近日，青川縣的一家食用菌加工企業(yè)里，工人忙著篩選食用菌。 王義飛 攝

2月24日，旺蒼縣發(fā)布第1號林長令——《關于加強森林資源保護發(fā)展重點工作的令》，提出要加強森林資源培育發(fā)展，加快發(fā)展木本油料和林下經濟等特色林業(yè)產業(yè)。

這是繼去年12月廣元市發(fā)布1號林長令后其下轄縣（市、區(qū)）發(fā)布的又一份縣級林長令，將廣元對森林資源的保護和發(fā)展理念繼續(xù)向下細化落實。

1414萬畝，這是廣元的森林面積占廣元轄區(qū)面積近六成，也是其資源優(yōu)勢。今年初，四川提出啟動建設“天府森林糧庫”，要求全省各地因地制宜發(fā)展木本糧食、木本油料、森林蔬菜、森林藥材、林果飲料、森林養(yǎng)殖、林下套糧等多樣化“林糧”。

立足“加快發(fā)展壯大以核桃為主的木本油料、森林蔬菜、林下經濟等特色林業(yè)產業(yè)”，廣元正積極探索向森林“要糧”。

探“糧庫”

核桃食用菌等農林資源豐富

2月26日，在廣元市朝天區(qū)沙河鎮(zhèn)羅圈巖村，村民侯銀堂提著農家肥挨個給核桃樹追肥。去年，侯銀堂家的近70畝核桃樹出產了1萬多斤核桃，產值有10萬多元。今年春雨來得早，他對核桃的豐產更有信心。

朝天核桃滾天下，核桃是朝天區(qū)乃至廣元市的重要林業(yè)經濟產業(yè)，2022年全市核桃產值達87億元。去年，朝天核桃還上榜2022全國百強區(qū)域品牌（地理標志）。

“青川黑木耳”“青川竹蓀”等則是青川縣林業(yè)產業(yè)的知名品牌。青川縣農業(yè)農村局局長李力表示，2022年，全縣食用菌種植面積達3.6萬畝，實現(xiàn)食用菌產量1萬余噸、產值13億余元，實現(xiàn)食用菌加工銷售產值25億余元。

這段時間是羊肚菌、香菇、竹蓀等制作菌種的最佳時節(jié)，2月23日，青川九五生物科技有限責任公司的生產車間內，10多位工人戴著手套，將羊肚菌菌種植入已經裝好基礎材料的袋子里?！斑@批菌種的目標市場是比盆地升溫晚的高海拔地區(qū)，這樣可以多賣一茬菌種?！痹摴矩撠熑颂剖鰟傉f。

除了具有代表性的核桃和食用菌外，道地藥材、木本油料等也是廣元市“森林糧庫”的重要產出。以擁有“昭化茯苓”等中藥材品牌的廣元市昭化區(qū)為例，2022年新發(fā)展中藥材2.5萬畝，昭化區(qū)林下中藥材現(xiàn)代林業(yè)園區(qū)被評為省級現(xiàn)代林業(yè)園區(qū)。

據廣元市林業(yè)局產業(yè)科負責人姜清成介紹，截至2022年底，全市共有核桃200萬畝、油橄欖16萬畝、筍用竹20萬畝，產量分別為23萬余噸、5800余噸、5100余噸，其他林下經濟100萬畝。

問瓶頸

產業(yè)鏈品牌如何突破升級

“農林產業(yè)要高質量發(fā)展，需要突破升級?！苯宄芍毖?，盡管廣元森林資源豐富，傳統(tǒng)林業(yè)產業(yè)發(fā)展歷史悠久，但也面臨發(fā)展瓶頸。

以核桃為例，廣元的核桃產業(yè)仍處于“賣果子”階段，核桃飲品、核桃蛋白粉等精深加工產品剛剛起步。全市規(guī)模以上精深加工企業(yè)僅6家，且綜合實力不強，亟待打造拳頭產品、龍頭企業(yè)。

產業(yè)鏈的不完善，還表現(xiàn)在中藥材產業(yè)方面。

昭化區(qū)林業(yè)產業(yè)服務發(fā)展中心主任王姝說，目前昭化區(qū)還沒有一家中藥材精深加工企業(yè)，該區(qū)出產的夏枯草、菖蒲、茯苓等都處于販賣原料的初級階段?！皼霾琛⒅兴幵?、藥膳包等，都是這3種中藥材的高附加值產品，但這類企業(yè)廣元還很少?！蓖蹑硎尽?/span>

此外，林業(yè)產業(yè)投資大、回報周期長，也是產業(yè)發(fā)展需要破解的難題。以核桃為例：一棵核桃樹從嫁接到初產，至少需要2至3年時間，生產周期和經濟回報周期都比較長。青川縣翊瑞農產品有限責任公司總經理周鑫也認為，高質量食用菌存在發(fā)展成本高的問題，他用品質最優(yōu)的椴木黑木耳舉例，一段的成本價在10元左右，種植1萬段，需要的成本達10萬元，“對普通村民來說成本高。”

記者了解到，目前廣元的專業(yè)合作社、家庭林場、種植大戶等新型經營主體發(fā)展較慢，示范帶動作用不明顯，農村青壯年勞動力缺乏，留守人員技術能力不強等，都制約著廣元林業(yè)產業(yè)的高質量發(fā)展。

定目標

2025年林業(yè)總產值350億元

如何解題？“從七個方面著手。”2月25日，廣元市林業(yè)局局長劉繼洪說，這七個方面包括打造穩(wěn)產豐產示范基地，推進現(xiàn)代林業(yè)園區(qū)建設，抓龍頭企業(yè)、職業(yè)經理人等主體培育，支持專業(yè)合作社、家庭農場等開展初加工，提高“朝天核桃”“廣元油橄欖”等品牌營銷力度，強化科技支撐以及招引大型企業(yè)、項目等。

數據顯示，去年廣元市新培育現(xiàn)代林業(yè)產業(yè)基地5.72萬畝，建成旺蒼縣西河核桃、蒼溪縣陵江油橄欖等市級園區(qū)7個，引進或培育25家省級以上林業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，培育124家市級以上示范合作社。

劉繼洪表示，廣元市將著手支持現(xiàn)有企業(yè)通過兼并、重組、收購和控股等方式組建大型企業(yè)集團，強化合作建立產業(yè)聯(lián)盟；重點扶持林業(yè)大戶、家庭林場開展聯(lián)戶經營，持續(xù)增強新型經營主體的示范帶動作用。

科技支撐方面，廣元核桃品種培育“一號工程”負責人廣元市林科院院長鄧加林介紹，今年他們將對雜交的核桃品種進行單株選擇，并擇優(yōu)定植，計劃培育出1—2個有影響力的“王牌”品種，馴化培育2個左右優(yōu)良品種。

目前，廣元已開展20余個核桃優(yōu)良品種的引種馴化試驗。開展的雜交育種試驗也獲得雜交成功種子60余顆。

青川縣也在加強技術支撐，2023年計劃引進黑木耳品種20個、香菇品種10個、赤松茸1個，推廣椴木黑木耳避雨栽培、短裙竹蓀無基質栽培、長裙竹蓀層架栽培等新技術。

廣元利州區(qū)林業(yè)局局長李波介紹，該區(qū)已在大石鎮(zhèn)造林地500畝、龍?zhí)多l(xiāng)桃源村國有林場造林地1000畝，計劃全年新種植油茶2000畝，發(fā)展兩個基地。

劉繼洪表示，廣元林業(yè)總產值目標明確——到2025年達到350億元，為此，全市將鞏固提升核桃基地200萬畝、油橄欖16萬畝、筍用竹基地20萬畝，建成10萬畝山桐子和4萬畝油茶，實現(xiàn)林下種養(yǎng)規(guī)模達到150萬畝以上。

袁茹莉 記者 張敏