知名度更高的陽(yáng)澄湖大閘蟹也存在類似現(xiàn)象。因其名氣太大，各地大閘蟹都想和它“攀親”，于是出現(xiàn)了“洗澡蟹”——外地螃蟹在陽(yáng)澄湖過(guò)下水就標(biāo)榜自己是陽(yáng)澄湖大閘蟹。有的甚至直接貼假標(biāo)簽，讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)真假難辨。

即使是同一種地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品，上市時(shí)也存在供給時(shí)間、品質(zhì)、價(jià)格不穩(wěn)定等問(wèn)題，造成消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)預(yù)期、結(jié)果都不穩(wěn)定，影響復(fù)購(gòu)率。

“草莓自由”近年來(lái)一直是冬季水果消費(fèi)的熱詞。每年12月前后，各地草莓陸續(xù)上市，其中價(jià)格較高的是丹東草莓。消費(fèi)者們總會(huì)在社交媒體上表達(dá)頭茬草莓太貴了，想要實(shí)現(xiàn)“草莓自由”得到來(lái)年的二三月份。

今年的草莓季卻與以往不同，盒馬鮮生、叮咚買(mǎi)菜等線上平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，草莓按規(guī)格、品種分成250克、300克、500克等，售價(jià)29.9元/份到79.99元/份不等，均低于過(guò)去兩年同期售價(jià)。在線下市場(chǎng)，品質(zhì)較高的草莓依舊同去年價(jià)格持平。

在遼寧丹東從事草莓、藍(lán)莓相關(guān)生意的劉秋瑩告訴記者，每年草莓季基本從11月末持續(xù)到來(lái)年5月末，其中品質(zhì)最好的是11月末至12月初最早成熟的這一茬。這一茬專賣(mài)全國(guó)高端市場(chǎng)，加上物流運(yùn)輸?shù)瘸杀?，這茬品質(zhì)草莓均價(jià)能到每顆7.5元以上。此后幾茬草莓在品質(zhì)、價(jià)格上都會(huì)大打折扣。如果12月這茬草莓沒(méi)有及時(shí)上價(jià)走量，就有可能造成年度營(yíng)銷(xiāo)整體虧損。經(jīng)營(yíng)種植虧損會(huì)使草莓種植戶、商家調(diào)整種植經(jīng)營(yíng)策略，不種草莓改種其他。下一年市場(chǎng)上草莓供應(yīng)量將整體減少，商品稀缺會(huì)使價(jià)格更高。

五常大米也是消費(fèi)者預(yù)期落差極大的產(chǎn)品，預(yù)期落差主要體現(xiàn)在價(jià)格和品質(zhì)上。淘寶平臺(tái)上五常米的價(jià)格在4.6元/斤至15.2元/斤，京東平臺(tái)上五常米的價(jià)格在6.9元/斤至13.8元/斤。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，五常大米是指“使用五優(yōu)稻、松粳系列及通過(guò)審定的其他符合五常種植條件的優(yōu)質(zhì)粳稻品種，采用具有五常特色的一段超早育苗及大棚旱育苗等栽培技術(shù)生產(chǎn)的粳稻為原料，經(jīng)加工而成的大米”。五常大米的保護(hù)范圍包含五常市的24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)。經(jīng)銷(xiāo)商在售賣(mài)過(guò)程中，抓住了標(biāo)準(zhǔn)中定義的漏洞，將與五常米差異不大的其他大米摻進(jìn)售賣(mài)，導(dǎo)致最終到達(dá)消費(fèi)者手中的五常米品質(zhì)差異較大。

在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制方面，國(guó)產(chǎn)品牌可借鑒國(guó)外經(jīng)驗(yàn)，特別是對(duì)其產(chǎn)品種質(zhì)資源優(yōu)勢(shì)需有清醒認(rèn)識(shí)。世界知名果蔬集團(tuán)“都樂(lè)Dole”旗下的果蔬產(chǎn)品在產(chǎn)品種質(zhì)資源優(yōu)勢(shì)的加持下，以穩(wěn)定的品質(zhì)輸出在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)獨(dú)占鰲頭。無(wú)論在外資超市山姆、家樂(lè)福，還是本土超市盒馬、華潤(rùn)萬(wàn)家等，都隨處可見(jiàn)都樂(lè)產(chǎn)品。相關(guān)報(bào)道顯示，都樂(lè)金菠蘿的品質(zhì)保障源自都樂(lè)集團(tuán)的育種優(yōu)勢(shì)，它不用挖眼、鹽水浸泡，直接切塊食用也沒(méi)有澀味。