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科技助力捂熱冷卻的市場 ——蒼溪雪梨“雪恥”記
來源:四川日報
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作者:品牌廣元
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發(fā)布時間: 2362天前
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四川日報記者 張庭銘 向朝倫
“兩個月，摘梨6萬多斤，賣了24萬元，比往年增收近1/3?！?月21日，蒼溪縣陵江鎮(zhèn)孫坪村“雪梨大王”陶家發(fā)一家人提筐持剪采摘梨子，美滋滋地盤算著今年的收入。
近年來，蒼溪縣大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，沉寂多年的蒼溪雪梨喜獲豐收！據(jù)統(tǒng)計，全縣16.5萬畝雪梨，今年預(yù)計產(chǎn)量10萬噸，產(chǎn)值突破3.6億元，帶動種植戶人均增收1000多元。
從梨界“神話”到爛在枝頭
蒼溪雪梨因其汁多味甜、果肉潔白，曾經(jīng)是梨界的“神話”。上世紀90年代，在普通上班族月工資只有200多元的時候，一般種梨戶一季雪梨的利潤可達到2000多元。到2000年底，蒼溪縣共種植雪梨15萬畝，年產(chǎn)量達到8萬噸，總產(chǎn)值達到了3.2億元。果子下樹時節(jié)，掛著陜甘渝車牌的卡車，每天排成長龍在田間拉貨。陶家發(fā)回憶：當時他家20多畝雪梨，一年要賣20萬元左右。
可是好景不長。從2001年起，蒼溪雪梨開始走下坡路，市場上一直賣2元/斤的雪梨，突然濫市跌到0.5元/斤。為啥？蒼溪縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)濟作物技術(shù)指導站副站長仲青山說，由于外地果農(nóng)紛紛引種，果實成熟的時候，雪梨集中上市，導致價格雪崩，“加之本地雪梨品種老化，蒼溪雪梨神話破滅”。接下來的幾年，有的種植戶直接把雪梨倒去喂豬，有的任其掛在樹上腐爛，有的干脆砍樹改種莊稼。
陶家發(fā)砍了三個月的梨樹，然后決定出門打工。
“雪恥計劃”重振品牌雄風
種梨戶的心冷了，但當?shù)乜萍疾块T的心卻沒有涼下來。他們訂下“雪恥計劃”，要把“蒼溪雪梨”品牌再度擦亮。
當?shù)亟炭凭?、農(nóng)業(yè)局的科技人員調(diào)研發(fā)現(xiàn)，市場上的雪梨集中在八九月上市，而在天氣最熱的7月和天氣偏涼的10月，市場上卻沒有產(chǎn)品。能不能培育“錯峰雪梨”呢？
科技人員從60多個備選樣品中選育出7個品種，經(jīng)過技術(shù)攻關(guān)，形成早熟、中熟和晚熟三個雪梨品種。2013年，蒼溪“七月梨”初掛果，到2018年，“七月梨”最高價格已達到6元/斤。之后，中、晚熟品種遞進上市，蒼溪雪梨價格慢慢回升。
“兩個月，摘梨6萬多斤，賣了24萬元，比往年增收近1/3?！?月21日，蒼溪縣陵江鎮(zhèn)孫坪村“雪梨大王”陶家發(fā)一家人提筐持剪采摘梨子，美滋滋地盤算著今年的收入。
近年來，蒼溪縣大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，沉寂多年的蒼溪雪梨喜獲豐收！據(jù)統(tǒng)計，全縣16.5萬畝雪梨，今年預(yù)計產(chǎn)量10萬噸，產(chǎn)值突破3.6億元，帶動種植戶人均增收1000多元。
從梨界“神話”到爛在枝頭
蒼溪雪梨因其汁多味甜、果肉潔白，曾經(jīng)是梨界的“神話”。上世紀90年代，在普通上班族月工資只有200多元的時候，一般種梨戶一季雪梨的利潤可達到2000多元。到2000年底，蒼溪縣共種植雪梨15萬畝，年產(chǎn)量達到8萬噸，總產(chǎn)值達到了3.2億元。果子下樹時節(jié)，掛著陜甘渝車牌的卡車，每天排成長龍在田間拉貨。陶家發(fā)回憶：當時他家20多畝雪梨，一年要賣20萬元左右。
可是好景不長。從2001年起，蒼溪雪梨開始走下坡路，市場上一直賣2元/斤的雪梨，突然濫市跌到0.5元/斤。為啥？蒼溪縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)濟作物技術(shù)指導站副站長仲青山說，由于外地果農(nóng)紛紛引種，果實成熟的時候，雪梨集中上市，導致價格雪崩，“加之本地雪梨品種老化，蒼溪雪梨神話破滅”。接下來的幾年，有的種植戶直接把雪梨倒去喂豬，有的任其掛在樹上腐爛，有的干脆砍樹改種莊稼。
陶家發(fā)砍了三個月的梨樹，然后決定出門打工。
“雪恥計劃”重振品牌雄風
種梨戶的心冷了，但當?shù)乜萍疾块T的心卻沒有涼下來。他們訂下“雪恥計劃”，要把“蒼溪雪梨”品牌再度擦亮。
當?shù)亟炭凭?、農(nóng)業(yè)局的科技人員調(diào)研發(fā)現(xiàn)，市場上的雪梨集中在八九月上市，而在天氣最熱的7月和天氣偏涼的10月，市場上卻沒有產(chǎn)品。能不能培育“錯峰雪梨”呢？
科技人員從60多個備選樣品中選育出7個品種，經(jīng)過技術(shù)攻關(guān)，形成早熟、中熟和晚熟三個雪梨品種。2013年，蒼溪“七月梨”初掛果，到2018年，“七月梨”最高價格已達到6元/斤。之后，中、晚熟品種遞進上市，蒼溪雪梨價格慢慢回升。
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