近日，在位于湖北省恩施州恩施市三岔鎮(zhèn)河灣村的“薯玉豆”復合種植模式試驗示范基地，趙年現和國家馬鈴薯產業(yè)技術體系恩施綜合試驗站站長高劍華正挖著土豆。目前，已經進入馬爾科馬鈴薯豐產成熟期，正抓緊時間進行測產。

恩施土家族苗族自治州位于湖北省西南部，地處鄂、湘、渝三省(市)交匯處。馬鈴薯在恩施有300多年種植史，是當地重要的糧食作物。

1984年，“中國南方馬鈴薯研究中心”在恩施成立，承擔馬鈴薯新品種選育、種植技術推廣等工作。此后數十年，該中心選育出鄂馬鈴薯3號等10多個國家或湖北省審定新品種，累計推廣面積4億多畝。

“現在采用我們的綠色標準栽培技術，馬鈴薯已能實現一年四季供應?！备邉θA說，與此同時，恩施產出的馬爾科及鄂薯系列品種因含硒且食味口感好，日益受到種植戶和消費者歡迎。

2019年，“恩施土豆”成功注冊國家農產品地理標志和國家地理標志證明商標，獲評最受消費者喜愛的中國農產品區(qū)域公用品牌。之后，“恩施土豆”成功走進全國20多個省(自治區(qū)、直轄市)，并出口日本、新加坡等國外市場。

“恩施土豆”的價格也逐漸水漲船高。恩施州農技推廣中心研究員李求文告訴記者，2015年，“恩施土豆”收購價格為0.4—0.5元/斤，到2022年6月已是1.3元/斤，市場價也由0.8元/斤升至3.6元/斤，高端商超最高售價達到63港元/斤，“‘小土豆’已經變成了‘小金豆’?！?/span>

趙年現之前在外打工，2016年返鄉(xiāng)后成立了恩施市連線生態(tài)農業(yè)農民專業(yè)合作社，開始種植馬鈴薯。在中國南方馬鈴薯研究中心和恩施州農技推廣中心指導下，2021年他每畝地土豆產量3800多斤，年收入30多萬元。

高劍華介紹，“恩施土豆”的深加工產品也如雨后春筍般涌現，土豆糕點、土豆面條、土豆飲料、土豆酵母液等紛紛亮相。2021年，“恩施土豆”種植規(guī)模達到165萬畝以上，綜合效益超80億元，帶動120多萬人增收致富。

今年，趙年現的合作社土豆種植面積增加到了600多畝，采用的“薯玉豆”復合種植模式也即將收到成效，“預計每畝田能收土豆5000多斤，同時還能收1000斤玉米和200斤大豆，又是個豐收年。”他笑著說道。