2023年全國糖酒商品交易會4月12日-14日在成都舉行。白酒企業(yè)已經(jīng)摩拳擦掌，用新產(chǎn)品、新理念“秀肌肉”。這其中，“大眾品”市場逐漸升溫，茅臺集團推出百元級別的醬香酒“臺源”，洋河股份發(fā)布百元級洋河大曲。經(jīng)銷商們也將視線轉(zhuǎn)向下沉市場，紛紛對中國證券報記者表示：“讓曾經(jīng)被忽視的消費市場被重視起來?！?/p>

大眾消費時代全面來臨

來自北京的李先生自從做起白酒生意，每年都會到糖酒會上了解市場上的新品和發(fā)展趨勢。他對記者說：“100元左右的白酒最好賣，消費群體也最廣泛?！?/p>

李先生主要做線上業(yè)務(wù)，他認為大酒企和名酒的經(jīng)銷資格較難獲取，一般都是省級以上的經(jīng)銷商投標(biāo)，但是大眾酒對經(jīng)銷商實力的要求就沒那么高了，經(jīng)銷權(quán)更易獲取。

似乎是察覺到經(jīng)銷商的訴求，或者是嗅到百元級白酒市場的商機，在今年的春季糖酒會期間，名酒企業(yè)向著百元價格帶靠攏，推出更接地氣的主打產(chǎn)品。比如，茅臺集團旗下保健酒公司攜新品“臺源”舉辦品牌發(fā)展論壇，新推出的“臺源”是一款百元級的醬香酒。茅臺集團董事長丁雄軍描述這款酒時稱，這是一款大眾醬香型白酒，將以親民的價格，服務(wù)終端消費者。

來自陜西的大經(jīng)銷商在上述發(fā)展論壇上表示，“臺源”市場定價是每瓶156元，價格具有親和力，初衷是讓更多人能夠喝得上、喝得起醬香酒，再加上茅臺家族的品質(zhì)背書和3萬噸的產(chǎn)能支持，“臺源”獲得很多經(jīng)銷商朋友的青睞。

無獨有偶，洋河股份旗下的洋河大曲（經(jīng)典版）也在本次糖酒會煥新上市，定位全國大單品百元標(biāo)桿。寶醞集團董事長李士祎認為，洋河這款新品實則是在開啟第二成長曲線，從營銷力回到名酒的根本（即產(chǎn)品力）。

發(fā)力大眾消費的還有郎酒。糖酒會期間，郎酒把經(jīng)銷商溝通會留給了百元以下的“郎牌特曲”。郎酒方面稱，品牌消費、大眾消費時代全面來臨，郎酒要全面搶灘新型及大眾消費市場。

百元價格帶受追捧

中信證券團隊介紹，今年糖酒會的參會廠商及人數(shù)明顯增加，經(jīng)銷商對宏觀環(huán)境改善較為樂觀。名酒加快中低端產(chǎn)品線布局，五糧液、水井坊、洋河、華潤等酒企在光瓶酒及100元-300元價位帶均積極推動招商。

河南省酒業(yè)協(xié)會相關(guān)負責(zé)人介紹，白酒市場中80、90后逐漸成為消費主流，對于品牌忠誠度不高，品牌需求度也不高。如果產(chǎn)品性價比不高，很容易被取代。最近針對河南市場做的調(diào)研顯示，縣鄉(xiāng)每瓶酒的消費水平主要集中在30元-100元，地級市在150元左右，省會城市在100元-200元之間，婚宴市場一般在200元以內(nèi)。

中國酒業(yè)協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2022年至2024年，光瓶酒預(yù)計將保持16%的年增長速度，市場規(guī)模將超過1500億元。同時，伴隨著光瓶酒市場的擴容，不論是消費量還是消費價格都將呈現(xiàn)增長態(tài)勢，量價齊升將推動光瓶酒市場進入新一輪的快速發(fā)展周期。

來自陜西的大經(jīng)銷商表示，鄉(xiāng)村對醬香酒有廣闊的市場需求，但是長久以來這個市場是被忽略的，不受重視的。此次“臺源”的煥新上市，主打城市社區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村基層市場，讓曾經(jīng)被忽視的消費市場被重視了起來。

北京君度卓越咨詢有限公司董事長林楓認為，當(dāng)下消費分級，百元價格的白酒表現(xiàn)亮眼。從消費趨勢看，理性化是大趨勢，“面子酒”和“里子酒”都是剛需，高端和大眾都面臨機遇。隨著組織能力和渠道運營能力建設(shè)日趨成熟，大眾價位的白酒產(chǎn)品也將迎來新一輪增長擴張。

優(yōu)勢酒企更具增長動力

在采訪過程中，記者發(fā)現(xiàn)經(jīng)銷商對于哪個價格帶的產(chǎn)品更為暢銷，并沒有統(tǒng)一的觀點。就像來自廈門的全國區(qū)域經(jīng)銷商沈先生對記者說的那樣：“每個區(qū)域都有不同的消費需求，不能一概而論，每個區(qū)域傾向的價格帶也是不同的?！?/p>

因此，豐富價格帶產(chǎn)品成為頭部酒企的目標(biāo)。盛初集團董事長王朝成表示，名酒企業(yè)都在瘋狂拓展產(chǎn)品鏈，向下延伸，力爭全價位全渠道全覆蓋。名酒企業(yè)渠道重心下移，對地方酒企的崛起施加了更大的壓力，這在山東、河南等小酒廠多的地方表現(xiàn)較為突出。

還有經(jīng)銷商對記者說，目前白酒品牌多且雜，真正做基酒的企業(yè)少之又少，多為貼牌企業(yè)，這些酒企能讓消費者記得住的賣點就更少了。還有經(jīng)銷商說，目前白酒市場名酒效應(yīng)明顯，名酒不需要大量的推廣就有銷量。

王朝成認為，長期來看，酒業(yè)整體進入“內(nèi)卷時代”，但優(yōu)勢酒企更有增長動力，通過品牌線的延伸、全國化的橫向滲透與深度加強、中檔和中低檔產(chǎn)品的消費升級，行業(yè)集中度將繼續(xù)提高。

北京正一堂戰(zhàn)略咨詢有限公司董事長楊光表示，白酒行業(yè)當(dāng)前還處于發(fā)展的上升期，2023年白酒市場“開門紅”效果沒有完全達到預(yù)期，企業(yè)要適應(yīng)慢增長態(tài)勢，從“坐電梯”轉(zhuǎn)換到“爬樓梯”。（記者 潘宇靜）