當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門一項(xiàng)調(diào)研顯示，2019年白姜種植戶平均家庭總收入為80869元，白姜總收入為56470元，白姜收入占家庭總收入的比重平均為65.7%，人均白姜收入達(dá)到18439元。對(duì)于戶均耕地較少的農(nóng)戶來說，種植白姜是實(shí)現(xiàn)脫貧致富的重要手段。

雖然赫赫有名，但銅陵白姜種植面積始終難以擴(kuò)大，一般每年在4000到5000畝，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)能力有限。據(jù)統(tǒng)計(jì)，銅陵地區(qū)宜種白姜的土地面積約為2萬畝，而目前有效種植面積僅為1/4，種植面積最大的年份在2011年也只有6000多畝。“受制于病害侵?jǐn)_，生產(chǎn)機(jī)械化水平低，品牌打造不足以及市場(chǎng)管理不規(guī)范等因素制約，銅陵白姜的資源沒有得到充分開發(fā)?！便~陵市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局四級(jí)調(diào)研員陸俊說。

采訪中，記者了解到，由于外地生姜比銅陵白姜成本低、產(chǎn)量高，價(jià)格也更加便宜，因此每到收姜季節(jié)外地生姜大量進(jìn)入本地，與銅陵白姜爭(zhēng)奪市場(chǎng)，導(dǎo)致銅陵白姜品牌受損，市場(chǎng)銷售價(jià)格下降，甚至低于成本價(jià)，對(duì)農(nóng)戶白姜銷售收入沖擊較大。

“這是地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品普遍存在的問題。產(chǎn)品非常好但產(chǎn)業(yè)發(fā)展不足。實(shí)施地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程，就是要解決科研投入不足、生產(chǎn)基地建設(shè)落后、產(chǎn)業(yè)鏈不健全、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)不規(guī)范等問題?！眲⒊擅辣硎?，在工程實(shí)施中，安徽省優(yōu)先選擇具有鮮明的地域特色，且有一定生產(chǎn)規(guī)模、市場(chǎng)前景廣闊的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，扎實(shí)推動(dòng)特色品種繁育、基地建設(shè)、品質(zhì)保持、品牌培育、標(biāo)識(shí)使用等任務(wù)落實(shí)，使得產(chǎn)品知名度、美譽(yù)度和市場(chǎng)占有率顯著提高，農(nóng)民增收帶動(dòng)作用持續(xù)增強(qiáng)。

以基地建設(shè)為例，保護(hù)工程實(shí)施以來，全省保護(hù)工程項(xiàng)目生產(chǎn)基地面積累計(jì)增加12.49萬畝，新建成7個(gè)良種繁育基地，建設(shè)黟縣香榧速生、早產(chǎn)、高效示范基地1200畝，高標(biāo)準(zhǔn)良種苗木50萬株。再以品牌打造為例。通過工程的實(shí)施，打造了“旌德靈芝”區(qū)域公共品牌、“黃山云樂”企業(yè)品牌，“美占香2號(hào)”產(chǎn)品品牌，相關(guān)產(chǎn)業(yè)逐步形成了以區(qū)域公共品牌為引領(lǐng)，企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌共同發(fā)展的品牌建設(shè)格局。

今年再投入4052萬元，打造一批特色產(chǎn)業(yè)樣板

9月8日至9日，全省地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程推進(jìn)會(huì)在銅陵召開，確定將銅陵白姜和長(zhǎng)豐草莓等9個(gè)農(nóng)產(chǎn)品納入地理標(biāo)志保護(hù)工程?！凹{入工程給銅陵白姜產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了機(jī)遇，我們已經(jīng)在著手謀劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和工程實(shí)施方案，很快就要實(shí)施?！标懣「吲d地說。

傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展既要保留歷史傳承，也要加強(qiáng)創(chuàng)新，以科技助力。9月8日，記者先是來到銅陵市天門鎮(zhèn)五峰村，這里百年歷史的姜閣依然在使用。按照傳統(tǒng)模式，姜農(nóng)以柴火、土木閣樓和人力來保種繁育。隨后記者又來到不遠(yuǎn)處的安徽銅雀二喬公司，這里的技術(shù)人員在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，用現(xiàn)代科技繁育姜苗，效率和效果顯著提升。