森林食品企業(yè)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，積極調(diào)整生產(chǎn)布局，不斷提高產(chǎn)品附加值，從而提升生態(tài)森林食品的供給能力和水平，越來越多來自廣元的森林蔬菜、森林糧食、森林食用油、森林水果走向了消費(fèi)者的餐桌。

在青川縣，栽種食用菌的農(nóng)業(yè)企業(yè)將利用森林資源降低生產(chǎn)成本，作為增加效益的辦法。

驅(qū)車在喬莊鎮(zhèn)的山間道路行駛，透過車窗，一片片青杠樹林給清冷的冬季染上了一抹生氣，眼前冷不丁地閃過一節(jié)節(jié)灰黑的段木，橫七豎八地堆放在林下空地上——這里是青川九五生物科技有限責(zé)任公司的林下食用菌種植基地。

曾經(jīng)，九五生物科技公司在相隔不遠(yuǎn)的木魚鎮(zhèn)租用平坦的土地，建設(shè)了種植基地，一年的租金約每畝1200元。但食用菌原本生于樹林下、枯枝上或腐殖質(zhì)多的厚層土中，林下種植更加符合香菇、羊肚菌、赤松茸等食用菌的生長(zhǎng)習(xí)性。

“今年以來，我們逐步退租了一部分土地，選擇交通便利、地勢(shì)較平的青杠樹林，發(fā)展了約500畝林下種植，一年的租金銳減了大半，林下陰蔽的環(huán)境還節(jié)省了張掛遮陽(yáng)網(wǎng)的開銷?！惫矩?fù)責(zé)人唐述剛說，與平原地區(qū)的規(guī)?；N植不同，山區(qū)無(wú)法使用大型農(nóng)用機(jī)械，生產(chǎn)效率較低，生產(chǎn)成本較高，發(fā)展林下種植成為提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的有效途徑，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了資源與投資的良性互換，讓生態(tài)紅利不斷釋放。

森林食品產(chǎn)業(yè)一頭連著糧食安全，另一頭連著農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。廣元在建設(shè)森林糧庫(kù)上，不斷盤活優(yōu)勢(shì)資源，激活要素價(jià)值，用活機(jī)制政策，為打造新時(shí)代更高水平“天府糧倉(cāng)”作出廣元貢獻(xiàn)。

廣元日?qǐng)?bào)全媒體記者 周小丁 蘭宜謙