七、不走彎路即為捷徑

我認(rèn)為這個(gè)世界是有捷徑的，因?yàn)椴蛔邚澛芳礊榻輳?，而只有?wèn)路才不會(huì)迷路。

問(wèn)路分為兩部分：第一部分是課程學(xué)習(xí)，因?yàn)槔蠋煏?huì)提供新的思路，引導(dǎo)我們進(jìn)行新的思考;第二部分就是參觀學(xué)習(xí)。

周黑鴨每年至少要有一次去境外參觀訪問(wèn)，我今年去了5個(gè)國(guó)家，由于很多工廠禁止外人參觀，所以每一次訪問(wèn)我都會(huì)想盡辦法托關(guān)系，才能深入到工廠內(nèi)部去學(xué)習(xí)。

他告訴我要想成為百年企業(yè)，首先要學(xué)會(huì)創(chuàng)新。

這次我正好去芬蘭向一家世界500強(qiáng)的百年企業(yè)學(xué)習(xí)，請(qǐng)教如何成為百年企業(yè)，回答我的是一個(gè)74歲的老爺子，

這個(gè)老爺子和諾基亞的老板是好朋友，親眼見(jiàn)證了諾基亞的興衰，他認(rèn)為諾基亞在創(chuàng)新方面十分欠缺，而且為了滿足股東需求，將大部分精力放在了營(yíng)銷(xiāo)手段上面，從而失去了未來(lái)。

不要在意股票短期內(nèi)的漲跌，要更多的關(guān)注你的產(chǎn)品，只要你的產(chǎn)品能夠讓消費(fèi)者滿意和喜歡，未來(lái)股價(jià)就不會(huì)差。

因此他給新上市公司的忠告是：

諸如此類(lèi)的參觀訪問(wèn)，不僅我個(gè)人會(huì)去，還會(huì)帶著我的團(tuán)隊(duì)一起去。

2016年，我?guī)ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)一行100人出去學(xué)習(xí)，每一個(gè)學(xué)習(xí)對(duì)象都是個(gè)中高手，然而到了晚上總結(jié)的時(shí)候，有一個(gè)高管的發(fā)言內(nèi)容是我們的學(xué)習(xí)對(duì)象哪些地方做的不好，他一定要找到別人的缺點(diǎn)，來(lái)證明自己的存在感。

看到別人的缺點(diǎn)，對(duì)提高自身并沒(méi)有益處，只會(huì)使自己驕傲自滿，只有看到對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)，才能夠有所成長(zhǎng)。

而我認(rèn)為，每個(gè)人都有所長(zhǎng)有所短，而我們自己應(yīng)該做到的是學(xué)習(xí)別人的長(zhǎng)出。

唯有學(xué)習(xí)、借鑒、創(chuàng)新，以別人最高的標(biāo)準(zhǔn)和要求，成為我們的起點(diǎn)，我們才有可能成為他，乃至超越他。

在參觀很多先進(jìn)的工廠以后，我們意識(shí)到，別人已經(jīng)領(lǐng)先我們很多，如果僅僅向別人學(xué)習(xí)，很難成功。

在生產(chǎn)過(guò)程中如果直接按照最高的要求和標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，就會(huì)打折扣，所以周黑鴨的工廠，都是以別人最高的要求和標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的。

曾經(jīng)有朋友直言不諱的跟我說(shuō)因?yàn)檎J(rèn)為鹵菜不干凈，所以從來(lái)不吃鹵菜。

我向他拍著胸脯保證，周黑鴨的工廠比普通家里干凈10倍，是按照藥品級(jí)別的要求執(zhí)行的，而且播種辣椒、生姜等調(diào)料的土壤都要經(jīng)過(guò)檢測(cè)，工廠甚至比外面的周黑鴨門(mén)店還要干凈整潔。

我經(jīng)常說(shuō)，人也好，企業(yè)也罷，內(nèi)在決定外在，無(wú)形決定有形。內(nèi)在和無(wú)形就是人的思想，只有思想才能決定外在和有形。因此我們很重視內(nèi)在，很重視我們的工廠。

我希望大家能夠保持激情和狀態(tài)，不能讓別人偷走我們的激情，更不能讓別人偷走我們的夢(mèng)想。因?yàn)槲覀冊(cè)诔砷L(zhǎng)的過(guò)程中，需要夢(mèng)想的陪伴，需要激情的支持。