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女皇蒸涼面、朝天核桃餅、青川銅火鍋…… 廣元8道菜品入選四川省鄉(xiāng)村名菜
來源:廣元新聞網(wǎng)
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作者:品牌廣元
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發(fā)布時間: 826天前
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廣元新聞網(wǎng)訊（廣元日報全媒體記者 劉汶進）27日，記者從廣元市商務局獲悉，四川省商務廳于近日指導“味美四川”川派餐飲省級評審委員會在全省范圍內(nèi)開展了“四川省鄉(xiāng)村名菜及體驗店”遴選工作，最終認定四川省鄉(xiāng)村名菜150道和490家體驗店名單。
其中，廣元女皇蒸涼面、朝天核桃餅、青川銅火鍋等8道菜品入選四川省鄉(xiāng)村名菜。利州區(qū)山水涼面餐飲店、朝天區(qū)老字號曾家核桃餅店、青川縣喬莊鎮(zhèn)鎖回回餐館等25家餐飲店入選四川省鄉(xiāng)村名菜體驗店。
詳細名單如下：
四川省鄉(xiāng)村名菜及對應體驗店名單
女皇蒸涼面：利州區(qū)山水涼面餐飲店、利州區(qū)幺店子、利州區(qū)王涼面、利州區(qū)老0七二孫涼面、利州區(qū)謝涼面
朝天核桃餅：朝天區(qū)老字號曾家核桃餅店、朝天四海香豆花魚、朝天區(qū)金口福飯店、朝天區(qū)曾家鎮(zhèn)雨田山莊
朝天中子麻辣雞：朝天區(qū)三娃子酒家、朝天區(qū)曾家山食府
青川銅火鍋：青川縣青溪鎮(zhèn)虎氏莊園、青川縣喬莊鎮(zhèn)清真火鍋店、青川縣喬莊鎮(zhèn)鎖回回餐館
懷胎豆腐：劍閣縣帥府大酒樓、劍閣縣鄉(xiāng)江印象酒店、劍閣縣蜀門客棧
鼎鍋燉臘肉：朝天區(qū)云頂·美宿、朝天區(qū)白云農(nóng)莊
酸菜豆花肥腸：昭化區(qū)鑫記昭化肥腸飯店、昭化區(qū)三娃子肥腸飯店、昭化區(qū)對又來肥腸飯店
酸菜豆花魚：利州區(qū)辣子村雞湯泡飯店、利州區(qū)何老幺鮮魚府、利州區(qū)三堆金飛燕土酸菜魚莊
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