（十五）食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理司。分析掌握流通和餐飲服務領域食品安全形勢，擬訂食品流通、餐飲服務、市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督管理和食品經(jīng)營者落實主體責任的制度措施，組織實施并指導開展監(jiān)督檢查工作。組織食鹽經(jīng)營質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作。組織實施餐飲質(zhì)量安全提升行動。指導重大活動食品安全保障工作。組織查處相關重大違法行為。

（十六）特殊食品安全監(jiān)督管理司。分析掌握保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品和嬰幼兒配方乳粉等特殊食品領域安全形勢，擬訂特殊食品注冊、備案和監(jiān)督管理的制度措施并組織實施。組織查處相關重大違法行為。

（十七）食品安全抽檢監(jiān)測司。擬訂全國食品安全監(jiān)督抽檢計劃并組織實施，定期公布相關信息。督促指導不合格食品核查、處置、召回。組織開展食品安全評價性抽檢、風險預警和風險交流。參與制定食品安全標準、食品安全風險監(jiān)測計劃，承擔風險監(jiān)測工作，組織排查風險隱患。

（十八）特種設備安全監(jiān)察局。擬訂特種設備目錄和安全技術規(guī)范。監(jiān)督檢查特種設備的生產(chǎn)、經(jīng)營、使用、檢驗檢測和進出口，以及高耗能特種設備節(jié)能標準、鍋爐環(huán)境保護標準的執(zhí)行情況。按規(guī)定權限組織調(diào)查處理特種設備事故并進行統(tǒng)計分析。查處相關重大違法行為。監(jiān)督管理特種設備檢驗檢測機構和檢驗檢測人員、作業(yè)人員。推動特種設備安全科技研究并推廣應用。

（十九）計量司。承擔國家計量基準、計量標準、計量標準物質(zhì)和計量器具管理工作，組織量值傳遞溯源和計量比對工作。承擔國家計量技術規(guī)范體系建立及組織實施工作。承擔商品量、市場計量行為、計量仲裁檢定和計量技術機構及人員監(jiān)督管理工作。規(guī)范計量數(shù)據(jù)使用。

（二十）標準技術管理司。擬訂標準化戰(zhàn)略、規(guī)劃、政策和管理制度并組織實施。承擔強制性國家標準、推薦性國家標準（含標準樣品）和國際對標采標相關工作。協(xié)助組織查處違反強制性國家標準等重大違法行為。承擔全國專業(yè)標準化技術委員會管理工作。

（二十一）標準創(chuàng)新管理司。承擔行業(yè)標準、地方標準、團體標準、企業(yè)標準和組織參與制定國際標準相關工作。承擔全國法人和其他組織統(tǒng)一社會信用代碼相關工作。管理商品條碼工作。組織參與國際標準化組織、國際電工委員會和其他國際或區(qū)域性標準化組織活動。

（二十二）認證監(jiān)督管理司。擬訂實施認證和合格評定監(jiān)督管理制度。規(guī)劃指導認證行業(yè)發(fā)展并協(xié)助查處認證違法行為。組織參與認證和合格評定國際或區(qū)域性組織活動。

（二十三）認可與檢驗檢測監(jiān)督管理司。擬訂實施認可與檢驗檢測監(jiān)督管理制度。組織協(xié)調(diào)檢驗檢測資源整合和改革工作，規(guī)劃指導檢驗檢測行業(yè)發(fā)展并協(xié)助查處認可與檢驗檢測違法行為。組織參與認可與檢驗檢測國際或區(qū)域性組織活動。