哈極度缺乏人才優(yōu)勢?!巴薰械臎Q定都是由宗慶后一人拍板的,沒人敢提建議,也沒人敢頂撞,就連宗馥莉也不行。”
但是,一個只依靠老板撐起來的企業(yè),也潛伏著不小的危機。
企業(yè)創(chuàng)立初期,沒有副總,過于扁平的管理架構,的確可以降低企業(yè)內部的交易成本,有利于企業(yè)在多變的市場環(huán)境下,更加準確、快速地作出決策。但當企業(yè)進入成長、成熟期的時候,企業(yè)發(fā)展會對創(chuàng)始人提出更高的要求,也需要更多的組織團隊合作。而個人英雄主義者就會成為企業(yè)發(fā)展的障礙。
在《基業(yè)長青》一書中,對于企業(yè)管理者有“造鐘者”和“報時人”兩個比喻:一個不斷對企業(yè)進行指點,告訴企業(yè)應該做什么,比如企業(yè)的方向、戰(zhàn)略是什么,管理問題,以及處置方式如何等,這類管理者被稱為“報時人”。而“造鐘者”則是熱衷于打造不依賴任何人卻能永續(xù)生存的企業(yè)運作機制的管理者。
對于娃哈哈,宗慶后需要逐漸從“造鐘者”變身為“報時人”,這對企業(yè)長遠發(fā)展才是最有利的。