隨州位于長江流域和淮河流域交匯地帶，是炎帝神農“植五谷、嘗百草”的地方，自古以來就是稻米主產區(qū)。2016年9月，“雜交水稻之父”袁隆平院士到隨州現(xiàn)場考察時稱贊：“隨州土質好、氣候好、水源好、栽培技術一流，是中秈稻最適宜的生長區(qū)域，這里的中稻產量高、米質好?！?/span>

然而，隨州稻米產業(yè)發(fā)展中也面臨窘境：由于品種多雜、混收混加混銷、品牌建設欠缺等原因，隨州稻米知名度、附加值不高。

目前，隨州市正圍繞振興優(yōu)質稻產業(yè)，著力培育“隨州香稻”區(qū)域公共品牌，打造特色農業(yè)新名片。

合作社帶頭推廣種植

5月29日，隨縣澴潭鎮(zhèn)黃林村的1000余畝農田里，旋耕機、撒肥機、插秧機來回穿梭，隨縣五谷豐種植專業(yè)合作社負責人王軍業(yè)，正帶領社員種植優(yōu)質香稻。

                                                  隨縣澴潭鎮(zhèn)黃林村香稻種植基地搶農時忙生產

王軍業(yè)是安居鎮(zhèn)人，2013年成立合作社以來，先后在安居、澴潭、洪山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)流轉土地6700余畝。前幾年種普通秈稻，去年開始試種香稻，今年擴大規(guī)模至4000畝。

為何要種香稻？王軍業(yè)算了一筆賬：以自己種植面積最大的“昌兩優(yōu)8號”為例，畝產量和普通秈稻不相上下，但品質更好，稻谷售價每斤高出1角左右。保守估算，每畝收入可以增加300元。

同為安居鎮(zhèn)種糧大戶的肖保新，是隨州市愛國糧食生產專業(yè)合作社負責人?！叭ツ旰献魃绶N了2400畝香稻，占總面積一半。加工大米30萬斤，按每斤3.8元批發(fā)價銷往省內外市場，反響很好。”

肖保新說，隨州香稻具有“外觀整齊、顆粒細長、色澤光亮、營養(yǎng)豐富，蒸煮自然清香、米飯棱角分明，入口香軟有彈性、米飯冷后不返生”的獨特品質，受到消費者青睞。今年，合作社將香稻面積擴大到