2020年10月下旬，天水市委、市政府召開了天水花牛蘋果品牌維護工作會，對一個地域性產品的商標品牌而言，似乎是有天水花牛蘋果品牌以來的第一次高級別的專題性會議。

天水花牛蘋果品牌維護工作會專題研討了近年來天水花牛蘋果品牌保護工作所取得的成效，市場實際運作中存在的問題以及未來需要堅持和完善工作，可以說是一個很及時，很有必要，很關鍵的會議，因為多年來天水市各級政府為花牛蘋果品牌的發(fā)展付出了很多心血，做了大量的工作，經過數十年不懈的努力，天水花牛蘋果品牌完成了從無到有，從有到精的艱辛之路，時至今日，天水花牛蘋果不論在種植規(guī)模、產品質量、市場認可等諸多方面均已走到一飛沖天的關鍵時期，在這個事關天水花牛“游魚化龍”的節(jié)點上，天水市委、市政府審時度勢，召開專題性會議，無疑是為天水花牛蘋果品牌的再發(fā)展注入了新動能，帶來了新布局。天水花牛蘋果品牌的當下很好，未來更加可期！

規(guī)模產量獨占鰲頭

目前，天水有花牛蘋果133萬畝，年產量210萬噸，產值近50億元，占全國元帥系蘋果生產量的70%，在全國范圍而言，天水的花牛蘋果種植規(guī)模位列第一，在世界上位列第二。如此大的種植規(guī)模，如此大的年產量，是天水花牛蘋果品牌“牛氣沖沖”的最根本來源，是天水花牛蘋果品牌“笑傲江湖”的資本所在。按照實物發(fā)展的普遍規(guī)律而言，花牛蘋果在全國適宜種植蘋果的地方都應該引進、種植過，但是唯獨天水的花牛蘋果在幾十年來不斷涌現出來的新品種中一直“一枝獨秀”，得益于天水獨特的區(qū)域優(yōu)勢和氣候特點。

從上世紀八十年代中期開始，天水開始了果樹建園工作，把蘋果的種植作為發(fā)展農村經濟產業(yè)的重點，那時候果園建設的品種主要以元帥系蘋果為主，這或許受制于當時果樹品種的引進渠道與培育技術的限制，但恰恰由于這個原因，為天水花牛蘋果的規(guī)模化發(fā)展打下了堅實的基礎。進入本世紀以后，天水開始了集中連片的規(guī)?；▓@，建園規(guī)劃也從秦州和麥積為主向各縣區(qū)發(fā)展，天水蘋果的發(fā)展進入快車道。近十年來，一些涉農企業(yè)和農村合作社加入到果樹建園的行列里，極大的促進了天水果園建設的步伐，是天水蘋果的種植由農戶自己零星建園走向了規(guī)?；?、集約化建園。蘋果品種也更加豐富，但是花牛依然處于主導地位。截止現在，秦州和麥積兩區(qū)的花牛種植面積已經有60多萬畝，現在全國的市場每賣出10顆花牛蘋果，就有7顆是天水這方熱土上生長的。物以稀為貴，面對這樣一種幾乎“獨一味”的地方名優(yōu)農產品，保護它所擁有的品牌，天水是認真的，是當仁不讓的，也是新時代農業(yè)產業(yè)發(fā)展賦予天水的新使命。

商標品牌有法可依

花牛蘋果商標1986年2月有中國糧油食品進出口公司甘肅省分公司在原國家工商總局商標局申請注冊，時隔20年后的2007年花牛蘋果商標才永久性轉讓到天水市果業(yè)產業(yè)化辦公室持有并管理，在全市范圍內的果品營銷企業(yè)、合作社和種植戶免費使用，成為天水的區(qū)域公用品牌。作為一個地方性區(qū)域公用品牌，就具有了法律賦予的地域性特點，從法律的角度講，全國范圍內只有天水生產的紅元帥系的蘋果才能稱其為“花牛蘋果”，也只有天水紅元帥系蘋果才能在市場上使用“花牛蘋果”的商標進行營銷，除此之外，任何地方生產的紅元帥系都不能稱其為“花牛蘋果”，也不能使用“花牛蘋果”的商標在市場上銷售。這是國家法律賦予天水紅元帥系蘋果的“保護圈”，使天水的紅元帥蘋果從全國的同類產品中如同公主般脫穎而出，具有了不可替代性。“花牛蘋果”是國家賦予天水果業(yè)產業(yè)發(fā)展的一個“金飯碗”，如何在國家法律的框架內端牢、端好這個“金飯碗”，不斷壯大發(fā)展天水的“花牛蘋果”產業(yè)，是天水果業(yè)發(fā)展，甚至是天水農業(yè)產業(yè)發(fā)展中必須直面的一個問題?？陀^的講，天水的所有農產品中，花牛蘋果是唯一一個在全國，甚至在國際上都有一定影響力的產品，這是天水走向國內國際的“黃金通道”，保護好這個品牌，就是保護天水農業(yè)產業(yè)未來發(fā)展的通途。

花牛品質名冠世界

據相關資料顯示，在市場上有用天水花牛蘋果冒充美國蛇果銷售的現象，這是一個市場運作中很卑劣的手段，但是這個現象說明，天水的花牛和美國的蛇果在外型、口感、含糖量等硬性標準上是不相上下的，中國蘋果產業(yè)協(xié)會副會長、西北農林大學園藝學院院長、蘋果產業(yè)體系崗位專家馬鋒旺教授說：目前國內市場上銷售的大部分美國“蛇果”，其實就是我們天水的“花?！碧O果，這也充分說明，“花?！逼焚|已經超過了“蛇果”，“花?！钡钠焚|得到了消費者的肯定。近些年以來，天水花牛蘋果品牌成為與美國蛇果、日本富士相媲美的蘋果品牌，先后榮獲全國名優(yōu)林業(yè)博覽會金獎、中華名果、中國國際農產品交易會金獎等多項殊榮，2011年天水花牛蘋果生產基地被國家標準化管理委員會確定為國家農業(yè)標準化示范區(qū)；2016年天水“花牛蘋果”商標被國家工商總局認定為中國馳名商標、2018年被國家知識產權局認定為地理標志證明商標；2019年天水“花牛蘋果”獲全國綠色農業(yè)十佳果品地標品牌榮譽稱號；2020年天水“花牛品牌”被評為甘肅省10大區(qū)域公用品牌并入選“甘味”農產品品牌目錄，品牌評估價值達43.04億元位列全國果品品牌價值榜前15強。這些榮譽是天水對花牛蘋果幾十年如一日的堅守和呵護，傾注了天水各級政府、園藝技術部門和廣大果農的心血和汗水，這些榮譽來之不易的，只有更好的保護“花牛蘋果”這一品牌，才能使“花牛蘋果”這一品牌繼續(xù)引領全國果品馳騁國內國際市場，才能更好的實現“花牛蘋果”自身所具有的品牌價值。

品牌文化歷史悠久

天水市始種花牛蘋果開始于1925年，1956年麥積區(qū)廿十里鋪鄉(xiāng)花牛寨從遼寧省引進紅元帥、金冠、國光等10個苗木品種，在技術人員的指導下，10幾個苗木品種都育植成 功，其中紅元帥以色、形、味俱佳而冠壓群芳。1965年秋，毛主席收到花牛村果農精心挑選出兩箱花牛蘋果，非常喜愛，對時任甘肅省省長的天水籍著名人士鄧寶珊稱贊道：“你家鄉(xiāng)天水的蘋果好吃！”花牛寨將此事刻碑以記之，如果用現在的 視覺來看，這應該是花牛最早、最高端的廣告。并且奠定了花牛蘋果最初的文化內涵。同年，花牛寨培育的紅元帥首次運至香港試銷，為了便于了解試銷情況，技術人員在蘋果箱的右上角均用鉛筆注上“花?！倍?，作為記號。這應該是花牛蘋果最早的商標。

隨后，香港辦事處將“花?！奔t元帥賣給英國貿易商，英商又轉銷給美商，經不同國家、不同人群的品嘗，“花?！碧O果異彩初放，轟動一時。當時香港報紙說：中國的西北地區(qū)有個“花牛國”，生產最優(yōu)質的“花牛”蘋果，果型、肉質、含糖量等項指標均優(yōu)于美國的王牌蘋果“蛇果”，并壓倒世界各國名牌蘋果，經香港市場評比，中國“花?！碧O果奪得了世界王牌稱號。世界各國貿易商都與中國出口辦事處簽訂了3年合同購買“花?！碧O果。那時香港媒體的報道，賦予了天水花牛蘋果在世界范圍內的品牌文化。中國農科院果樹所曾在《對我國新紅星蘋果栽植區(qū)劃的初步意見》中講到：天水所產的“花牛”蘋果，在香港國際市場上售價很高，為中國出口蘋果中信譽最高、數量最多的一個出口商品。此后，中國正式以“花牛”作為蘋果商標，向外大量出口。1974年國家外貿部、林業(yè)部正式確定天水為六大蘋果外銷產地之一。2010年，天水花牛蘋果（集團）有限公司成立，創(chuàng)立了“潘蘋果”品牌，與國內外大渠道上建立長期戰(zhàn)略合作，將天水花牛蘋果品牌推向國內外市場。

近百年的花牛種植歷史，“花?！睉{借獨特的地理優(yōu)勢和艱苦奮斗造就了一個知名品牌，面對這樣一個始終以質量取勝的，具有半個世紀歷史的知名品牌，在新時代產業(yè)發(fā)展品牌戰(zhàn)略的洪流中，天水必須建立健全一套科學、合理、合法的“花牛蘋果”品牌保護和運營體系，讓“花牛蘋果”成為天水一張靚麗的名片。