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經(jīng)過選育出來新的品種,就直接賣給佳沛公司。
這些新品種就是佳沛的“搖錢樹”,好好地保護它們當然是必須的。
反觀中國的獼猴桃產(chǎn)業(yè),對科研成果的重視就顯得不足了。
國內(nèi)的獼猴桃科研和品種選育,其實也不是沒有建樹。
早在20多年前,中科院武漢植物園就培育出優(yōu)質(zhì)的獼猴桃新品種——“金桃”,但是當時國內(nèi)沒有企業(yè)愿意花合理的價錢買下它。
要知道,為了培育“金桃”,國內(nèi)的專家團隊可是花了整整20年的時間。
原本指望這個新品種,能夠打造出與佳沛抗衡的國產(chǎn)獼猴桃品牌,科研機構(gòu)也能從不斷擴大的市場份額中源源不斷獲得后續(xù)科研資金。
可競價最高的國內(nèi)公司,出價才只有40萬,而且要一次性買斷。
2000年,這個中國人自己培育的優(yōu)質(zhì)獼猴桃,被轉(zhuǎn)讓給了意大利的一家獼猴桃公司。
17.2萬美元的轉(zhuǎn)讓費,換來的是歐盟國家10年的品種繁殖權(quán),還有一個“意大利獼猴桃”的名字。
如今,國內(nèi)種植這種獼猴桃,反而需要意大利公司授權(quán),才能使用這個品牌。
另一方面,是缺乏科學(xué)管理。
在中國,獼猴桃一直是山里的土特產(chǎn),并沒有大規(guī)模的果園種植。
被當做經(jīng)濟作物試種,還是1978年從新西蘭引進“海沃德”開始起步。
此時,新西蘭奇異果早已經(jīng)登陸歐美市場,成為人工選種栽培的成熟商品。
佳沛掌握著新西蘭80%以上的獼猴桃,他們和果農(nóng)的關(guān)系,更像是一個超大的合作社,從始至終都有著科學(xué)明晰的標準。
實驗室培育出的獼猴桃品種授權(quán)交給果農(nóng),由果農(nóng)按照統(tǒng)一的標準進行種植、管理和采摘。
新西蘭果園規(guī)規(guī)矩矩、整整齊齊,樹枝呈“魚刺型”和“牽引型”,花期授粉采用機械授粉,生長的果實整整齊齊,采摘果子也需要達到規(guī)定的標準。
這就是新西蘭獼猴桃樹體管理的科學(xué)化和標準化。
但這個景象,在國內(nèi)絕大多數(shù)果園里是看不到的。
國內(nèi)獼猴桃產(chǎn)業(yè)從一開始就缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃。
中國獼猴桃品種眾多,適合的氣候和生長環(huán)境也各不相同,各地自己的選品自發(fā)選育,從源頭上就很難有一個統(tǒng)一的管理標準,更別說有能叫得響的獼猴桃品牌了。
經(jīng)歷了上世紀末10年和2008-2016年的兩輪快速增長,中國的獼猴桃種植和產(chǎn)量雙雙占據(jù)全球第一,但同時無論從行業(yè)統(tǒng)籌到種植管理、品質(zhì)和品牌建設(shè),也都因為急速擴張,而讓問題變得越來越突出。
另外,就是對利益回報的短視。
沒有統(tǒng)一的市場標準,沒有拿得出手的品種和品牌,也就意味著給“劣幣驅(qū)逐良幣”提供了市場,意味著消費者選擇國產(chǎn)獼猴桃的過程,更像是開盲盒。
國產(chǎn)的獼猴桃之所以不被消費者認可,正是因為有許多“放爛不軟口味寡淡”的“早采果”。
被坑過的消費者,面對國產(chǎn)獼猴桃,很難有信心再次說服自己。