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        他山之石:打造“漢源花椒”品牌 助力村民增收致富
        來源:雅安日報 | 作者:品牌廣元 | 發(fā)布時間: 1736天前 | 6142 次瀏覽 | 分享到:

        金秋漢源,椒香醉人。又到一年漢源花椒成熟上市的時節(jié)。全國花椒數(shù)四川,四川花椒看漢源。


        近年來,漢源縣繼承“貢椒”歷史底蘊,依托“中國國家地理標志產(chǎn)品”“中國花椒之鄉(xiāng)”的優(yōu)勢,實施品質(zhì)保護、品牌戰(zhàn)略等,讓漢源花椒成為當?shù)剞r(nóng)民的支撐產(chǎn)業(yè),助力村民脫貧增收。

        椒香四溢 椒農(nóng)忙采摘

        9月初,在漢源縣清溪鎮(zhèn)新黎村,1000多畝花椒樹上,紅紅的果實掛滿枝頭。椒農(nóng)看著枝條上的“金果果”,個個喜笑顏開。

        “我們從立秋前后開始采收花椒,全村570多戶,家家戶戶都種植了花椒,平均每畝產(chǎn)量六七百公斤!”漢源縣茶馬古道貢椒種植專業(yè)合作社椒農(nóng)李忠華說,僅新黎村4組,就種植有1000余畝花椒。

        每年立秋之后,便是采摘花椒的季節(jié)。成熟的花椒飽滿油亮,花椒樹枝條橫生,針刺尖利。碎葉、果莖等雜物會影響花椒的品質(zhì),所以采摘花椒只能靠人力,不能用任何機械取代。

        在漢源縣萬畝花椒示范基地,130多名采椒工正在地里忙碌著。

        “每公斤花椒采摘工費10元,顧主還補貼午飯錢,一天下來可以掙150元!”漢源縣榮興花椒種植專業(yè)合作社的周曲波說,摘得多的每天可采花椒二三十公斤,一天下來收入接近300元。

        周曲波說,今年漢源花椒普遍長勢喜人、豐產(chǎn)豐收,萬畝示范基地里種植了4年的椒樹,每株都是果實累累,壓彎了一根根枝條。

        從漢源縣清溪鎮(zhèn)到宜東鎮(zhèn),田間地頭的花椒源源不斷被采收下來,運到市場銷售。汽車、摩托車在村里往來穿梭,花椒收購商白天晚上奔忙在路上。

        品質(zhì)保護 增加椒農(nóng)收入

        色澤丹紅、粒大油重、芳香濃郁、醇香爽口,漢源花椒成為了人們爭相搶購的“香餑餑”。

        花椒成為了當?shù)卮迕裰鞔虍a(chǎn)業(yè),是當?shù)卮迕衩撠氈赂坏摹皳u錢樹”。

        新黎村5組村民李昌懷一家5口。2014年,他家是建檔立卡貧困戶。在當?shù)攸h委政府的幫助下,技術(shù)人員上門服務(wù),對李昌懷家種植的5畝花椒進行詳細的技術(shù)指導,助力椒農(nóng)脫貧增收。僅2019年,李昌懷家靠花椒就收入4萬余元,成功走上脫貧致富路。

        在漢源縣,像李昌懷一樣,通過種植花椒走上脫貧致富路的例子還有很多。

        漢源花椒能夠成為當?shù)孛撠氈赂坏摹皳u錢樹”,與其獨一無二的品質(zhì)密不可分。漢源花椒是正宗川菜的首選調(diào)料,因此,漢源花椒又被譽為川菜之魂和百味之首。

        漢源花椒優(yōu)良的品質(zhì),成就了其“貢椒”的殊榮。據(jù)史料記載,早在漢武帝元鼎六年(公元前111年),漢武帝平定西南夷后,“夷人以紅椒、馬同漢人交換鹽和布”,表明漢源花椒已有

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